重生八零：辣妻的逆袭救赎 第54章 核心秘方守护战

“晚月饭店”的开业筹备进入最后倒计时。新招聘的班底在刘铁柱的带领下，开始进行模拟运营，熟悉流程，磨合默契。后厨里，锅碗瓢盆的碰撞声、刘铁柱简洁有力的指令声、以及食物烹煮时发出的诱人声响，交织成一曲充满希望的序曲。前厅，小梅和小山反复练习着引客、点餐、上菜、收台的流程，王婶则将崭新的碗筷擦拭了一遍又一遍。

林晚月则忙于最后的核心事务——敲定菜单和准备独门秘方。菜单以她拿手的辣肉面、阳春面等面食为主打，辅以刘铁柱擅长的几道扎实家常炒菜和一些精致小菜、卤味，层次分明，丰俭由人。而真正的灵魂，在于那些超越这个时代寻常味道的秘制调料和配方。

辣肉臊子的核心，在于那勺融合了十几种香料、经过特殊工序熬制的复合辣油；阳春面的汤底，除了常规的猪骨鸡架，还加入了林晚月凭前世记忆搭配的几味提鲜增香的秘料；新推出的几道特色小炒，也都有其独特的腌料或酱汁配方。这些，是“晚月饭店”区别于其他餐馆、能够立足并发展的核心竞争力，是林晚月安身立命的根本，也是她未来商业版图最珍贵的无形资产。

她深知其重要性。在这个知识产权意识淡薄、模仿抄袭成本极低的年代，秘方的泄露将是毁灭性的打击。顾明宇那边虎视眈眈，绝不会放过任何打击她的机会。秘方守护，成了开业前最重要也最隐秘的一场战役。

林晚月采取了极其严密的防护措施。所有核心配料的预处理和关键步骤的合成，她绝不假手他人。她在后院那间自己居住的小屋里，单独设置了一个上锁的工作台，夜深人静时，才在里面进行秘制辣油、复合酱料的调配。每次操作完毕，都会仔细清理台面，不留下任何残留物和气味。

对于后厨，她实行严格的分工和物料管理。刘铁柱负责根据她提供的、已经预处理好的核心调料进行烹饪，但他并不知道这些调料的详细配比和制作方法。普通香料和基础调料由周建军统一采购，而核心配料则由林晚月亲自购买，并且每次只提供少量给后厨，用完再领，严格登记。

她还定下铁律：后厨人员不得互相打探配方，不得将任何剩余调料私自带出。这条规矩，在岗前培训时她就严厉强调过，此刻更是反复重申。

然而，百密一疏，或者说，敌人无孔不入。

这天下午，林晚月正在前台与小梅核对最后的菜单价目表，眼角余光瞥见王婶端着洗完的空调料盆从后厨出来，准备去后院水井边清洗。一切看似正常。但就在王婶经过通往后院的门口时，她的脚步几不可查地顿了一下，手臂似乎微微向内收紧，护住了那个原本应该空了的盆子。

这个细微的动作，没能逃过林晚月时刻保持警惕的眼睛。她的心猛地一沉。

“王婶。”林晚月出声，声音不大，却让整个前厅瞬间安静下来。小梅和小山都停下了手中的活计，看向她。

王婶身体一僵，缓缓转过身，脸上带着一丝不自然的慌乱：“老……老板，有啥事？”

林晚月走过去，目光平静地落在她紧紧护在身前的那个搪瓷盆上。盆子看起来是空的，但边缘似乎沾着一点不易察觉的、深褐色的粘稠痕迹。

“盆里洗完了？”林晚月问，语气听不出喜怒。

“洗……洗完了，正准备去井边再冲冲。”王婶眼神闪烁，不敢与林晚月对视。

“我看看。”林晚月伸出手。

王婶下意识地把盆子往后藏了藏，这个动作更是欲盖弥彰。

周建军听到动静也从后厨走了出来，看到这情形，眉头立刻拧紧。刘铁柱也跟在后面，面色凝重。

林晚月没有再废话，直接上前一步，从王婶有些发抖的手中拿过了那个盆子。盆底，赫然残留着一小团没有完全冲洗干净的、深褐色的酱料！正是她昨晚才熬制好的、用于一道特色小炒的独门腌酱！

人赃并获！

王婶的脸色瞬间变得惨白，嘴唇哆嗦着，一句话也说不出来。

“怎么回事？”周建军厉声喝道，眼神凶狠地瞪向王婶。刘铁柱也沉着脸，看着王婶的目光充满了鄙夷。

林晚月没有立刻发作，她拿着那个盆子，走到王婶面前，声音冷得像冰：“谁让你这么做的？给了你什么好处？”

王婶“扑通”一声跪了下来，涕泪横流：“老板，我错了！我鬼迷心窍！是……是有人给了我五十块钱，让我……让我每次洗完这种带颜色的调料盆，偷偷留一点下来，用油纸包了带出去……我……我就是贪心，我家里困难……”

五十块！对于王婶这样的杂工来说，无疑是一笔巨款。果然是有人指使！

“是谁？”林晚月追问，心知肚明大概率与顾家脱不了干系，但她需要确凿的证据，或者至少是一个指向。

“我……我不认识，是个生面孔，在菜市场堵住我跟我说的……”王婶哭诉道，“他说只要我干几次，还能再给钱……”

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