世纪三大冤种之何雨柱 第172章 秘制调料

何雨柱略加思索，开口说道：“黄主任，这几天我去找师兄弟们帮帮忙，采购些材料，给咱们厂里食堂配些调料。让大锅菜师傅做菜时先加点试试。”

黄主任一听，眼睛登时亮了起来，但又不放的说道：“柱子，你可别开玩笑啊。”

何雨柱苦笑着说：“黄主任，我不答应你吧，你一个劲儿求我答应；现在我答应了，你反倒不信我了。”

黄主任激动不已，说道：“柱子，你要是真能改善食堂大锅菜的味道，我替所有能吃到你做的菜的工人们谢谢你。”

稍作停顿，他又接着说：“柱子，你要是真能配出这种调料，我肯定不会让你吃亏。”

何雨柱笑着说：“我刚进轧钢厂的时候，就想着提升食堂大锅菜的味道，让工人们能吃上更可口的饭菜。后来才发现，我的想法太天真了。后厨很多同志基础比较薄弱，厨艺也是参差不齐，我只能另想办法了。这样吧，我争取下周一把调料配好，给你送来先尝尝。”

“柱子，你现在能不能就过去？我给你批条子，算你出差。”黄主任猴急地说道。

何雨柱无奈地摇了摇头，说：“行吧，那我现在就走？”

黄主任心里着急，当然想越快越好了，赶忙应声说道：“对对对，现在就去。”

何雨柱心里倒也十分乐意，他空间里存了不少材料和配好的调料，根本不用再去外面找。

他这么说，不过是想给空间里的物品找个明面上的出处。

他把厨房交给后厨的人，叮嘱他们下班前别忘了打扫卫生，便借着出差的名头，美滋滋地比别人提前下班了。

回到四合院，没了阎埠贵夫妇在跟前碍眼，他心里舒畅多了。最近天气转凉，雨水还没回来，何雨柱给自己做了一碗打卤面。面上铺着清爽的黄瓜丝，浇上中辣的辣椒油，再加上自己精心调制的卤子，光是看着就让人食欲大增。

他正坐在自家台阶上狼吞虎咽地吃着面条，就看见许大茂晃晃悠悠地从前院走进来。

许大茂瞧见何雨柱吃的打卤面，不由自主地咽了咽口水，连忙堆起满脸笑容凑过来，说道：“柱哥，吃面条呢。”

何雨柱没好气地瞪了他一眼，说：“可拉倒吧，你还是叫我傻柱吧。你一叫柱哥，我就浑身不自在，指不定又惦记我啥事儿呢。”

许大茂被识破了心思，也不生气，接着说：“柱哥，还是你了解我，我心里想啥都被你看出来了。”

何雨柱翻了个白眼，说：“想吃面自己去盛，没事就赶紧滚。”

“得嘞，柱哥就是敞亮。”许大茂说着，便屁颠屁颠地跑进何家厨房去盛面条。

何雨柱转头对许大茂喊道：“辣椒油和卤子在橱柜里，黄瓜丝不够的话，拿桌子上那半根黄瓜自己再切点儿。”

许大茂随口应了一声，便自顾自地在何家厨房忙活起来。

秦淮茹的肚子愈发显怀，她早已请假在家安心待产。

甄麻子多数时间都待在贾家，仅在发工资那几日，才会回趟家，交上些许生活费。

平日里，他总是和秦淮茹一同上下班，如今秦淮茹请假了，他便恢复了独自上下班的状态，生活也变得更加辛苦起来。

他既要悉心照顾秦淮茹，又要操持家中琐事，每天都能看到他下班后在水池边洗衣的身影。

梦境中的那经典场景里，主角已然换了人，何雨柱有时下班回来看到这一幕，忍不住在心里暗自发笑。

前些日子，何雨柱就把调制调料所需的材料带到了厂里，还特意将其炒香并研磨成粉，就是为了避免旁人从材料上猜出配方。他如今调制的调料，相当于后世的十三香。这是他回忆起在梦境中看到的，后世厨房必备之物。后世人就算经历了各种科技与狠活的“洗礼”，仍对十三香的味道青睐有加，那这个时代的人就更没理由不喜欢了。

上班时，何雨柱抱着一大包调配好的调料，来到黄主任的办公室。“黄主任，我的调料已经弄好了，要不要通知其他厨房的师傅过来学习学习？”黄主任听了，看着何雨柱手中那一大包调料，心中一阵欣喜，说道：“柱子，这么快就弄好了？谢天谢地，有了你这调料，再加上你亲自指导，工人们再也不会抱怨饭菜难吃了。”其实黄主任没说出口的是，以后也不用再因为饭菜合不合口的问题，被领导批评了。何雨柱听后，心里暗自发笑，差点就把某件事忘得一干二净，哈哈。

黄主任接着说道：“柱子，咱们这就去后厨看看效果。”到了后厨，何雨柱走上前去，从正要炒大锅菜的杨师傅手中接过勺子，说道：“杨师傅，今天这锅大锅菜我来炒。”随后，他又指着刚抬过来的一大盆白菜，说道：“杨师傅，陈师傅，我平时看你们炒大锅菜，菜叶子和菜帮是一起下锅的。可菜帮比菜叶子厚，没那么容易熟透。要是等菜帮炒熟了，那菜叶子都炒烂糊了。以后得先把菜帮子下锅炒得差不多了，再放菜叶子。”说着，何雨柱便起锅烧热，继续教导道：“以后做菜，先把锅烧热，等锅开始冒烟了再倒油。油烧热后，把油盛出来，再重新倒入凉油，这就是不粘锅的秘诀——热锅凉油。”

这时，黄主任也在一旁说道：“后厨的各位师傅都仔细看着，尤其是你俩，杨师傅和陈师傅。今天何副主任亲自带来调料，还教大家方法，你们可得好好学。别以为自己是帮厨就不用学了，咱们后厨的帮厨也能考级。虽说考上等级不一定能让你们上灶炒菜，但工资可是实实在在能涨一大截，这多好啊！”黄主任这番话，让后厨瞬间热闹起来，每个人眼中都闪烁着希望的光芒，就像打了鸡血似的，兴奋得嗷嗷叫。人群中的刘岚也格外激动，她抬头看了一眼何雨柱，又不禁想起那天自己忘乎所以亲吻他的事。

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