渔村小媳妇不好惹，还会赚钱 第42章 海鲜加工

“丽君，这虾捣成泥闷起来，不会坏吗？”王桂芬有些担心。

“妈，这叫虾酱。咱们这边天凉了，慢慢发酵，不仅不会坏，还会生出特别的鲜味，比鲜虾还能放，炒菜炖汤时舀一勺，提鲜最好。”

谢丽君解释，这些法子有些是原主记忆里听过的土法，有些是她结合末世前模糊的食品加工知识琢磨的。

除了虾，那些产量大、一时卖不完的小杂鱼，比如小黄鱼、沙丁鱼，也被她利用起来。

个头匀称的，清理干净后，用盐水、姜片和一点花椒略腌，然后穿在细竹条上，挂在通风的屋檐下晾晒成鱼干。

晒到半干时收进来，用微火的灶膛余烬慢慢烘烤一夜，这样做出的鱼干外干内润，咸香有嚼劲，能存放很久。

“这法子好。”

周晋野看着一排排金黄的鱼干，点头道，“往年这时候，这种小鱼要么贱卖，要么自家吃不完都糟蹋了。做成这样，过年都能当个硬菜，送人也体面。”

第一批虾干和鱼干晒好烘好后，谢丽君让周晋野带了一些去公社，除了给胖刘师傅的饭店，也试着在杂货摊和供销社旁边的自由市场摆了摆。没想到，反响出奇地好。

系统出品的技术就是靠谱。

这虾酱，这味道简直绝了。

舌尖上的这份满足，就是人间最踏实的值得。

虾干泡发后烧白菜、炖豆腐，鲜味十足。

鱼干直接蒸饭或者油煎一下，是下酒佐粥的佳品。

关键是耐储存，方便。

胖刘师傅尝过之后，直接订了一批，说冬天能尝到鲜货少，这东西能顶大用。

自由市场上，精心包装，用干荷叶或草纸包好的虾干鱼干，价格比鲜货翻了一倍还多。

虽然加工费些工夫，但附加值实实在在提高了。

“宿主，能量转化效率提升哦！”

波喽美滋滋地汇报，“将易腐资源转化为稳定储存的‘商品’，这也是生存智慧的重要一环，本大人感觉，关于‘食物储存与初级加工’的知识板块，好像又松动了一点呢。”

谢丽君看着换回来的更多钞票和票据，心里踏实。

这条路走通了，以后不仅卖鲜货，还能卖干货，收入渠道更宽，抗风险能力也更强。

她甚至开始琢磨，等以后条件再好点，是不是可以试着做点虾酱、鱼露之类的更高阶的发酵品。

天气一天冷过一天，海风吹在脸上已经有了凛冽的味道。

谢丽君翻箱倒柜，找出之前系统兑换的那块藏青色粗棉布。

布料厚实，颜色正，在阳光下泛着细密的光泽，是块好料子。

她量了量，估摸着够给周晋野做一身结实耐穿的冬衣。

前世在末世，缝缝补补是必备技能，原主女红也不错，两者结合，谢丽君的手艺比一般村里姑娘还要利落些。

她没做时兴的款式，就照着周晋野平时干活穿的旧褂子裤子样子，略微放宽了些尺寸，方便活动。

领口、袖口、口袋边都细细地绞了边，针脚密实均匀。

白天忙，就晚上凑在油灯下做。

周晋野很快发现了。

看着她低头穿针引线，手指翻飞，那藏青色的布料在她手中渐渐成型，心里头有种说不出的感觉，暖融融，又有点不自在。

他习惯了穿打补丁的旧衣，习惯了风里来雨里去不在意穿着，突然有人这么仔细地给他做新衣裳……

“费这个事干嘛，旧的还能穿。”

他坐在对面磨着明天要用的铁钩，闷声说。

“旧的那件袖口都快磨透了，肘子那儿也薄了，不顶风。”

谢丽君头也没抬，手指利落地打了个结，咬断线头，“这块布厚实，挡风。海边冬天湿冷，穿暖和点少生病。”

“我火力壮，不怕冷。”

“那也得穿。”

谢丽君这才抬眼瞥了他一下，语气平常，“快好了，明天你试试，不合身再改。”

周晋野不说话了，低头用力磨着钩子，磨刀石发出规律的沙沙声，掩盖了他有些乱的呼吸。

第二天，谢丽君把做好的褂子和裤子递给他。

周晋野接过来，触手厚实柔软。他转到里屋，窸窸窣窣换好。

走出来时，谢丽君只觉得眼前一亮。

藏青色很衬他偏黑的肤色和结实的身板，衣服合身，既不过分紧绷也不松垮，肩膀、胸膛的线条被恰到好处地勾勒出来，显得人格外挺拔精神。

袖口和裤脚长度都正好，干练利落。

常年穿暗旧衣服的人，突然换上这样一身崭新的、颜色正的衣裳，整个人的气质都提升了不少。

王桂芬正端着簸箕进来，一看就笑了：“哟！晋野穿上这身可真精神，像个新郎官似的，丽君手艺不错，这针脚，这尺寸，正好。”

谢建泰围着周晋野转了一圈，啧啧道：“晋野哥，这一打扮，去镇上开会都行了。”

周晋野浑身不自在，扯了扯袖口，又低头看看前襟，耳根有点热。

脸上却还是那副没什么表情的样子，硬邦邦地吐出两个字：“还行。”

谢丽君抿嘴笑了笑，知道他这是满意的表现，又别扭的家伙。

她上前，替他理了理后颈处不太服帖的领子，手指不经意拂过他脖颈的皮肤，能感觉到他瞬间绷紧了一下。

“领子这儿我收得有点紧，干活要是觉得勒，跟我说，我再放放。”

“不用，挺好。”周晋野飞快地说，侧身避开她的手，动作有些匆忙。

“那什么……我上午得去趟镇上，把修船要用的几样铁件清单给铁匠铺看看，顺便把晒好的那批鱼干给刘师傅送去。”

说着，就往外走，脚步比平时快。

“哎，晋野，你等等。”

王桂芬家门口看到周晋野，并叫住他，从柜子里翻出一顶半新的深蓝色解放帽，“戴上这个，配你这身衣裳，更齐整。”

“谢谢，阿妈。”

周晋野迟疑了一下，接过来，胡乱扣在头上，几乎是小跑着出了门。

谢丽君本是往阿妈家去，路上恰巧撞见了周晋野。

他戴着帽子，瞥见她一眼后，便移开了视线，再没多做理会。

望着他那略显仓促却依旧挺得笔直的背影，谢丽君嘴角的笑意愈发深了，眼底藏着几分说不清道不明的意味。

这个嘴硬心软的男人。

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