食在大梁 第87章 脆皮五花肉

听了小孙女的话，徐氏仍有些犹豫时，江富手拿簸箕从后面的小菜园出来，并开口道：“老婆子，就听孩子们的。”

说完，他目光慈祥地看向宋时宴道：“宋小郎君，多谢你跑这一趟，中午留在家里吃顿便饭吧，下午让我家老三带你进山逛逛，昨儿他还进山下了几个套子兴许有收获。

咱这山里的野樱桃、野桑椹、覆盆子正是果期，可以摘些尝尝鲜。”

其实樱桃的果期差不多接近尾声了，倒是野桑椹和覆盆子正是盛果期，不过稍微深入山里一点，还能找到挂满果的樱桃树。

尾岭山外围的野果树，每每到了挂果期，果子没几天就会被村里的人和孩子瓜分完。

而尾岭山稍微深处一点的果树则相反，往往果树上的果子大部分会自然熟透掉落地上，最后烂掉。

村里也就他家三个小子和屠猎户敢进尾岭山稍深处，因此家里的孩子从不缺野果子吃。

这会儿家里来了贵客，也没啥去处，也就尾岭山里摘果子，陷阱里取猎物有那么点乐趣。

宋时宴点头应下，然后问：“那葡萄藤放在哪里？”

江富忙指着院子一角的草棚道：“葡萄藤先放那草棚里，一会儿我家老三从地里回来，再移栽。”

回完话，江富后知后觉想到什么，又问：“宋小郎君，那葡萄藤一共有多少？”

江雪晴举起小手抢答：“我知道我知道，有十几根藤呢，不算多。”

江富被小孙女的举动逗笑了，抬手揉了揉她的小脑袋：“调皮。”

宋时宴看着人小鬼大的小丫头，唇角翘了翘，开口：“江祖父，这葡萄藤你们打算都种在这院子里吗？”

江富摇头：“不种这院子，我们家去年又买了一个院子，葡萄藤会种到那边的院子。”

宋时宴就提议道：“既然如此，葡萄藤直接卸到另一个院子吧，这样江三叔也能省些功夫。”

人家小郎君为自家考虑，这是好意，江富没拒绝，回屋取了另一个院子的钥匙，带着大家过去。

江雪晴没跟着一起去，反而留下帮着奶奶剥蚕豆。

徐氏在人都离开后，发愁地开口：“殿下过来得突然，家里没啥菜，这中午拿什么招待他？”

江雪晴则镇定地接话：“回来时，娘亲让我带了一块五花肉，和一些排骨，就在马车里，一会儿我去取下来。

家里还有腊肉，用蒜薹炒腊肉，这个殿下喜欢吃，然后煎个香辣小鱼干，再加上排骨和五花肉，荤菜就够了，再炒几个蔬菜，这一桌席就差不多了。”

徐氏听了小孙女的话，有些担心：“会不会太简单了，那可是亲王，吃山珍海味长大的。”

江雪晴自信地摇头：“奶奶放心，中午我亲自下厨，就算食材都是常见的，也保管殿下喜欢。”

徐氏见小孙女这么自信，就不再说什么。

祖孙俩将蚕豆剥好，这时柳氏从房间出来，接了洗菜的活。

江雪晴则从马车里，取出娘亲准备的食盒拎进厨房。

将排骨及五花肉洗干净，沥干水。

五花肉切不薄不厚的片，以葱花、姜末、盐、五香粉、生抽等调料拌匀腌制，她打算做脆皮五花肉。

排骨做糖醋的，酸酸甜甜大人小孩都喜欢。

等宋时宴跟着江家人回到江家，经过厨房时，就见小丫头踩在小板凳上，拿着锅铲忙活午饭，对此宋时宴不由得期待起来。

午时至，饭菜准时上桌，宋时宴在江富的再三邀请下，坐了主位，他的目光第一时间，被桌上竹编的长方形竹盘吸引。

看着竹盘上色泽金黄的食物，宋时宴好奇地询问：“江二妹妹，这竹盘里是什么？”

江雪晴拿了一片生菜叶，夹了一块脆皮五花肉，蘸了小碟里特调的酱，然后用生菜叶将脆皮五花肉一包，递给宋时宴的同时，回话：“这个叫脆皮五花肉，外酥里嫩，经油炸过，非常香，之所以蘸酱包生菜，一是丰富口感，二是解腻，很好吃的，宋大哥尝尝。”

宋时宴伸手接了江雪晴递来的脆皮五花肉，优雅的咬了一口，生菜的口感脆而甘甜，但宋时宴最先品尝到的，是脆皮五花肉的焦香与醇厚的肉香，咀嚼两下后，生菜的甘甜与酱的酱香渐渐显现，确实丰富了口感。

等咽下嘴里的食物，宋时宴一脸惊奇地开口：“没想到生菜还能与肉这样搭配，好吃，特别好吃，大家别看着，都动筷。”

有了宋时宴发话，江富等人这才拿起筷子。

江雪晴见爷爷和奶奶只吃清炒的苋菜，煮的蚕豆，就亲自动手，给他俩用生菜各卷了一个脆皮五花肉。

小孙女都递到嘴边了，老两口满脸感动地接了小孙女的投喂。

另一边，江皓晨给他下面的弟弟用生菜卷了脆皮五花肉后，见三叔也束手束脚的，便也给他卷了一个。

在兄妹两人的照顾下，家里每个人都尝到脆皮五花肉。

宋时宴吃了两块脆皮五花肉，见剩下的不多，小丫头和江皓晨还没吃上，准备伸向脆皮五花肉的筷子转了个弯，夹了一块糖醋排骨。

排骨软烂，带着焦糖香，及恰到好处的酸意，酸甜可口非常开胃。

还有那个香辣小鱼干，香香辣辣酥酥的。

虽然是一顿很寻常的农家饭，宋时宴却吃得很开心，他很喜欢江家的用餐氛围，很友爱，很轻松，是他从未体会过的氛围。

吃罢午饭，柳氏带着女儿玉兰接手洗碗收拾厨房的活，让江雪晴休息。

被赶出厨房的江雪晴，正打算回卧房，正巧宋时宴去后面小菜园逛了一圈，回到前院。

他看见江雪晴，就凑上前，低声道：“没想到你家还种了生菜，我以前听姑曾祖母说过，好像这生菜挺挑地儿的，南陵府这边不好种，怎么你家长的这样好？”

江雪晴心想，父母都是农业界的大佬，种个小小生菜算什么。

但这话自然是不能说出口的，江雪晴笑道：“其实小菜园的生菜，是从大长公主的庄子移栽的现成幼苗，这生菜长得好，那也是大长公主庄子里的长工伺候的好。”

? ?今天这章里提到的脆皮五花肉，是我家这边一家酒楼的做法，个人蛮喜欢这种吃法，就写进小说里了。

?

送上今天的更新，月底了，求一波月票，最近新书榜排名掉的厉害，求一求追读。

?

送上今天的更新，明天见啦，么么哒。

copyright 2026