买个娘子一起过日子 第33章 包饺子

“好酸……”

苏云书停下切肉的动作，轻轻放下菜刀，揉着发酸的手腕。顾青禾还在里间安睡，她想让她多歇息一会儿，便自己先起身张罗。

虽从未亲手包过饺子，但也大抵知晓流程，青禾说吃猪肉荠菜馅的饺子，需得先将肉与荠菜细细剁碎。

她已忙碌了好一阵，馅料初见成效，只是胳膊因持续用力，实在酸胀得紧。

想起顾青禾酣睡的恬静模样，苏云书嘴角不自觉地微微扬起，仿佛又添了几分力气，重新拿起了菜刀。

“总算好了。”

她看着砧板上被剁得均匀细碎的肉糜与荠菜，满意地点点头，这才一边揉着胳膊，一边蹙眉思索下一步。

接下来……应当是揉面了，将水加入面粉里，和成一团，她有些不确定地回忆着。

又在厨房里独自忙碌了许久，额头上已渗出细密的汗珠。

苏云书有些懊恼地看着眼前这盆面团，它过于湿软，总是不听话地顺着指缝淅淅沥沥地往下淌，这般模样，定然是包不成饺子的。

她失落地垂下眼睫，默默起身洗净了手，转身朝卧房走去。

苏云书蹲在床边，将下巴搁在床沿上，伸出手，指尖带着一丝委屈，轻轻捏了捏顾青禾睡得温热的脸颊。

顾青禾在睡梦中察觉到动静，迷迷糊糊地睁开眼，先是下意识地握住脸上作乱的手，继而舒服地伸了个懒腰，这一觉，仿佛睡得格外长。

她侧过头，便瞧见苏云书像只做了错事的小猫般蹲在床边，一双眸子中写满了难过。

顾青禾心下一紧，立刻伸手将人捞进怀里，轻抚着她的后背，声音带着刚醒的沙哑与十足的温柔：“怎么了？谁惹我的姐姐不开心了？”

苏云书将脸埋在她颈窝，声音闷闷地传出来：“我揉了面团……没有弄好。”

顾青禾这才下意识瞥向窗外，日头已然西斜。

“都是我睡得太久了，”她连忙安慰，“面团没和好不打紧，等下我来弄就好。姐姐是不是弄了很久？手臂肯定酸了，我帮你揉揉好不好？”

苏云书在她怀里点了点头，带着点不易察觉的委屈：“嗯……弄了好久，都没有成功。”

顾青禾执起她的胳膊，力道恰到好处地揉按着那酸软的肌肉，温声细语地宽慰。

“头一次和面都是这样的。我小时候第一次尝试，也是水多了加面，面多了加水，反反复复折腾了许久，盆都快满了，还是一塌糊涂。这真的不是姐姐的问题。”

“真的吗？”苏云书抬起头，像是寻求确认般望进她的眼睛里。

“当然，”顾青禾笑着抵了抵她的额头，“多试几次就好，等下我陪着你，我们一起弄，好不好？”

手臂被揉得舒坦，酸胀感渐渐化开，苏云书像只被顺了毛的猫，微眯着眼点了点头。

顾青禾牵着她来到厨房，一眼便看见了案板上已经切好的肉末和洗净切碎的荠菜，码放得整整齐齐。

她惊喜地回头，眼中满是赞叹：“姐姐，这些都是你准备的吗？太厉害了吧！” 她完全可以想象，苏云书定是花费了许久，才将这些食材处理得如此细致。

苏云书被她直白的夸奖弄得有些不好意思，微微低下头，唇角却忍不住弯起一个羞涩又带着点小骄傲的弧度。

“接下来，看我的。”

顾青禾利落地挽起袖子，露出两截线条流畅的小臂，显得格外干练。

她将切好的肉馅与荠菜倒入盆中，加入适量的盐、酱料，又舀了一小勺雪白的猪油，随即熟练地顺着一个方向搅拌起来。

不多时，馅料便上了劲，油润发亮，散发出混合着肉香与菜蔬清气的诱人味道。

接着，她开始处理那盆有些狼狈的面团。

她一边往里添加干面粉，一边对苏云书柔声讲解：“姐姐你看，和面时水要一点点地加，感觉到面粉都结成絮状，盆里没有干粉了，再像这样……”

她示范着将面絮拢到一起，“用手腕的力气，把它揉成团……对，就是这样。”

苏云书在她的指导下再次尝试，虽然动作依旧生涩，却比之前多了几分章法。

顾青禾就站在她身后，身体微微前倾，时不时伸出手，温暖的手掌覆在苏云书微凉的手背上，带着她一同感受揉压、推展的力道与节奏。

待面团变得光滑柔软，顾青禾便将它移到案板上，利落地搓成长条，分成大小均匀的小剂子。

她拿起小小的擀面杖，手腕灵活转动，只听得“哒、哒、哒”几声轻响，一张中间稍厚、边缘纤薄的圆润面皮便神奇地出现在她手中。

很快，她便擀好了一叠面皮。

两人将馅料和面皮搬到院中的小桌上。顾青禾拿起一张面皮，舀上足量的馅料，手指翻飞间，不过三两下，一个皮薄馅大、褶皱匀称漂亮的饺子便亭亭立于掌心。

听着苏云书在一旁发出的轻声惊叹，她骄傲地扬起了下巴,毕竟是在农村长大的孩子，这点看家本领还是有的。

苏云书也学着她的样子，拿起一张面皮，小心翼翼地将馅料放上去，然后对折，试图捏合边缘。

然而馅汁却不听话地渗了出来，粘得满手都是，边缘也总也捏不严实。她有些无措地看向顾青禾。

顾青禾笑着接过那个惨不忍睹的半成品，利落地修补好，又拿过一张新面皮递给她，耐心道：“姐姐，第一次包，馅料先少放一点。看，手指沾一点点清水抹在边缘，再慢慢捏拢……对，就是这样！”

苏云书依言照做，这次果然成功了！虽然那饺子身形略显笨拙，歪歪地躺在盘子里，但她依旧开心得像得了什么宝贝一样。

顾青禾手下不停地包着，动作飞快。忽然，她心念一动，手指的动作变化了几下。“姐姐，看！”她像献宝似的将手中的作品托到苏云书眼前。

“哇，是兔子！好可爱！”苏云书十分配合地发出惊喜的感叹，眼睛都亮了起来。

于是，从这只小兔子开始，情况便一发不可收拾。

规规矩矩的月牙饺再也无人问津，两人兴致勃勃地投入到创作中，桌上很快出现了各种奇形怪状的水饺，只要保证不露馅，便算大功告成。

院子里充满了欢声笑语，夕阳的余晖将她们的身影拉得长长的，温暖地交织在一起。

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