距离中秋还有五天。
林悠悠把所有人都叫到后院。阿福、翠娘、柳娘子、小川、吴账房,一个不少。后院那张旧桌子旁,凳子不够坐。阿福搬来几块木头,垫上麻袋,凑合着坐下了。
林悠悠站在桌子那头。
她看了看这几个人。有的在搓手,有的在发呆,有的在互相看。
“今天开个会。”她开门见山,“咱们店开了这么久,从来没正儿八经开过会。今天是第一次。”
几个人坐直了。
林悠悠先交底。
“这一波中秋活动,可能是开店以来人最多、最忙的时候。”
她顿了顿。
“我预估,八月十四、十五、十六这三天,客流量会是平时的三到五倍。”
阿福吸了口气。
柳娘子没说话,但手指攥紧了。
翠娘小声问:“三到五倍……是多少人?”
林悠悠摇摇头:“不知道,但肯定比咱们见过的都多。”
她看着每一个人。
“所以,所有人,都要有心理准备。这三天,会很累。可能从早站到晚,连喝口水的时间都没有。可能有人会不耐烦,会发脾气,会挑刺。可能咱们自己也会出错,会慌,会乱。”
她停了停。
“但这些,都得扛过去。”
没人说话。但都点了点头。
林悠悠开始分配任务。
第一个,柳娘子。
“柳娘子,你守体验区。”
柳娘子点头。
林悠悠接着说:“体验区是重中之重。很多人是被告示吸引来的,未必真想买。就是想来逛逛,看看那个‘新鲜东西’长什么样。”
“你的任务,就是让这些人试。试牙粉,试牙膏,试刷子。试了,就有可能买。哪怕不买,也要让人家高高兴兴出去。”
她强调了一句。
“记住,不是推销,是让人家自己发现这东西好。”
柳娘子把这话在心里过了一遍。
“我记住了。”
第二个,小川。
“小川,你负责门口。”
小川等着。
“第一,迎客。见人进来,笑脸迎上去,问一句‘来看中秋新货?’”
“第二,维持秩序。”
林悠悠想了想:“如果人太多,挤在门口进不来怎么办?”
小川挠挠头:“我……我站门口喊?”
林悠悠摇摇头:“喊没用。”
她从旁边拿出一卷麻绳。这是阿福平时捆货用的。
“你准备几根这个。万一真的人挤人,你就把绳子拉起来。”
她比划了一下:“从门口这边,拉到那边,留一个口子。让人顺着绳子走,就不乱了。”
小川接过绳子,看了看:“这……行吗?”
林悠悠说:“简陋是简陋了点,但总比挤成一团强。”
小川点点头,把绳子收好了。
第三个,阿福。
“阿福,你负责补货和跑腿。”
阿福等着。
林悠悠说:“到时候,货会卖得很快。牙粉没了,你要去库房拿;牙膏没了,你要去库房拿;刷子没了,你也要去库房拿。柳娘子那边缺什么,你跑;小川那边需要什么,你也跑。腿要快,眼要尖。”
阿福拍拍胸脯:“东家放心,我腿快。”
林悠悠点点头。
“还有,桂花牙粉只有一百包,卖完就没了。如果有人闹着要买,你知道怎么说吗?”
阿福想了想:“就说……卖完了,明年再来?”
林悠悠纠正他:“就说‘好东西不怕等,明年桂花开了再来。’语气要好,要笑着说的。”
阿福把这句记在心里:“好东西不怕等,明年桂花开了再来。”
第四个,翠娘。
翠娘有点紧张。
她搓着衣角,小声问:“东家,我……我怕我算账慢。万一忙不过来,耽误了客人。”
林悠悠还没说话,吴账房先开口了。
“翠娘,到时候咱俩一起。”
他翻开自己的账本,指给翠娘看:“我主算,你负责收钱和找零。客人给多少,你收多少;该找多少,我报数,你找。两个人配合,就不容易错。”
翠娘听着,慢慢点头。
林悠悠说:“这几天,你俩先演练几遍。吴账房报数,翠娘找零。练熟了,到时候就不慌。”
翠娘和吴账房都点头。
任务分配完了。
林悠悠又想起几件小事。
“茶水要备足。后院灶上一直烧着,渴了就轮着去喝。不能渴着干活。”
“中午饭让周嫂做好送过来。咱们轮流吃,不能饿着。万一人多,顾不上吃,也得抽空塞两口。”
她顿了顿。
“还有,万一有人吵架闹事。先稳住,别吵起来;请到旁边,好好说;说不通,就请出去。不能影响其他人。”
几个人都记下了。
会议快结束的时候,林悠悠说:“最后,每个人都说一遍自己的任务。”
柳娘子先来:“我守体验区,让人家试,试了可能买,不买也高高兴兴出去。”
小川第二个:“我守门口,迎客,拉绳子维持秩序。”
阿福第三个:“我跑腿,补货,桂花牙粉卖完了就说‘明年请早’。”
翠娘最后一个:“我配合吴账房,收钱找零,演练熟了就不慌。”
林悠悠点点头。
吴账房没复述。
但他把自己的账本翻开,给大家看。哪几页是特价记录,哪几页是赠品记录,哪几页是库存,清清楚楚。
林悠悠看了一眼。心里更踏实了。
散会了。
几个人陆续离开后院。
阿福去收拾那卷麻绳。小川去门口比划绳子怎么拉。翠娘和吴账房凑在一起,开始演练收钱找零。柳娘子站在体验区那边,把样品又摆了一遍。
林悠悠一个人坐在后院。
天快黑了。
她把这几天的事在脑子里过了一遍。红纸黄纸贴出去了。桂花牙粉做好了。刷子那边,胡木匠说快了。促销三策,大家都记住了。任务分配,每个人都清楚。
她想了很久。
计划再好,真到忙起来,也会有意外。这是她第一次做这么大的活动,也是店里第一次面对这么多人。
但她想起刚才那几个人。
柳娘子点头时的那股稳当劲。小川接过绳子时的那股认真劲。阿福拍胸脯时的那股实在劲。翠娘虽然紧张,但一句一句记下来的那股较真劲。还有吴账房翻开账本时的那股清楚劲。
她相信,这几个人,靠得住。
月亮还没升起来。后院有点暗了。
林悠悠站起来,往屋里走。
走到门口,回头看了一眼。那棵桂花树还在那儿。风一吹,淡淡的香。
她推门进去了。