离职后直播家乡致富 第3章 古茶园

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古茶园坐落在村子后山的背阴处，沿着缓坡层层叠叠，久未打理，早已被肆意生长的灌木和杂草吞没。只有走近了，才能从虬结的藤蔓间，依稀辨认出那些老茶树粗壮嶙峋的枝干，树皮上覆着厚厚的青苔，透着岁月的沉寂。

尹晴不是第一个打这片茶园主意的人。村里老支书吧嗒着旱烟，摇摇头：“晴娃子，那片茶山荒了快三十年了，以前也请过外面的专家来看，说是品种老旧，产量低，味道也一般，费那力气，不值当。”

虎子也有些犹豫：“晴姐，咱们现在电商刚走上正轨，加工坊也才稳定，人手本来就紧，再去开荒这老茶园，怕是……”

尹晴没急着反驳。她带着虎子和几个好奇的年轻人，花了整整两天，几乎是手脚并用地清理出一条通往茶园深处的小路。她仔细查看茶树的根部、叶片，甚至抠下一点青苔下的泥土闻了闻。

“你们看，”她指着一棵尤其粗壮的老茶树根部冒出的几丛新嫩芽尖，那芽叶虽小，却透着一种异常的肥厚和油润，“老支书，您还记得这茶最早是什么时候种的吗？”

老支书眯着眼想了半天：“听我太爷爷那辈人说过，好像是清朝末年，有个逃难的茶农落脚在这里，带来的茶种。具体啥品种，没人说得清了。”

清朝末年……尹晴心里一动。她小心翼翼地采摘了几片最标准的嫩芽，又在不同位置取了土壤样本，一起打包，寄给了省农科院一位研究古茶树资源的教授，同时也在自己的短视频账号上更新了探访古茶园的过程，提出了自己的疑问和猜想。

“我们溪云村的这片‘废园’，会不会是蒙尘的明珠？”视频结尾，尹晴站在荒芜的茶树下，眼神明亮，充满了探索的**。

等待检测结果的日子里，尹晴并没有闲着。她组织起村里一些不便外出重劳力的老人和妇女，付给他们合理的报酬，开始有计划地、温和地清理茶园的杂草和灌木，强调绝不能伤到茶树的根茎。这个过程也被她记录下来，取名【唤醒沉睡的茶山】，视频里，老人们一边劳作，一边讲述着他们记忆中关于这片茶山的零星碎片，充满了质朴的乡愁。

网友们对这种“寻宝”式的探索表现出了极大的兴趣，纷纷在评论区出谋划策，甚至还有资深茶友根据视频里的叶片形态，猜测可能是某种已经非常罕见的古老群体种。

半个月后，省农科院教授的电话带来了振奋人心的消息。土壤分析显示，这片茶园所在的区域含有某种特殊的矿物质元素，且生态环境极佳。而茶叶成分检测结果更令人惊喜——茶多酚、氨基酸等内含物质含量远超普通茶园茶，并且鉴定出几种独特的香气成分，初步判断，这确实是一个极具地方特色、适应性强的古老茶树群体种，具有极高的研究和开发价值！

“尹小姐，你们发现宝贝了！”教授在电话里语气激动，“这种茶，如果工艺得当，很可能做出独一无二的韵味！”

消息传开，整个溪云村都轰动了。之前持怀疑态度的老支书激动得手都有些抖，虎子和小刘更是摩拳擦掌。

但尹晴知道，这仅仅是开始。好的原料，更需要好的工艺来点化。村里的制茶手艺早已失传，现有的村民连炒青、揉捻的基本步骤都说不清楚。

她再次将目光投向网络。她发布了一条“寻人启事”视频，详细说明了古茶园的发现和检测结果，公开寻找真正懂得传统制茶工艺、愿意来溪云村共同探索和传承的老师傅。

视频再次引发了广泛关注和转发。这一次，吸引来的不仅仅是好奇的网友和潜在的客商。

来应聘的有几位老师傅，有的要价高昂，有的理念不合。就在尹晴有些焦虑之时，一位特殊的访客来到了溪云村。

那是一位六十岁左右、精神矍铄的老人，穿着朴素的中山装，提着一个陈旧但整洁的工具箱。他自称姓陆，来自邻省一个着名的茶叶产区，祖上世代制茶。他是在徒弟转发给他的视频里，看到了尹晴展示的古茶树叶片和她的理念，当即就决定过来看看。

“我不在乎多少钱，”陆师傅站在茶园里，抚摸着一棵老茶树的树干，眼神里是近乎虔诚的光，“我制了一辈子茶，能遇到这样的原料，是缘分，也是造化。尹村长，如果你信得过我，我愿意留下来，和你们一起，把这茶做出来。”

尹晴看着陆师傅那双布满老茧却异常稳定的手，和他谈到茶叶时眼中纯粹的光，她知道，她等的人来了。

在陆师傅的指导下，溪云村改造了加工坊的一部分，按照传统工艺要求，建起了炭火炒茶锅、发酵室、烘焙间。第一次试制，全村几乎能来的人都围在了加工坊外，紧张地看着陆师傅和尹晴、虎子等几个选出来的年轻人，在里面忙碌。

杀青、揉捻、发酵、干燥……每一个步骤，陆师傅都亲自把关，耐心讲解。当第一批成品茶终于出炉，那是一种外形略显粗犷、色泽乌润带霜的茶叶，抓在手里，有沉甸甸的质感。

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