青史照山河 第176章 一夏摘穗清的净，堆得粒粒的实

芒种的晨露刚把倒伏的穗子润得微沉，列国的农夫已扛着摘穗清杂家伙往田里赶。秦国的汉子握着竹制摘穗钩，钩头弯成月牙形还缠了软布；楚国的农妇挎着双层清杂筛，上层粗网筛穗秆、下层细网筛碎叶；鲁国的田夫挑着木架通风耙，耙齿间留着两指宽的间距。脚步踩在田垄的软泥上“沙沙”响，像给垂落的熟穗哼着“收纳曲”，引得埂边的狗尾草都垂着穗，却不敢蹭到粮穗旁，怕混进粮食里添麻烦。 “公孙先生，您看这倒伏的稻穗都埋进草里了！”王二愣子蹲在稻垄间，扒开杂草，穗粒已开始沾泥，“昨儿个按秦国的法子试摘了几穗，手掰得生疼还漏粒，再不管泥沾多了，脱粒时净是土，您给瞅瞅咋摘才又净又快。” 公孙矩刚把“华夏”剑靠在田埂的老柳树上，剑鞘上的“熟守纹”旁，新长出的“摘清纹”像串干净的穗粒，把旧纹路衬得亮堂堂的。“这倒伏穗摘收跟给穗子‘摘果子’似的，得钩得准、摘得轻、清得净，”他用摘穗钩轻轻勾住稻穗柄，一拧就把整串穗子摘下来，没沾半点泥，“阿柴从秦地老农那学的法子，秦国的钩摘穗、楚国的筛分杂、鲁国的耙通风，三样配着来，才能不沾泥、无杂质、粮堆不发热。” 说话间，小石头抱着个竹编的摘清篮跑过来，篮底的编纹刻着摘穗钩和通风耙的图案，倒跟剑上的摘清纹一个样。“这是跟鲁国家爷学编的‘分具篮’，”王二愣子媳妇拎着布包跟在后头，包里装着测粮洁度的白瓷盘，“一格放摘穗钩、一格盛清杂筛、一格挡通风耙配件，干活时不混茬，瓷盘还能测洁度——粮倒盘里没杂质就合格，有碎叶就再筛，一眼分清。” 小石头把摘清篮往剑边一放，剑穗突然晃了晃，坠下颗干稻粒，正好落在篮里的瓷盘里“嗒”地弹了弹，滚到干净的一边。跟着看热闹的小黄狗凑过来，鼻子凑着摘穗钩嗅了嗅，被钩上的软布蹭得直蹭脸，引得大伙都笑。 ## 一、摘清工具的巧调试 整理摘清工具的场面比芒种的早集还热闹，列国的器具往院坝里一摆，秦国的摘穗钩、楚国的清杂筛、鲁国的通风耙排成排，磨钩头的“沙沙”声、补筛网的“嗡嗡”声、修耙齿的“咯吱”声缠成团，转眼间，件件工具就收拾得称手，像等着给粮食“做清洁”的好帮手。 “这摘穗钩得按作物调弧度，”秦国的老竹匠正给钩头缠软布，手指捏着钩头比对穗柄，“稻穗柄细，钩弯得浅点，一勾就住不打滑；麦穗柄粗，钩弯得深点，能勾稳整串；谷穗柄脆，钩头磨圆些，别掰断穗柄掉粒。就像给不同穗子做‘小钩子’，贴心还不伤粮。” 王二愣子学着磨钩头，磨得太尖差点勾破穗壳。“你这是给钩头‘装尖牙’呢！”秦国的张大哥笑着递过细砂纸，“磨到钩头能轻轻勾住布片不掉就行，太尖反倒伤粒。” 公孙矩帮着改清杂筛，把楚国的筛框加了层燕国的细藤条做把手，又在两层筛中间加了块隔布：“这样筛的时候，粗杂（穗秆）落在上层、细杂（碎叶）落在下层，不混在一起，倒杂时还方便，”他往筛里倒了把带杂的稻穗，“哗哗”晃了晃，杂质全落在筛网里，“像给粮食‘筛沙子’，干干净净进粮堆。” 楚国的刘婶正给通风耙修齿距，把过密的耙齿锯掉几根，留两指宽间距：“这耙齿得疏点，太密会把粮堆扒散，太疏又翻不透，两指宽正好，能翻透粮堆还不撒粒，像给粮堆‘翻翻身’，透气不发热。” 阿柴突然指着地上的影子喊：“师父，您看这清杂筛的影子，跟剑上的摘清纹对上了！” 众人扭头一看，可不是嘛！摘穗钩的影子弯着弧线，清杂筛的影子叠着方格，通风耙的影子排着长齿，三股影子在地上织成张网，把列国的巧思都兜在里头。 “昨儿个试修通风耙时还吵了两句，”李掌柜提着藤篮过来，篮里的绿豆汤还冒凉气，“秦国的小伙想把齿距弄密点，说翻得匀；楚国的媳妇说弄疏点，讲不撒粒。最后各让一步，按粮种调——麦粒密点、稻粒疏点，连教书先生都夸这法子细。” 绣娘抱着布包袱走来，里面是列国农夫用的护具：秦国的布手套沾着竹屑，鲁国的草围裙打着补丁，楚国的麻护腕缝着吸汗布。“这是给大伙备的，”她往每个手套里塞了块薄荷糖，“手套防钩头硌手，围裙挡杂质溅身，嘴里含点凉的，干活不燥得慌。” 小石头突然指着柳树上的麻雀，众人抬头，见几只鸟正盯着地上的落穗，阳光穿过枝叶，在地上投出个歪歪扭扭的“摘”字，正好把剑的影子圈在正中间。 ## 二、协作摘清的热乎劲 摘清的时候，列国的农夫自发分了三伙。秦国的汉子在前头“摘穗”，摘穗钩“轻轻”地勾住倒伏的穗柄，一串串干净的穗子落在竹筐里，没沾半点泥；楚国的农妇跟在后头“清杂”，清杂筛“哗哗”地晃着，穗秆留在上层、碎叶漏进下层，粮食干干净净落在袋里；鲁国的田夫提着通风耙殿后，把清好的粮堆“啪啪”地翻着，每翻一次就用手摸下粮堆温度，不热不闷正合适。 “今儿这摘清，比给娃捡豆子还细！”王二愣子媳妇举着清杂筛吆喝，筛里的粮食闪着光，“秦国的钩摘得净，楚国的筛分得清，鲁国的耙翻得透，三样齐活，粮食想不干净都难！” 公孙矩站在田埂上，看着倒伏的稻垄一点点变空，旁边的小石头正踮着脚学用小摘穗钩，总把穗子勾掉在泥里。“钩的时候要对着穗柄中间，”公孙矩握着他的手往穗柄挪，“像勾住娃的小辫子，别勾太靠下，不然沾泥；也别勾太靠上，不然掉粒，正好勾中间，又干净又稳。” 小石头学着摘了几串，虽然慢，却没沾多少泥，乐得举着钩喊：“俺也会摘穗啦！明年俺能自己摘一筐穗子！” 才干了不到两个时辰，东头的倒伏稻田已摘完半亩，西头的麦田刚清完杂，北坡的谷田粮堆已翻了三遍，三伙人配合得像台转得顺溜的机器。路过的老粮农都停下锄头瞅新鲜：“你们这摘倒伏穗的法子真妙！还又筛又翻，比单家单户瞎捡强多啦，粮干净还不发热！” “你看这搭配多妙，”隔壁的老太太坐在埂上捡落粒，银白的头发被风吹得乱蓬蓬，“摘穗的是秦国的老汉子，清杂的是楚国的大姑娘，翻粮的是鲁国的半大孩，忙着忙着就忘了谁是哪国的，倒像一家子护自家的粮。” 摘到列国合耕的“共摘田”时，田里更热闹了。秦国的农夫数着摘完的垄数，楚国的农妇记着清杂的袋数，鲁国的田夫算着翻粮的堆数。指尖碰过的粮食，都透着股子干净，连飞过的白鹭都落下来，在埂上啄着散落的碎叶，好像也在帮着清杂。 “这混着摘清，摘的不光是粮食，更是咱心里的踏实，”李掌柜蹲在埂上喝绿豆汤，粗瓷碗沿沾着稻粒，“就像去年咱编的粮囤，秦国的竹匠做架、楚国的篾匠编壁、鲁国的布匠缝衬，囤牢了，粮净了，存着才放心。” 歇晌时，小石头拉着公孙矩去看自己摘的那堆“小穗堆”，虽然杂了点碎叶，却没沾泥。刚走到剑旁边，清杂筛里漏下的干净麦粒突然顺着风飘过来，落在剑鞘上，竟和摘清纹叠在了一起，像给剑鞘盖了层金粒纱。 “这剑和小石头，怕是一伙的吧？”有人在埂上大着嗓门笑，引得大伙都跟着乐，小黄狗也“汪汪”叫了两声，像是在附和。 ## 三、粮堆发热的互助忙 摘清到一半，鲁国的王大叔突然喊：“粮堆发热啦！”众人凑过去摸，粮堆中心热乎乎的，再摸外层却凉，“这粮堆闷着不透气，再不管要发霉！” 公孙矩抱着剑站在田埂上，剑鞘上的摘清纹被风吹得沾了点麦粒，顺着纹路往下落。“别慌，按老法子来！”他指着杂院的空竹筐和凉席，“秦国的汉子把热粮堆散开，摊在凉席上散热；楚国的农妇用清杂筛再筛一遍热粮，把结块的筛开；鲁国的田夫用通风耙把散粮扒成小堆，别堆太实，三样都得快！” 众人一听，赶紧分头行动。秦国的汉子扛着凉席往粮堆跑，席子“哗啦”一声铺开，把热粮“哗哗”倒在上面，摊得薄薄的，热气很快散出来；楚国的农妇拎着清杂筛，把结块的粮“咚咚”往筛里倒，结块的被筛开，粮食又变得松散；鲁国的田夫握着通风耙，把散粮扒成半尺高的小堆，堆间距留一尺，风一吹就透。 “俺家还有旧的竹帘，能铺在凉席下，更透气！”西头的张婶扛着竹帘跑过来，竹帘编得稀稀的；“俺去烧点姜茶，大伙翻粮累了喝口暖身子！”东头的李叔拎着铁锅往灶房跑，姜茶的香味很快飘满了田埂。 过了小半个时辰，粮堆温度终于降下来，摸着手感凉凉的。王二愣子抓了把粮放在白瓷盘里，没杂质没结块，笑着露出了牙：“还是大伙一起想办法管用，这要是单家单户，准保一半粮发霉，今年就白忙活了！” 秦国的张大哥突然发现南头的几筐稻穗，摘的时候漏了些碎秆，赶紧拎着清杂筛过来：“得再筛遍，不然混进粮堆还得发热！”楚国的刘婶也跟着过来：“俺帮你倒穗，你筛杂，快得很！” 小石头也跟着帮忙，他帮着递竹帘，刘婶教他“把帘铺在凉席下，别铺歪”，张大哥帮着扶稳筛子，三个人配合得像老搭档。“俺递的竹帘能帮粮堆散热不？”小石头抬头问，脸上沾了点粮末，像只小花猫，引得大伙都笑。 ## 四、归仓前的细准备 粮堆降温后，列国的人又忙着给粮食“归仓前的最后准备”——不光要干净，还得给粮囤做“内衬”，防粮粒受潮。楚国的农妇编粮囤衬布，用细麻线织得密不透风，铺在囤里像给粮囤“穿内衣”；秦国的汉子给衬布缝边，别让布边勾住粮粒；鲁国的田夫把编好衬布的粮囤搬到粮仓旁，摆得整整齐齐。 “这衬布得织得密，”楚国的刘婶边织边说，“太稀了潮气能渗进来，粮粒容易潮；织得密，潮气进不去，还不勾粒，像给粮囤‘戴口罩’，只透气不进潮。” 公孙矩帮着查衬布密度，用手指量布眼，布眼小于麦粒就合格：“布眼得比麦粒小，不然小粒的粮会漏下去，白浪费。” 阿柴在旁边给粮囤刷桐油，刷在囤外不刷在里，“囤外刷油防雨水，囤里有衬布防粮潮，里外都护着，粮能存到冬天。” “俺家的麻线不够了，能借你家的匀点不？”南头的赵婶拎着空线轴过来，有点不好意思地问。楚国的刘婶赶紧往她手里塞了卷新线：“拿去用，俺这还有，够织完自家的衬布！” “俺家的桐油没了，能借你家的用用不？”北头的孙叔端着空碗过来。鲁国的王大叔赶紧往他碗里倒：“倒半碗去，俺这还有，够刷完自家的粮囤！” 教书先生拄着拐杖走来，手里捧着本《储粮要诀》，指着里面的图：“你们看，古人储粮也讲‘清杂、散热、衬囤’，跟咱现在一样，这就是‘一清二散三衬囤，粮满仓实不发愁’的理。” 准备到夕阳西下，粮囤都铺好了衬布，刷完了桐油，清好的粮食堆在凉席上，等着明天归仓。王二愣子拍着手上的粮末：“今年这归仓准备做得细，粮干净还不热，存着准放心！” ## 五、岁月里的储粮盼 夏至那天，清好的粮食都已归仓，秦国的麦、楚国的稻、鲁国的谷，装满了铺着衬布的粮囤，囤口盖着透气的竹篾盖，满仓都是新粮的香。列国的人扛着摘清工具往杂院走，要把工具收拾好，准备明年再用。秦国的摘穗钩、楚国的清杂筛、鲁国的通风耙，排着队像支整齐的队伍。 “今年这摘清做得妥，粮干净、不发热，存着就有谱了！”王二愣子扛着摘穗钩走在最前头，嗓门洪亮，“咱还按今年的法子，混着摘、混着清、混着存，让每颗粒都安安稳稳过冬天！” 公孙矩走在中间，看着身后的队伍——列国的人说说笑笑，小黄狗跟着跑，小石头扛着自己做的小清杂筛，跟在最后头，时不时回头望一眼粮仓，像在跟粮食告别。他摸了摸腰间的“华夏”剑，剑鞘上的摘清纹旁，新的“储粮纹”已悄悄冒头，像个盖着篾盖的粮囤。 “师父，冬天取粮的时候，俺能帮着开囤盖不？”小石头跑过来问，手里攥着颗干净的稻粒，眼睛亮得像仓里的粮。 公孙矩笑着点头：“当然能，到时候你还能帮着查粮情，看粮有没有潮，说不定你清的那囤粮，存得最久最干净呢！” 后来，这摘清田成了全县的榜样，每年芒种后，列国的人都会聚在这里，一起摘倒伏穗、一起清杂、一起翻粮堆。老柳树下的剑，依旧靠在那里，剑鞘上的纹路越来越密，有摘清纹、储粮纹、熟守纹，像把熟后摘清的图景织在了上面。 有个史官路过，蹲在树下看了半天，在《春秋会要》续卷里写道：“所谓摘清，不过是把各家的细心落在一粒粮上，你摘一串、我筛一点、他翻一堆，年深日久，就成了谁也离不开谁的岁岁安。” 而那柄“华夏”剑，依旧靠在老柳树上，剑鞘上的纹路在阳光下闪着光。有人说这剑沾了干净粮的香，摸着总带着点净；只有公孙矩知道，那净哪是剑上的，是千万双手摘清的粮食在飘香，是千家万户的储粮盼头在沉淀，在木头里生了根，开了花。