带着小餐馆穿越各种小世界 第166章 兽人世界3

林小钱将做好的豆腐分割好，然后切成边长5厘米左右的块状。

一块一块的码在帘子上晾干水份，然后放进油锅里，炸至金黄。

接下来就是做灵魂酱汁了。

将葱末，蒜末，白芝麻，粗辣椒面和细辣椒面，孜然粉按照一定比例倒在不锈钢盆里，炸个热油浇在上面，‘滋啦’一声，香气瞬间四溢开来。

这个时候还没完，林小钱又往盆里放了点糖，还来了点儿蚝油和酱油搅拌一下，这时候的酱汁已经是沾鞋底都很好吃的程度了。

廖庄在炸豆腐出锅的时候就已经被馋的流口水了，见林小钱已经将酱汁拌好，忙不迭的抄起筷子夹了一块炸豆腐沾上酱汁放进口中。

香！

太香了！

“这味道，简直绝了！” 廖庄竖起大拇指，其他人也忍不住了，一拥而上，一人拿着一个筷子夹了一块沾上酱汁吃了起来。

“唔，好吃！”

“小钱的手艺真不是盖的！”

林小钱刚拿出麻酱，倒了一些温水把酱泄开，又用小榨汁机打了蒜汁打算倒进不锈钢盆里，看见大家竟然等不及开始吃了，笑着说：“你们着什么急啊？还没做好呢。”

墨影咽下口中的豆腐感叹道：“臭豆腐原来是这个味道啊，可是这也不臭啊，挺香的啊！”

庄大毛好奇的问道：“对啊，咱们不是做臭豆腐吗？这应该叫香豆腐吧。”

这时，林小钱‘嘿嘿’一笑，从仓库里拿出一罐臭腐乳。

“系统给出的臭豆腐有很多种做法，传统的臭豆腐做法是将新鲜的老豆腐发酵三到六个月，才能有那个臭味，但现在咱们根本没有那么多的时间，做不了传统的那样的，所以只能从酱料上着手。”

说着，林小钱面露诡异的笑容在众人的目光中拧开了盖子。

廖庄瞪大眼睛喊道：“o~h~,no~”

说着和姜霜，庄大毛一起将鼻子捂上，墨影正好奇他们为何这般动作，就闻到了一股难以言说的臭味。

墨影皱着眉头：“什么味啊，这么难闻，本座从未闻到过这么臭的味道。”

林小钱坏心眼的将打开的臭腐乳放在他的鼻子下面：“当然是这个啦~”

墨影双眼成斗鸡形，眼珠子盯着面前玻璃罐里的灰色之物，那臭味浓郁至极，直冲天灵感。

墨影赶紧用灵气封闭住嗅觉，虽然嗅觉已经封闭，但他还是一脸嫌弃的捂住口鼻。

廖庄三人在一旁笑作一团。

“这东西能吃吗？吃了会拉肚子的吧。肯定没有人来买的，快赶紧扔了吧！”

林小钱宝贝似的收回手，结果被臭的眼睛快睁不开了。

“你不懂，臭味才是臭豆腐的灵魂。”

林小钱拿起一只大碗，将玻璃罐里的臭豆腐乳全部倒了进去，细细的用勺子碾碎，形成了灰白色的汁水，倒入之前调好的酱汁里，搅拌均匀。

墨影抖了抖身子，这东西看起来太可怕了，跟臭水沟里的污水似的，打死他都不会吃的。

林小钱将酱汁倒入炸好的豆腐上，然后撒上一大把香菜，“行了！大功告成！”

热气蒸腾，香味夹杂着臭味逐渐扩散，姜霜三人却把手从口鼻处放下，一人拿起一个小碟子夹上几片臭豆腐吃的不亦乐乎。

墨影皱着眉，一脸地铁老爷爷看手机的模样看着他们。

“这玩意儿，真的这么好吃吗？你们刚才不都嫌臭的吗？”

廖庄吃的眉毛都舒展开了：“好吃，吃进嘴里就不臭了，小钱的手艺你还信不过吗？真的特别好吃！”

墨影见其他人吃的香，心里有些犹豫，要不试一试？

他犹豫再三，终于缓缓放下捂住口鼻的手，但嗅觉还是封闭的，眼神中透露出一丝纠结和好奇。

“真有那么好吃吗？” 墨影轻声嘀咕着。

廖庄见状，连忙夹起一块臭豆腐递到墨影面前，“来，尝一口，保证你会爱上它。”

墨影微微往后缩了缩身子，看着那块散发着独特气味的臭豆腐，心中仍有些抗拒。

但在众人期待的目光下，墨影咬了咬牙，决定勇敢一试。

他缓缓张开嘴，将臭豆腐放入口中。

没什么味，味蕾上能感受到是咸咸的，带着点甜。

墨影眨眨眼，原来是自己的嗅觉还处于封闭状态，墨影闭上眼睛，解开封闭的嗅觉。

瞬间，那复杂的味道在口腔中散开，刚开始鼻子里冲上来的那股臭味让他差点想要吐出来，但紧接着，豆腐的鲜美和酱汁的浓郁混合在一起。

墨影的眼睛逐渐睁大，脸上露出惊讶的神情：“嗯，挺好吃的，吃起来竟然不觉得臭了，还挺香！”

墨影一边咀嚼着，一边点头称赞。

林小钱也端起小碗给自己夹了几块，给墨影解释道：“臭豆腐闻着臭吃着香，那个臭香臭香的味道才是臭豆腐的灵魂所在。你还记得之前我给你吃的那个叫榴莲的水果吗？不也是闻着臭臭的，你还嫌弃的不行，结果吃的是最多的。”

墨影觉得有些没面子，反驳道：“本座哪有那么贪吃……”

众人吃的正香，就听外边在喊：“谁家马桶炸了？”

“我闻到了，是这家准没错！”

“太臭了！这也太臭了！什么味啊这是！”

林小钱几人听见店门口的动静，赶紧放下碗筷快步走出厨房。

门口聚集着三个人，为首的是一对老夫妇，老爷子个儿不高，身材圆滚滚，看起来还怪可爱的，但他的脾气甚是火爆，只见他怒气冲冲的冲着林小钱几人喊道：“你们屋里这是啥味啊，是不是马桶坏了？坏了赶紧修啊，味儿都窜到隔壁去了。”

老太太也横眉冷对的，“就是，我们家可是卖蛋糕的，这臭味都飘到我们店里去了，谁还来买蛋糕啊！”

身后一个身材曼妙，画着精致妆容的女子也应和道：“是啊，我这可是服装店，因为你们屋里这味儿熏得门口这条街上这会儿都不来人了，还怎么做生意啊。”

兽人的嗅觉都很灵敏，所以他们对这股臭味的反应格外强烈。

不等林小钱说话，廖庄连忙上前，满脸歉意地说道：“不好意思啊各位，我们这不是马桶坏了，我们也是做生意的，卖的也是吃的。”

老爷子一听，瞪大了眼睛，“吃的？你别开玩笑了，这么臭的玩意儿，谁会吃！”

林小钱解释道：“臭豆腐啊，是一种特色小吃，闻着臭吃着香。很多人一开始也接受不了这个味道，但是尝过之后就会爱上它。”

庄大毛这时端了一碟臭豆腐过来：“不信你们尝尝。”

这盘东西端过来，那股臭味就更浓了，门口的人赶紧捂住鼻子，是这个叫臭豆腐散发的味道没错了。

可尝的话……几个人面面相觑，谁都不敢下手。

这时，卖蛋糕的老爷子鼻子微微动了动。

等等！他好像闻到了香料的味道，这种香料他从来没有闻到过，有点像松木香混合了柠檬香，又有点像烤坚果香。

这个香料的味道很独特，究竟是什么呢？

他试探的往前走了一小步，一脸郑重的对庄大毛说：“我来尝尝吧。”