穿越荒年，在乱世中苟活 第52章 第一次晒盐

不过还是让她随时带着小板凳，累了就坐板凳上歇歇，不能坐在田坎上，有湿气。

还准备了一个小包，里面专门放花生、蜜饯、小鱼干等零食，方便她饿了吃。

过完年之后，大家又都忙起来了。

春天总是很忙的，年前偷懒的人，现在也在找荒地开垦了。

自从王氏怀孕之后，柳汉平自顾自地给自己加上养孩子的压力，觉得自己之前弄出来的几块地还不够，又去寻了几处地，打算把它们整理好，到时候多种一些粮食。

地里的活儿基本都是柳汉平在干，每天早出晚归的，连每天的饭食都是秦芸在送。

盐田已经完全建好了，柳易川给所有人都结算了工钱。

整个盐场占地大约一百亩左右，柳易川打算先晒一次盐看看情况，盐场太大，他每天都穿梭在各个池子之间，顾倩也几乎一整天都待在了盐场。

没办法，现在都是春耕时节，就算付工钱也没人愿意来干活，只能他们自己来了。

秦芸负责家里的琐事，做饭、洗碗、洗衣服，还有给柳汉平和顾倩他们送饭，家和田地与海边在不同的方向，她每天送饭就要用去大量的时间。

杏儿则每天带着小宝，在外面割草捉虫喂给小鸡吃。

顾倩每天都待在海边，观察每一个池子里的水变化情况，她需要制定一套标准的流程以及检验卤水浓度的方法，方便后续将工作交给别人。

柳易川时不时给她打下手，不需要他的时候，就在海边打渔。

阳春三月，风和日丽。

盐田蓄的第一大池子的海水，全都分散到多个蒸发池里，又经过二十多天的风吹日晒，确认盐浓度达到饱和之后，将这些高浓度卤水全都引入储卤池存放。

第二天，又将储卤池的卤水流进结晶池中，为防止盐结成一大块，顾倩又拿着耙子不停地在这些结晶池里搅动。

柳易川也把渔网放在一边，来跟她一起旋盐，这是成盐的最后一步，他不免有些激动，不断看着池子里白花花的盐越来越多，晚上干脆在盐场附近搭了一个小棚子，晚上就睡在里面。

顾倩也激动得有些睡不着，不过晚上她还是回家去了，第二天一早又到海边，发现比昨天析出的盐更多了，白花花的一片，煞是美丽。

又经过一整天的暴晒，池子里的卤水已经不多，两人把所有盐扒成堆，沥干底下的卤水。

此时的盐还是粗盐，再经过清水浸泡、蒸发、旋盐、暴晒就能得到细盐。

顾倩预估了下，这一次性晒的盐大概有三吨左右。

从开始蓄水到盐完全做好，花了将近两个月的时间。

不过这个时间还可以缩短，首先现在是春天，热度不够，水分蒸发慢了一些，还有就是顾倩本身技术不熟练。

另外蓄水沉淀的时间也可以单独分出来，当蓄水池的水用完之后，就可以开海堤引水进来，进行下一轮的准备。

柳家和里正都被这盐场的产盐量惊呆了，就一次性产的这些盐，他们村里的人几年都用不完，效率实在太高了。

柳易川按照之前的约定，给每家先送去一部分盐，道：“这虽然是柳家牵头建的盐场，但也是大家努力的结果，以后大家有用盐的需求，尽管来取。”

这话一出，让大家觉得自己也是盐场的一份子，还为之前农忙没到盐场干活感到不好意思。

给大家分完之后，还有两吨左右的盐，这么多盐留在手里无用，等后续晒盐次数多了，盐会越积越多，现在最重要的是，把销路打通。

顾倩和柳易川带着两大袋盐，再次来到上次那家客栈。

掌柜听说他们的来意后，一路把他们引至后院，对着穿着月白色衣袍的男子道：“公子。”

那男子点点头，对掌柜道：“先下去吧。”

上次他们卖的那一大罐盐品质很好，他对此印象不错，还特地交代掌柜，若是他们再来卖盐要通知他。

“这次可是又带了盐来？”

“正是，不知老板这次能不能收完？”顾倩回道。

钱乾笑道：“我这么大的酒楼还担心收不完？先让我看看这次盐的品质吧，若是没有上次的好，我可不收。”

柳易川打开一个麻布袋子，里面有一百五十斤的盐。

钱乾惊讶地看着这些盐，他们是如何在短短几个月的时间里获取这么多盐的？

一家普通农户，就算没日没夜地熬盐，也不可能得到这么多盐，而且这盐的味道跟煮出来的盐还略有不同。

煮出来的细盐，咸味非常浓郁纯正，袋子里的盐除了咸味还有一些别的风味。

他又看向另一个袋子，打开，发现里面居然也是盐，两大袋子，那就是三百斤了，他确实要不完。

他家所有的客栈酒楼都是在官府备案过的，若是从来不通过盐引购买官方的盐，定然会引起怀疑。

他笑道：“我确实要不了这么多，最多只能卖下这一袋。能告诉我你们是如何短时间弄得这么多盐的吗？难道你们是新开的盐厂？”

顾倩摇摇头，开玩笑道：“其他的就无可奉告了，毕竟我们现在还靠它过日子。”现在知道的人越少越好，他们还可以利用信息差赚上一笔。

上次她打听到，在官府备案的盐厂，官府的收购价是四文一斤，她还想在晒盐方法被普及推广之前大赚一笔呢。

钱乾也没有追问，私自制盐本就是犯罪，他们还如此大批量地制作和售卖，若是被官府发现，没收财产都是轻的，按照官府的做法，说不定会先把人下狱，然后所有财产据为己有。

他正式介绍道：“我姓钱，银钱的钱，单名一个乾字，乾坤的乾，既然你们有稳定盐产，不如每隔三个月送一批盐过来？”

顾倩道：“可以，钱老板，我叫顾倩，这位是我表弟柳易川。那我们下次再过来。”

出了客栈门口，顾倩开心地把刚到手的银子又数了一遍，一共四两五钱，这钱可真好赚啊。