李望那本名为《烟火笔记》的参赛作品,如同一颗被投入平静湖面的石子,在“人间烟火”这潭几近凝滞的水中,漾开了不同以往的涟漪。周文斌和顾清澜不再仅仅被动地应对接踵而来的麻烦,而是开始有意识地整理、包装这份由年轻人点燃的“星火”。
顾清澜将秦思远提供的部分分析数据(隐去了关键细节)、李望细致的手绘观察图、以及她自己记录的陈默那些难以言传的“手感”与“火感”描述,整合成了一份图文并茂、兼具感性描述与初步理性分析的资料。她没有将其视作对抗“鼎食”或行政压力的武器,而是将其定位为一种“民间饮食智慧与生态实践”的个案研究。
周文斌则发挥了他跑街串巷的本事,不再仅仅寻找食材,也开始留意那些可能对这类话题感兴趣的人——大学里研究民俗学或生态农业的教授,小众但注重深度的美食专栏作家,甚至是一些活跃在网络上、关注传统文化和可持续生活方式的博主。他不再卑躬屈膝,而是带着一份难得的底气,向他们介绍“人间烟火”和那份独特的《烟火笔记》。
起初,回应者寥寥。大多数人对此将信将疑,或觉得过于“玄乎”,或认为规模太小不值一提。但周文斌和顾清澜没有气馁,他们像呵护那篱笆小园里的幼苗一样,耐心地等待着。
转机来自一位姓吴的民俗学老教授。他是通过一位相熟的美食博主辗转得知此事的,抱着猎奇的心态前来。吴教授满头银发,衣着朴素,眼神却如同孩童般充满好奇。他没有过多关注环境的破败,而是直接蹲在篱笆小园边,看着那些共生共荣的植物,又围着那座土灶转了好几圈,最后,他的目光停留在陈默那双布满老茧和裂口、正轻轻揉捏着一团面团的手上。
“妙啊!”吴教授忽然拍了一下大腿,把旁边的周文斌吓了一跳,“这手法!这对面团筋络和呼吸的把握!不是西点那套量化标准,是我们老祖宗‘手感天成’的路子!还有这小园,‘杂草’共生,以草养地,这是古法里‘耘耔’的智慧啊!”
他激动地拉着顾清澜,指着《烟火笔记》上李望画的一幅陈默“听火”的草图:“你看!他虽然不说话,但他整个人,就是一个活的感应器!他在和火、和食材、和这片土地对话!这不是烹饪,这是一种‘天人交感’的状态!”
吴教授如获至宝,在“人间烟火”盘桓了整整一个下午,用手机拍下了大量细节,又和顾清澜、周文斌聊了许久。临走时,他郑重地表示,会将这个案例纳入他正在撰写的关于“民间技艺活态传承与现代性困境”的专着中,并承诺会向几个他熟悉的、注重田野调查的学术期刊推荐。
吴教授的到访和肯定,像一阵清风,吹散了连日来的阴霾。更重要的是,他提供了一种全新的视角——不再将“人间烟火”视为一个需要被“规范”或“拯救”的落后样本,而是将其看作一个蕴含着深厚民间智慧与生命哲学的、值得被研究和尊重的“活态文化现场”。
几乎与此同时,李望的《烟火笔记》项目,在青少年科技创新大赛的复赛中,以其独特的视角和扎实的观察记录,意外地获得了评委的好评,虽然最终未能进入最高奖项角逐,却拿到了一个颇具分量的“特别关注奖”。组委会的评价是:“项目体现了参赛者对传统与现代、人与自然关系的深刻思考,展现了年轻一代的文化自觉与创新潜力。”
这个奖项,连同吴教授即将进行的学术推介,形成了一股微弱却不容忽视的声浪。它无法立刻带来客源或资金,却赋予“人间烟火”一种无形的、文化层面的“合法性”和“价值感”。
区文化馆那位赵馆长再次来访时,态度明显发生了微妙的变化。他依旧拿着那份“整改清单”,但语气不再强硬,反而多了几分商量的口吻。
“陈师傅,周经理,顾小姐,”他搓着手,脸上堆着笑,“你们这个地方,现在名气不小啊!连大学的教授和青少年大赛都关注了,这是好事,也是我们区的光荣嘛!关于这些整改项目……咱们是不是可以再具体商量商量?比如这灶台,是不是可以做个特别的防火处理,既保留特色,又符合规定?食材来源,是不是可以建立一种特殊的、追溯性的记录方式?”
周文斌心中冷笑,面上却不动声色:“赵馆长,规矩是死的,人是活的。我们这小本经营,大动干戈的改造实在承担不起。您看,是不是能帮我们申请个‘文化保护性试点’之类的特殊政策?”
赵馆长沉吟片刻,没有立刻答应,但也没有拒绝,只是说“回去研究研究”。
压力,似乎在这一刻,找到了一个微妙的平衡点。行政的刚性,在遇到另一种形态的“价值”认可时,出现了松动的可能。
这天晚上,打烊后。周文斌难得地哼起了不成调的小曲,算着这个月虽然依旧拮据却不再赤字的账目。顾清澜在灯下仔细整理着吴教授留下的访谈记录和联系方式。李望和小禾兴奋地计划着下一步对“微田园”生态的观察重点。
陈默依旧沉默地坐在灶前,看着那安稳燃烧的火焰。灶膛里,青冈木发出低沉的嗡嗡声,像是在应和着这片土地上重新活跃起来的生机。
他伸出手,从怀里掏出那块一直贴身带着的、来自老灶废墟的碎土块。土块依旧带着一丝若有若无的余温。他将其紧紧攥在手心,然后,缓缓地,将其投入了灶膛之中。
火焰猛地蹿高了一下,发出一声轻微的爆鸣,随即恢复了平稳。
周文斌和顾清澜都看到了他这个动作,有些讶异,却没有打扰。
陈默看着那吞噬了碎土块的火焰,眼神深邃。
他知道,来自“鼎食”和各方面的压力绝不会就此消失,未来的路依旧布满荆棘。
但星火既已燃起,便有了燎原的希望。
这希望,不在宏大的叙事里,不在资本的博弈中,而在这一方小小的、混乱却充满生命力的土地上,在这些年轻而真诚的注视里,在他这双失去味觉却更加贴近万物呼吸的手上,在这灶火永不熄灭的、低沉的吟唱里。
薪火相传,其道不孤。
这人间烟火,终究是以一种更加坚韧、也更加广阔的方式,继续燃烧了下去。
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