穿成穷寡妇，我带全家逆天改命 第30章 熬骨汤

“娘，米汤煮好了，现在盛吗？”

“盛吧。”

“好嘞。”

宋秀秀在围裙上擦干净手，拿出五个豁口碗摆在灶台上，依次盛汤。

趁她盛汤的功夫，姜苗捞出浸泡的大骨头，换了一盆新水再次浸泡。

“娘，大哥二哥，吃饭啦。”

“来了。”

米汤太烫，一家人边说话边搅拌边吸溜着喝。

宋二青：“娘，鸡笼要多大才好？”

“越大越好，以后多养些鸡，争取每人每天都能吃上一个蛋。”

宋大山：“那下午我和二弟一起去山上砍竹子，多砍一些再回来。”

宋秀秀：“我也要上山，娘说晚上喝骨汤，往里面放点野菜肯定好看，我得上山摘点去。”

姜苗点头：“好，你们注意安全。”

饭后，三个孩子都带着家伙事上山。

姜苗洗干净锅碗，开始处理买来的大骨。

浸泡过的大骨头血丝已经很少了，盆里的血水也很淡，可以丢锅里焯水。

焯水之前，姜苗先烧了一锅温水，倒盆里备用。

然后重新在锅里添水，下骨头，用大火煮沸。

水面上的浮沫越来越多，姜苗守在锅边，用勺子一点一点撇浮沫。

直到没有新的浮沫产生，她才把骨头捞出来，放到温水盆里彻底清洗干净。

这样一来，骨头就彻底没有异味了。

倒掉锅里浑浊的水，姜苗小心仔细清理干净，放上大骨头，又倒了好几盆清水。

水越多，熬煮的时间就越长，骨汤就越醇厚。

等到锅中水烧开，姜苗立刻扒拉出大部分柴火，只保证灶膛中间有一簇不熄灭的火苗。

盖上锅盖，大功告成。

接下来，只需要等。

熬到晚上，一锅醇厚骨汤也就成了。

担心柴在中途熄灭，姜苗特地守在锅边。

日头逐渐西斜，大地都被照成暖橘色。

“娘，我们回来啦！”

不见其人，先听其声。

姜苗推开门，见宋大山和宋二青抬着一大捆又长又粗的老竹子，哼哧哼哧往前挪。

宋秀秀也满头大汗的在两人中间，起到一点托举的作用。

姜苗赶紧上前托着，帮忙分担一些重量。

到了院子中间，几人小心翼翼放下竹子。

宋二青坐在地上，一边喘粗气，一边说：“娘，帮忙在一边点个火堆，竹子得烤了才能编。”

“好。”

姜苗按照吩咐点了火堆，又帮着兄弟俩搭烤竹子的框架。

等竹子被烤出水分和竹油，一家人热火朝天地忙活起来。

最粗的四根竹子作为底框，钻孔后用硬木钉连接，形成稳固的长方形。

随后，又选了十根较粗的竹子作为主立柱，起到支撑作用。

框架做好，剩下的活就简单一些。

挑出四根粗竹子做出顶部框架，再用竹篾编织墙壁。

宋大山手巧，不仅给笼子做了个可顺滑开关的小门，还给母鸡编了几个鸡窝丢进去。

姜苗对这个又美观又结实的鸡笼子满意极了，解开母鸡腿上的绳子，丢进笼子让它适应新环境。

母鸡是个胆大的，进去后没有反抗，反而乖乖地蹲在鸡窝里。

一双小豆豆眼咕噜咕噜乱转，一点也不认生。

宋大山的声音自身后传来。

“娘，我来的时候看见茅草了，再去捡点回来，给鸡笼铺上，不光能防暑，还能防雨。”

姜苗抬头看天色，还可以，不算黑。

“去吧，路上小心点。”

“好。”

回完姜苗，宋大山转身看向宋二青和宋秀秀：“你们俩跟我一起去。”

宋二青一言不发地跟上，宋秀秀不情愿地撅起嘴巴。

“我好累，不想上山了，你和二哥捡茅草还不够吗？要给鸡笼弄多厚的茅草？”

“不光鸡笼需要，咱们的厨房也该修了，真等漏了雨，里面的柴火全都得淋湿。”

“好吧，我跟你去。”

话音刚落，手腕被姜苗拉住。

“你别去了，在家看着锅，我休息了一下午，正好跟着上山。”

“可是娘，你刚才也跟着编鸡笼了呀，还是我去吧。”

“我去就行，一直坐着容易腰疼，正好上山活动活动，秀秀，你看好火，别多加柴，也别让火灭掉。”

“好，我肯定好好看，我最会烧锅了，不会出错的！”

跟宋秀秀打过招呼，母子三人带着背篓和绳子上山。

再回来时，三个背篓装的爆满，兄弟俩还合抬了根粗竹子，竹子上挑着一捆捆扎好的茅草。

咕噜噜~

闻见满院飘香的骨汤味，几人肚子接二连三地咕咕叫。

姜苗放下背篓，洗干净手掀开锅盖，香味扑鼻。

蒸汽散去，露出清亮乳白的骨汤，在月光的笼罩下，像是一锅上好的白玉。

“哇~好香！比肉还香。”

说着，宋秀秀嘶溜一口，一滴口水滴到地上，羞得她满脸通红。

姜苗善意微笑：“秀秀，去淘点米，今晚咱们吃骨汤米饭。”

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