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        周四早上七点,阿澈刚推开厂门,就听见车间里传来“哗啦哗啦”的声音。走近一看,张凯正把昨天剩下的面粉袋往搅拌器旁边挪,李娟则蹲在地上,把散落的打包盒一个个码整齐。
“怎么又这么早?昨天不是让你们别来太早了吗?”阿澈走过去,顺手拿起旁边的抹布,帮着擦了擦打包台。
张凯直起腰,拍了拍手上的灰:“在家也睡不着,想着今天要把剩下的四千盒烧烤脆片做完,早点把原料备好,省得等下耽误事。”李娟也站起来,手里还拿着两个歪掉的打包盒:“这些盒子昨天堆得有点乱,我整理下,等下装脆片的时候能快些。”
两人正说着,孙超骑着电动车到了,车筐里还放着两个肉包子。“阿澈哥,早啊!”他把包子往桌上一放,“路过早餐摊买的,还热乎着,你们没吃早饭的话先垫垫。”阿澈刚想说自己吃过了,就看见老林和玲玲也来了,老林手里还提着一袋子豆浆。
“正好,豆浆配包子,大家先吃点再干活。”阿澈把包子分给众人,玲玲接过包子,咬了一口:“超哥买的包子真好吃,肉馅儿挺足。”老林喝着豆浆,跟阿澈说:“昨天我看了下烧烤调味粉,还剩不少,今天四千盒肯定够做,不用操心原料的事。”
七点半,众人吃完早饭,孙超率先走到机器旁,按了启动键。机器“嗡”的一声转起来,传送带平稳地动着,没有一点卡顿。“机器没问题,随时能生产。”孙超朝阿澈喊了一声,又仔细检查了下传送带的接口,确认没松动才放心。
阿澈点头,转头跟老林和张凯说:“还是按十二比一的比例倒原料,面粉十二斤,调味粉一斤,别跟上次一样弄错了。”老林应着,把秤放在原料区,张凯拿起大铲子,往秤上的面粉袋里倒面粉。“十二斤了,停!”老林盯着秤上的数字喊了一声,张凯立刻停手,换了小铲子,从烧烤调味粉的箱子里舀了一斤粉,稳稳地倒进搅拌器里。
搅拌器转了几分钟,混合好的原料就被送进了机器。八点整,第一波烧烤脆片出来了,深棕色的调味粉裹在金黄的脆片上,刚一落地,满车间都是烧烤的香味。玲玲赶紧拿了个小盘子,装了几片脆片,放在检测工具里,没两分钟就喊:“合格!味道跟昨天一样,咸淡正好,没毛病。”
小吴和李娟早就把整理好的打包盒摆好了,见脆片出来,两人立马动手装盒。李娟手快,拿起勺子,一勺就是一盒,没一会儿就摞起了一小堆;小吴在旁边递空盒,还时不时帮着把掉在桌上的脆片捡起来,放进盒子里:“别浪费了,这些脆片都好好的,扔了可惜。”周明和王磊也没闲着,周明拿着封箱机,只要盒子装满,就赶紧接过来封口,封得又快又整齐;王磊则把封好的箱子搬到旁边,等堆到一定数量,再往仓库里搬。
九点半,车间里突然响起了电话铃声,阿澈赶紧跑过去接。“喂,您好!”电话那头传来一个陌生的声音:“请问是阿澈脆片厂吗?我是城南超市的,想跟你们订一批脆片。”阿澈愣了一下,赶紧说:“对,我们是阿澈脆片厂,您想订哪种口味的?订多少盒?”
对方笑了笑:“我听朋友说你们家的香葱脆片和烧烤脆片卖得挺好,我想每种口味订五千盒,下周一能交货吗?”阿澈心里一喜,没想到新订单来得这么快,但还是冷静地说:“下周一的话,我们得看看生产进度,今天把剩下的四千盒烧烤脆片做完,明天开始做新订单,应该能赶上。”对方听了,立马说:“那行,我就跟你们订了,明天我让会计把定金打给你,到时候交货的时候再结尾款。”
挂了电话,阿澈跟众人说:“刚接了个新订单,城南超市的,每种口味五千盒,下周一交货。”众人听了,都挺高兴,张凯倒原料的速度都快了不少:“太好了,订单越多越好,咱们厂子的生意肯定能越来越红火。”李娟装着脆片,笑着说:“那咱们得赶紧把今天的活干完,明天好开始做新订单。”
十点半,四千盒烧烤脆片已经做了一半,小吴和李娟面前的箱子堆得有半人高。周明封完一箱,擦了擦额头上的汗:“照这速度,中午之前就能把四千盒做完,下午就能歇会儿了。”王磊刚把一批箱子搬到仓库,回来就说:“仓库里的空位还挺多,新订单的箱子也能放下,不用操心没地方放。”
十一点半,最后一波烧烤脆片出来了,玲玲检测完,朝众人喊:“最后一批也合格了,四千盒烧烤脆片全做完了!”众人听了,都松了口气,李娟放下手里的勺子,揉了揉胳膊:“可算做完了,胳膊都有点酸了。”张凯也放下铲子,跟老林说:“今天倒原料倒得挺顺,没一次弄错比例,比上次熟练多了。”
阿澈看着堆在车间里的箱子,跟周明和王磊说:“你们俩把这些箱子搬到仓库,按口味分好堆,别跟之前的混在一起。”两人应着,开始搬箱子。孙超则走到机器旁,关掉电源,拿了抹布和小刷子,开始清理机器:“得把机器擦干净,明天做新订单的时候,别让烧烤味的残留影响香葱味的口感。”张凯也凑过去帮忙,用小刷子刷齿轮缝里的碎末,两人配合着,没一会儿就把机器擦得干干净净。
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