八零退圈港星，庙街摆摊爆火香江 第45章 火爆

虞问芙今天出摊比以往早了一个小时。

可庙街大榕树下已经排起了队。

这已经不是什么新鲜事。

因为卤猪耳数量有限，每次都有人买不到，所以大家都只能早早排队。

而让虞问芙没想到的是，今天的队伍比平时还长了一倍。

大家互相聊天才得知，原来很多人都是从铜锣湾那边过来的。

昨天虞问芙在凤城酒家做鱼的事，伴随着她家人闹出的笑话，就跟长了腿一样疯传。

果然，今天便有一些按捺不住食欲的人找了过来。

他们想尝尝能做出让豪门贵族都觉得好吃的东星斑的人，做的卤猪耳到底是什么味。

此时，虞问芙突然提前出现，队伍瞬间躁动起来。

他们伸着脖子，朝虞问芙的方向望了过去。

今天的摊位上多了一块新做的牌子：

【招牌：卤猪耳】

【新品：虎皮凤爪】

【饮品：陈皮红豆沙】

旁边还有一行小字，【每日限量，售完即止。】

周师傅排在队伍最前面。

他今天提前了三个小时下班，从观塘坐车过来，就为了抢这第一口。

“虞老板今天好早啊。”

“虞老板昨天没来，原来是去研究新品了。”

“太好了，我们有口福了。”

虞问芙掀开锅盖。

那一刻，所有的人都忍不住吞咽了下口水。

也不怪他们，实在是这味道太香了。

虞问芙微笑，“多谢大家支持，今天新加了虎皮凤爪，一只五元，喜欢的可以尝下。”、

这个价格算比较贵了。

茶楼或者酒楼中的虎皮凤爪，通常都是一笼两只，价格在三四元左右，也就是一只不到两元。

但那些老顾客知道虞问芙在食材方面非常讲究，而且人家做得味道比酒楼的大厨都好，所以并不会因为这点差价就亏待自己的胃。

有几个排在后面的新顾客还是有点犹豫，决定就买招牌卤猪耳。

周师傅眼睛直勾勾地盯着那三个桶，“虞老板，一斤卤猪耳，两只凤爪，一杯陈皮红豆沙。”

“你先切猪耳，凤爪给我吧。”

虞问芙点头，拿起夹子，给他夹了两只。

周师傅接过餐盒，迫不及待地抓起一只。

鸡爪的表皮微微发硬，但轻轻一捏，里面又软得不可思议。

他一口咬下去。

薄薄的一层皱皮，炸得恰到好处，脆而不硬，酥而不散。

紧接着，卤汁涌了出来。

瞬间，各种咸的、甜的、鲜的、香的，层层叠叠，像潮水一样涌来。

周师傅愣住了。

他嘴唇轻轻一抿，整只凤爪的肉，就那样脱骨而下。

软糯，却不烂。

入味，却不齁。

每一丝肉都带着卤汁的香，却又保持着鸡肉本身的鲜。

骨头在嘴里轻轻一抿，那股藏在骨髓里的味道也渗了出来。

真是连骨头都有味。

周师傅没有说话。

他只是闭上眼，像在品尝什么神圣的东西。

后面的人等不及了：“喂，你讲句话啊，到底怎么样？”

周师傅睁开眼退向一边，摇摇头，“我不知道怎么讲，你自己尝。”

后面的年轻小伙子迫不及待地要了凤爪。

顾客的表现就是活招牌，再加上这味道过于**，排队的的人基本都买了三件套。

轮到何阿伯。

何阿伯是庙街的老街坊，今年七十几了，牙齿掉了一大半。

但也经常来虞问芙这儿买卤猪耳，因为卤猪耳很软，他咬得动。

也算是老顾客了。

今天，他看到新品是鸡爪，也没打算尝试。

他觉得自己肯定咬不动。

但前面那几个人吃的时候的那个表情，让他心里痒痒的。

看到他犹豫，虞问芙主动问：“何阿伯，你要不要试下鸡爪？”

何阿伯摸了摸下巴：“我没有牙，怕咬不动。”

“这个你不用担心，鸡爪很软的。”

“那要一只吧。”

虞问芙夹了一只递了过去。

何阿伯犹豫了一下，送进嘴里。

那只凤爪，真的不用咬。

皮是糯的，肉是软的，那些筋腱被炖得恰到好处，稍微一抿就散开，满口都是卤汁的香。

何阿伯抿着嘴，慢慢嚼着，脸上的皱纹都舒展开了。

“好吃，我十年没吃过鸡爪了。”

他指了指锅里：“我要十只鸡爪，卤猪耳还是一斤，要辣，都打包。”

虞问芙动作麻利地切着猪耳。

-

苏菲菲今日带着继子傅子豪也来到了庙街。

她其实看不上这种地方，她来的主要目的是想看下虞问芙。

一想到昔日的荧屏女神在这种地方摆摊讨生活，她的心里就产生了一种病态的快感。

傅子豪去惯了大商场，突然来到这种接地气的地方，倒也觉得新奇。

东瞅瞅西看看，买了很多玩具。

离开玩具摊后，苏菲菲把傅子豪拉到一边，低声对他说：“阿豪，你还记得上次在游乐场见到的那位虞阿姨吗？”

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