奴籍之下 第86章 野杨梅

知府夫人体恤，吃食上没短缺，又有秦玥和秦阳尽心照顾，小女儿也乖觉，吃饱了就睡。

三十天下来，隋安儿不仅养回了精神，脸颊也丰润了些，气色红润。

出月子这天，晌午刚过，日头正好。

隋安儿只觉得浑身都透着股“闷”劲儿，迫不及待地对秦阳说：

“我得去快活林，好好泡个澡，洗掉这一身‘月子气’！”

快活林的汤池氤氲着温暖的水汽。

隋安儿把自己整个儿浸在清澈的热水里，感受着久违的暖流包裹全身，身上每一个毛孔都舒展开来。

她仔仔细细地搓洗着长发，揉搓着肌肤，足足泡了快半个时辰，直到皮肤微微发红，浑身筋骨都松快了，她才恋恋不舍地起身。

换上干净的衣衫，走出汤池，只觉得步履轻盈，整个人像是卸下了千斤重担。

回家的路上，脚步也格外轻快。

街市热闹，小贩的叫卖声此起彼伏。

路过一个水果摊时，那鲜艳欲滴的红色瞬间攫住了她的目光，是一筐筐刚上市的杨梅。

个头饱满，红得发紫，像一颗颗晶莹的红宝石堆在翠绿的叶子上，在阳光下闪着诱人的光泽。

“新鲜的大杨梅！甜过蜜糖！”

摊主是个精瘦的中年汉子，眼尖地看到隋安儿驻足，立刻热情地招呼起来。

他麻利地抓了一大把最大最红的杨梅，不由分说就塞到隋安儿手里。

“妹子，尝尝，保管你吃了还想吃。”

隋安儿被这热情弄得有些不好意思，但看着手里水灵灵的果子，也忍不住拿起一颗，轻轻放进嘴里。

贝齿一合，薄薄的果皮瞬间破裂，丰沛清甜的汁水带着一丝恰到好处的微酸，立刻在口中爆开。

那酸甜交融的滋味无比清爽，瞬间勾起了蛰伏已久的食欲，让人口舌生津。

“嗯！真甜！”隋安儿眼睛一亮，忍不住赞叹。

“是吧！”摊主得意地笑了。

“来一斤。”隋安儿爽快地要了一斤。

就在摊主称量那些漂亮的大杨梅时，隋安儿的目光又被旁边角落里另一筐不起眼的杨梅吸引了。

这筐杨梅个头明显小了一圈，颜色也青红相间，远不如旁边那筐红艳诱人。

隋安儿好奇地凑近了些。

一股极其浓郁、甚至有些冲鼻的、带着强烈酸气的杨梅特有香气猛地钻入鼻腔。

这股酸味太霸道了，光是闻着，隋安儿就觉得腮帮子发紧，口水不受控制地疯狂分泌。

“老板，这筐杨梅怎么不太一样？”她指着那筐青红小果问。

“嘿！妹子好眼力！”

摊主放下称好的大杨梅，又抓了一大把这青红小果塞给隋安儿。

“这是山里头的野杨梅，别看个头小，颜色不鲜亮，味道可霸道了。尝尝，保管让你精神一振。”

隋安儿将信将疑地拿起一颗最小的，放进嘴里，轻轻一咬。

“嘶～”

一股极其纯粹、极其猛烈的酸味如同电流般瞬间席卷了整个口腔。

酸得她毫无防备，整个人猛地一激灵，眼睛瞬间眯成一条缝，鼻子嘴巴都皱到了一起，五官扭曲。

“哈哈哈！”

摊主看着她的样子，毫不客气地大笑起来。

“酸吧？够劲儿吧？这野杨梅，酸是真酸，可酸得透亮，酸得够味。”

隋安儿好半天才从那股酸劲里缓过神来，感觉牙根都软了，但嘴里残留的那股野性十足的果酸余韵，又莫名地让人上瘾，想再试一次。

摊主看她表情复杂，笑着介绍道：

“这玩意儿，单吃能把牙酸倒。但我们本地人有个绝妙的吃法。”

“配上辣椒面，那滋味，绝了。又酸又辣又咸，吃得你停不下嘴。”

辣椒面？隋安儿眨眨眼，这吃法和吃青芒果差不多。

摊主看她有兴趣，更来劲了，竹筒倒豆子般说开了。

“我告诉你啊妹子，我这还有个独家秘方。”

“普通的辣椒面不够香，得把干辣椒，放在炭火上烤一烤，烤出那股焦香味儿，然后趁热用石臼舂碎。”

“再把洗干净的野杨梅倒进去，撒上盐巴，使劲拌匀。要是想更入味，就再舂几下，让那酸辣的汁水都渗出来。”

“嘿！那滋味！想想都流口水！”

他边说边做了个舂捣的动作，自己都忍不住咽了口唾沫。

隋安儿被他绘声绘色的描述勾得食指大动。

那股强烈的酸味仿佛在舌尖重新跳跃起来，混合着想象中的焦香辣椒和咸味，形成一种奇异的、令人跃跃欲试的诱惑。

“听着就馋人。”隋安儿果断道。“老板，这野杨梅，也给我来一斤。”

一手拎着红艳艳的大杨梅，一手拎着青红酸涩的野杨梅，隋安儿心满意足地往家走。

脚步比来时更加轻快，脑子里已经开始盘算着怎么料理这两样宝贝了。

回到家，她先把两种杨梅分别仔细清洗干净，沥干水分。

红艳的大杨梅水灵饱满，看着就让人心情愉悦，直接装盘，是饭后清口的佳品。

重点在那斤其貌不扬的野杨梅上。

她找出家里的小石臼，又翻出一些干辣椒。按照摊主说的法子，把干辣椒放在灶膛边未熄的余烬上小心地烤着。

很快，一股焦香混合着辛辣的气息就弥漫开来。

烤好的辣椒放凉一点，放进石臼里，隋安儿拿起石杵，用力地舂捣起来。

辣椒被捣碎的噼啪声和浓郁的焦辣香气充满了小小的灶间。

捣好的辣椒碎呈现出诱人的深红色，带着炭火的气息。

隋安儿把洗净沥干的野杨梅倒进去，撒上适量的盐巴，用筷子小心地搅拌均匀。

深红的辣椒碎包裹着青红的小杨梅，颜色对比鲜明。

她想了想，又拿起石杵，稍稍用力地舂了几下。

石臼里发出“噗噗”的轻响，一些杨梅的汁水被挤压出来，瞬间和辣椒盐混合，形成一种浓稠的、色泽诱人、散发着强烈复合香气的酱料。

隋安儿忍不住用筷子夹了一颗，送入口中。

“嘶～哈～”

一股强烈的、立体的味道在口中炸开。

首先是野杨梅霸道纯粹的酸，瞬间冲击味蕾。

紧接着是烤辣椒带来的焦香和火辣，在酸味之后迅速蔓延。

盐巴的咸味恰到好处地调和了酸与辣，并激发出更深层次的果味。

最后，在酸辣咸的缝隙里，还能捕捉到一丝杨梅本身微妙的甜。

几种味道交织碰撞，形成一种极其“上头”的、让人欲罢不能的奇妙口感，她忍不住又夹了一颗。