和毛茸茸无障碍沟通，农场被带飞 第二百九十八章 茶包

果然！

失败了......

愁眉苦脸的萝丝抬头看见乔希跑过来，朝她勉强笑了笑。

“乔希老板，辜负您的信任了，我又失败了。”

萝丝怎么也没想到，她从五岁就跟随她老母亲进入贵族后厨当帮工，一直跟随着母亲和遇到的各路优秀的甜点师、厨师学习，她觉得自己本身也是有点天赋的，制作点心什么的，完全不是问题。

可是这个小小的蛋黄酥，却让她屡屡受挫。

不知道这已经是她做出来的第几次失败品了。

“很香啊。”乔希拿起盘子里，还滚烫着的蛋黄酥轻轻咬了一口。

还很烫，不过她迫不及待地想要尝尝味道了。

嗯，好香，萝丝大婶肯定在芋泥馅里加入蹦跳小羊奶了，有一股奶香味，内馅很好吃，香甜软糯，蛋黄咸香流油，没问题。

有问题的是酥皮部分，这也是为什么乔希刚进来，萝丝苦笑着说失败的原因。

外表的酥皮烤制过后直接从中心裂开了，暴露出了里面的内陷，就连刚才乔希吃的时候，都是直接就一口咬到了里面的内陷，完全没有酥皮包裹。

“里面的馅料是没问题了，这点我有信心，我调味搭配还是不错的，就是这饼皮，老是做不好，乔希老板。”萝丝求助般地看向乔希。

“这样，萝丝大婶，你示范一遍你是怎么制作这个酥皮的，给我看一下到底是哪里出了问题。”想了想乔希说道。

“好。”

随着萝丝熟练的动作开始，乔希一眨不眨地看着她的每一个动作。

“等等！”乔希突然开口。

萝丝迅速停下了手上的动作，紧张地看向乔希。

“制作好的油酥，你不是拿去了冰箱里冷藏吗，取出来后要等待回温之后再去包它，不然擀皮的时候就容易破皮了。”

“噢，这样，我之前都没有注意到这一点，我记住了。”萝丝满脸懊恼，随后更加严肃认真了。

“停！萝丝大婶擀制酥皮的时候，一定要全程注意保湿，不然干燥的酥皮包不好蛋黄酥也会出问题。”

“好。”

“等一下......”

不得不说，虽然有乔希的方子，但是做点心这种事情，没有个熟悉的人在旁边，随便哪里错一点，最后的效果呈现出来的就差了十万八千里了。

随着蛋黄酥的成功进烤炉，两人的心都提起来了，不知道这回能不能成功。

“我去赞恩那边看看，不用太过担心，不行我们还能再研究。”萝丝太紧张了，两人共处一室，气氛都有些压抑。

“好的老板。”

说是这样说，可萝丝比其他几个人更需要这份工作，虽然乔希没有说什么，但她还是有很大的压力。

乔希走后她在心里默默祈祷，这一次一定要成功啊。

“赞恩”乔希走进赞恩的工位，一座小小的实验室。

“乔希老板您来了。”赞恩之前就给她发了消息，说是苦糖果的研究有成果了，让乔希可以过来看看。

“来，您先尝尝。”看乔希来，他先给乔希泡了杯水，端上了一小盘蜜饯？果干？不确定。

神神秘秘的，乔希配合地端起水杯，低头尝了一口。

淡淡的苦糖果树的清甜，夹杂着蜂蜜的甜蜜，一口下去，暖胃暖心，而且清爽不粘腻。

乔希挑了挑眉：“好喝，很不错。”

“再尝尝下一个。”赞恩抿了抿唇，压抑住了笑容。

乔希直接用手捻了一颗果子，放进嘴里，不知道是被怎么腌制过还是怎样，淡淡的薄荷清香裹挟着苦糖果的苦涩味，混合成了一股清凉微苦的味道。

光这一颗果子含在嘴里，乔希感觉浑身都通透的神清气爽，醒神的作用好强。

“都很不错！”乔希双眼放光，惊喜道。

“都是按照农场主您的想法研究的，您给了我指引了一条正确的研究道路。”赞恩笑着说。

“赞恩你可别谦虚了，我只是随口说了一句而已。”乔希可不是那种好大喜功的领导，该是谁的功劳就是谁的，不需要硬放在自己头上。

赞恩嘴角上扬，能得到农场主的夸奖他还是很高兴的。

“给我讲讲这两种做法的制作方法和成本吧。”苦糖果干在唇舌之间滚动，淡淡的苦涩过后是清新的回甘。

“泡水的这一份苦糖果，我是蒸熟用蜂蜜腌渍，等到苦糖果完全浸透了蜂蜜的金黄色之后，就可以捞出来泡水了，杯子里我还加了一点点的蓝海盐，增加了这份果茶的风味。”

“蓝海盐？”乔希惊奇道，难怪刚刚喝起来那么清爽，原来是增加的微微带大海风味的蓝海盐。

“那成本怎么样呢？”

赞恩拿起桌子上的便签，递给乔希，然后了如指掌地说：“蓝海盐和苦糖果都不算什么，按一份一到两颗的量来算，可能加起来都不到五联邦点，关键是属性蜂蜜的成本，基本上这一杯水需要耗费三十联邦点的属性蜂蜜。”

边听着他说，乔希边看着上面记录的内容。

“不过因为微光农场本身就出产属性蜂蜜，所以这个成本可以稍微降低，可以算成二十五联邦点左右，总共算下来成本差不多在三十联邦点左右。”

“三十联邦点的成本。”乔希喃喃自语道。

其实原材料农场里都有，这个成本也就是计算出来看看的而已，又不用去外面进货，也就是赚多赚少的问题。

去年在自由市场摆摊卖蜂蜜柠檬水的时候，乔希压根没算巨果柠的成本，卖得是三十一杯，也还算有赚头。

现在的这杯苦糖果饮，怎么定价呢，乔希沉思道。

看乔希皱眉思索着什么，赞恩想起什么似的，欲言又止。

“赞恩想说什么就说，没事的。”乔希回过神来，朝他说道。

“是这样的，之前农场主不是用花茶招待过我们吗，一份一份的分装得很好，让我记忆深刻，这苦糖果饮不知道能不能也这样分开，就让客人们买回去自己泡水喝。”

“分装，茶包！可以啊！赞恩你提了个好建议！”乔希觉得十分可行！

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