到此外面的小部分人也跟着往里进去,酒楼内部,窗明几净。
墙上挂着老太让青淮写的价目表,明码标价,字迹清晰。
菜单除了经典的“叶氏面条”、秘制红烧肉、各类炒菜,还根据夷川靠近水路的特点,增加了时令河鲜。
后厨由君超亲自坐镇,保证口味稳定。服务员统一着装,训练有素,笑容可掬。
老太还立下规矩:开业前三天,所有菜品八八折优惠,每桌还赠送一碟自家腌制的爽口小菜。
进去的这批人立马兴奋的交淡上了,其中一个年轻潮流的小伙子穿着花衬衫,阔腿裤声音夸张的大声道:
“Oh, my good .!老板,你这装修设计师是剧组挖来的吧!在装个旋转彩球就是当代迪厅disco?旗舰店。”
反正老太没听懂,只能嘿嘿,请坐。
第三步酒楼门口,一字排开几张长条桌,上面摆着几十个干干净净的白瓷小碗。
让满女良翠把红烧肉面和金汤面,弄了很大几个盆子端在大门口桌上免费试吃。
碗里是刚刚出锅的“叶氏秘制红烧肉”和“金汤面条”,香气扑鼻,勾人馋虫。
端出摆放好,老太还没有开口说免费试吃,就听到场面瞬间安静,很多咽口水的声息,“大香了!”
“哇!这肉,好香,看着就好吃。”
“天啦!国营饭店红烧肉也没有这个红烧肉香的勾人啦!”
老太立马大声道:“各位乡亲父老,各位邻里朋友,‘叶氏~悦来酒楼’今天开业大吉!招牌菜免费品尝,每人可免费领一碗试吃一下。
我们店里除了这几两种面,还有很多不同风味的面条,炒菜,价格平民,欢迎大家进店品尝。”
这年头,免费试吃可是个新鲜事儿。
起初人们还不好意思,但耐不住那诱人的香气和服务员热情的笑脸,很快,就有人试探着拿起筷子。
好吃!真好吃!
“啊啊啊!还真免费的,快快快,我要,我也要,我也来一碗。”
吃了不过瘾,很多人都往店里钻,生意是真正忙了起来。这一吃,可就停不下来了。
“哎哟!这肉咋这么香?入口即化!”
“这面条!这汤头!绝了!比国营饭店的还好吃!”
免费品尝的红烧肉面和金汤面太受欢迎,口碑在品尝中迅速发酵。
品尝桌前瞬间排起了长长的队伍,许多人吃完后,抹抹嘴,毫不犹豫地就转身走进了酒楼大门。
那“心想味至”的金手指效果,在这一刻发挥了巨大的魔力。
没一会,店里进来一位40来岁的女子,点了一碗金汤面条,面条还没上桌,光是闻着邻桌炒菜的香气,就忍不住掰开自己带来的白面馒头咬了一大口。她一边吃一边对服务员笑道:
“姑娘,跟你们老板说说,以后能不能光卖炒菜的‘味儿’?我家那口子要闻了这香味,就着这馒头就能干掉仨!这能省多少菜钱呐!”
邻桌的大家,都被这女子神情弄得哈哈大笑。
外面试吃,服务员们发现,队伍里有个穿着藏蓝色旧军便服、头戴解放帽的干瘦老大爷,格外眼熟。
他似乎已经排了不止一次队了。
第一次,他吃完一小碗红烧肉,咂咂嘴,意犹未尽地走了。
没过多久,他又出现在了队伍末尾,这次还把解放帽檐压低了点。
等他再次排到桌前,负责分发食物的良翠忍不住笑了,温和地说:“大爷,这味道还行吧?”
老大爷有点不好意思讪讪地笑了笑,伸出三根手指,压低声音:“闺女,不瞒你说,这是第三碗了……你这肉做得,忒香了!俺这肚子里的馋虫,扛不住啊!”
他拍拍自己的肚子,摸摸打满补丁的口袋,“俺可不是故意占便宜,实在是……没吃够!”
良翠忍俊不禁,看着老大爷那副又馋又不好意思的可爱模样,心里一软,又给他多舀了半勺肉,轻声说:“大爷,喜欢吃就好。不过这东西油大,您岁数大了,一次别吃太多,小心肠胃不舒服。
以后啊,咱店里天天都做,您随时来!”
老大爷连连点头,端着碗,心满意足地走到一边,嘴里还嘟囔着:“这老板仁义,真仁义……”
这个小插曲被周围排队的人看在眼里,非但没人觉得老大爷贪小便宜,反而都觉得这老爷子真性情,这叶家的吃食也是真勾人,气氛更加轻松欢快了。
宾客们纷纷涌入,品尝着美味佳肴,对酒楼的环境和菜品赞不绝口。
店里生意很红火,老太本来还计划了开业活动之一的“开业大抽奖”。
奖品从洗脸盆、毛巾到一等奖——一台崭新的“红梅”牌收音机的。
光是前几步就让大家都忙得晕头转向了,既然生意这么红火,没开始就暂时停掉了这个活动。
早上来道贺的领导们,就剩下了秋生一家人留下,还都跟着一起帮忙。
一天忙完下来,吃好晚饭就七到八点钟了。
总结一下,生意不错,虽然早上开始没有什么人,可后面有人陆陆续续进店,后面就没停,市里消费水平确实好很多,今日营业额就有快8千了。
老爷子赞不绝口,连声对老太说:“妹子,你这手艺,还有做生意的门道,真是这个!”
他翘起大拇指,“我看啊,用不了多久,这城东区,所有生意,肯定就数你家最红火!”
“是啊!说到好吃,我今天还听到一对小年轻的对话特别有意思,咳咳听着啊:
一个年轻小伙子和对象一起来吃饭,她对象对那碗“秘制三鲜面”爱不释口,连吃了两份。
小伙子看着空空如也的盘子,故意苦着脸对对象说:
“完了完了!你在这把嘴吃刁了,以后咱妈做的那一手菜,你可还怎么下咽?我这带你出来一趟,把家里的‘御厨’给得罪了,回去怕不是得跪搓衣板啊!”
“哈哈哈哈!这两小情侣打情骂俏的,生动极了,你们说有意思没有。”青淮惟妙惟肖的描述,让大家觉得,这样的青淮更有意思。
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