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小米阅读 > 都市 > 被污蔑后,看我渣男变成白月光 > 第495章 中式手制水晶粉海鲜浓汤

陈曦的心跳突然漏了一拍,呼吸也略微产生了变化,车厢一下子陷入到了安静。

“这个大排档你别看小,保证会是你吃过最好吃的”张平安把车停在了大排档前的空地上。

“真有这么好吃?”陈曦半信半疑,她已经调整过来,恢复到那副淡淡的状态了。

“吃了才知道”张平安领她进入屋内,熟悉的格子桌布和木质板凳“chef,两份花甲粉”

“这么高端?”陈曦一愣,这街边大排档怎么还叫上主厨了。

“好咧老板,马上就到”厨房传来少女清脆的应和。

不多时,香气扑鼻的花甲粉被端到二人的桌上。

“中式手制水晶粉海鲜浓汤,请品尝”顾胜男带着头巾,面带笑容,微微俯身做着请的手势。

“你叫这个名一份是不是得要我一千块”

张平安觉得顾胜男已经深谙西餐噶韭菜精髓,起个天花乱坠看起来就很唬人的名字,然后价格后面就可以加个零了。

“免费的,大哥来照顾我生意是给老弟面子,老弟怎么还能要大哥钱呢”顾胜男傻乐,她这些日子除了在夜宵的时候给许多送餐以外,白天就是疯玩,下午会来大排档帮爷爷的忙。

顾胜男的爷爷在知道孙女找到一个靠谱的工作以后就不再阻拦孙女进厨房,反而是开始把这些年压箱底的手艺教给顾胜男。

“你常来这里?”陈曦拆开筷子,打开锡纸,香气开始向空中飘散,看着互动的二人有些好奇。

“就来过一次,她还给我上错菜了”张平安也拆开筷子,这个大排档他只来过一次,这是第二次,之前都是去顾胜男家里吃。

“那是意外,当时情况紧急,有的吃就不错了”顾胜男有些小尴尬,不过她脸皮厚,毫不在乎的就翻片儿了。

“被债主追债上门是挺紧急的,小曦姐你吃过就知道了,她的手艺很好”张平安示意陈曦可以开吃了。

“那是,你也不看看是谁做的,我可是天才小厨娘,未来的国际酒店主厨”顾胜男一脸臭屁,小屁孩子极其自恋。

“嗯?这个味道...”

陈曦莞尔,顾胜男有些小得意的神情她觉得好玩,她没见过这种小孩儿,尝了一口汤,发现这个味道极其的鲜美,远超普通大排档,甚至比一般的米其林都要好吃。

“说你胖你还喘上了,我可跟你说,你顶头上司是特级厨师,到时候活干不明白挨骂了我可不帮你”

张平安给顾胜男透底,水雾柏那边有一定的意向跳槽,得等到他那边合约到期,他不想让前公司赚违约金,所以让张平安再等等。

水雾柏师承国宴大师,是正儿八经的淮扬菜传人,带人用的是新老结合的方式,也就是现代的管理方式,老一辈的严格,要是做菜做不明白,是真会生气的。

“论做菜,能挑本小姐毛病的人还没出生呢”顾胜男在这方面骄傲的很,这是她身为天才厨师必不可少的傲气。

“哦?那我可得好好尝尝了...粉条多煮了五秒,不够Q弹,失败...”张平安开启食神模式辣评。

陈曦看看他又尝了尝自己的面条,很好吃啊。

“花甲外壳没有细细的刷过,带着一点腥气,失败”

张平安继续锐评,旁边的顾胜男开始心虚,壳确实没刷,粉条她因为想到早上的事走神多煮了五秒,张平安的点评全是对的。

“这个青菜还有涩味,失败...”

张平安把每一样食材都点评了一遍

“至于这个冻货鱼丸...更是失败中的失败,唯一能拿的出手的就这个虾了”

“顾大厨,你还有什么想说的吗?”张平安边吃边说顾胜男。

“也没那么多问题吧,我吃着挺好吃的啊”陈曦怀疑张平安吃的和她不是一个东西。

“你看,又不是谁都是你”顾胜男小声bb。

“你将来面对的可是成千上万张千奇百怪的嘴,你能保证所有人都吃得惯你做的东西吗?到时候客人挑你两句你是不是要当场和她干了?”

张平安敲打顾胜男,顾胜男年纪小,有傲气很正常,甚至于对于一个厨师来说还是好事,但不能太傲,人外有人天外有天,顾胜男的水平还没达到能够目空一切的程度。

“反正不能故意找我的茬...”顾胜男绞着手指。

“找茬当然不行,但咱们也得谦虚点儿不是?就你学那点儿东西想在厨师界大声讲话还不够格”

张平安点明现实,顾胜男的厨艺在新生代算是佼佼者,天才中的天才,但对上老一辈还不够看,中餐界派系林立,各家都有老怪物,到时候真撞枪口上了,闹起来对顾胜男影响可不小。

中餐是个论资排辈的地方,一旦有人故意针对,那就是铺天盖地的指责和骂名,就算张平安能保住她,她自己心里也不会好受。

“我知道啦,我会注意的”顾胜男鼓着脸,答应了下来,她知道张平安为她好,虽然心里不服输,但不想对张平安使小性子。

“看来你还是不怎么服气,这样吧,从明天开始我让你知道知道什么叫天高地厚,免得你成天天老大地老二我老三的”

张平安想着正好有时间,就教教她。

“哼,我还怕你不成?略略略”顾胜男做了个鬼脸儿就跑回后厨了。

“你们认识?”陈曦正在擦嘴,她刚才看戏的时候嘴上没停,已经吃完了。

“她是酒店未来的主厨,关于厨房的装修需要你和她沟通”张平安给陈曦介绍了一下顾胜男。

“这么年轻的主厨?她刚毕业吧?”陈曦看顾胜男明显没长开,一脸婴儿肥,最多不过二十岁能当主厨?

“她相当于厨师界的你,甚至天赋比你还要高,是天才中的天才,就是没怎么受过挫折,有些太傲气”

张平安给陈曦类比了一下,顾胜男的天赋确实比陈曦要高,基本就是行业顶点,一代人甚至几代人就出这么一个的那种,陈曦的天赋虽然也高,但达不到这种程度。

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