烟火人间：债务迷宫中的光 第49章 正名

“膳本源”的开业庆典，极尽奢华。地点选在了江城最顶级的酒店宴会厅，红毯铺地，名流云集，镁光灯闪烁不停。被挖走的老师傅、设计师、古籍顾问悉数到场，满面春风，俨然已是新贵。巨大的宣传海报上，“秘典承古，宴饮复千年”等字样格外耀眼。

陈默和周文斌拿着那张充满嘲讽的邀请函，混在人群中，冷眼旁观。他们看到，“膳本源”推出的所谓“复原菜”，形似而神非，空有华丽的摆盘和玄虚的故事，却缺乏真正源自《美食心谱》的那种与时节、与食材本性契合的灵魂。那些被请来的名流，大多只是附庸风雅，在一片溢美之词中，又有几人能品出其中的韵味？

“看到了吗？”周文斌低声说，语气带着压抑的怒火，“他们不在乎真假，只在乎能不能快速包装、变现。这就是资本的逻辑。”

陈默没有说话，他的目光落在那个古籍顾问身上。那人正口若悬河地向一位富商讲解某道“复原菜”背后的“古老智慧”，那些话语，正是之前与他探讨时，他基于心谱隐喻提出的个人理解。剽窃者甚至懒得深入理解，只是粗暴地拿来就用。

一股难以言喻的愤怒和悲哀在陈默胸中翻涌。这不只是对他个人的侵犯，更是对师公、对《美食心谱》所承载的那份严谨、敬畏的工匠精神的亵渎。

就在开业仪式达到**，主办方邀请嘉宾品鉴核心菜品时，陈默动了。他没有吵闹，没有斥责，而是径直走到主展示台前，拿起了备用的话筒。

他的出现，瞬间吸引了全场的目光。认识他的人露出惊愕，不认识的人则好奇打量这个穿着普通、气质却异常沉静的男人。

“膳本源”的负责人脸色一变，立刻示意保安上前。

“我只是有几句话，想请教一下贵方的首席文化顾问，也是我曾经的合作者，王先生。”陈默的声音透过话筒，清晰地传遍全场，平静却带着不容置疑的力量。保安被他的气势所慑，一时竟不敢妄动。

所有人的目光聚焦到那个古籍顾问王先生身上，他脸色瞬间煞白。

陈默没有看他，而是面向众人，朗声道：“方才听闻王顾问讲解这道‘青龙卧雪’（一道被篡改的菜名），引经据典，令人叹服。只是，据我所知，其所引‘古籍’中关于此菜火候的记载，‘非武火猛攻，乃文火慢煨，取其清润，去其燥烈’，此中‘文火’的界定，是指炭火离鼎三指，保持汤面仅泛虾眼细泡，不知王顾问实际操作时，是如何把握这三指距离与虾眼细泡的？”

专业、具体、直指核心！这绝非泛泛的质疑，而是深入到具体操作细节的拷问！

王顾问额头瞬间冒出冷汗，支吾着无法回答。他哪里知道这些细节，他不过是背下了陈默的理念，却根本不懂其背后的实践精髓。

“还有，”陈默不给对方喘息之机，继续道，“贵方宣传提及，理念源自某部‘湮没秘典’。巧的是，我对一些流散民间的饮食古籍也略有涉猎。不知王顾问能否告知，贵方所据秘典，书名为何？刊行于何代？现存何处？哪怕只是残卷影印，也请让在场诸位同道观摩学习一番，以辨真伪，正本清源！”

这番话更是诛心！“膳本源”根本拿不出所谓的“秘典”原迹，一切不过是包装炒作。

台下开始响起窃窃私语，一些真正懂行的美食家和文化界人士看向“膳本源”众人的眼神已经带上了怀疑和审视。

“膳本源”负责人恼羞成怒，指着陈默喝道：“你是什么人？在这里胡言乱语，诋毁我们！保安，把他轰出去！”

“我是陈默。”陈默平静地报出名字，目光扫过全场，“一个差点被你们用资本和谎言埋葬，但还坚持着老祖宗那点真手艺的厨师。”

这个名字，配合他此刻展现出的专业底气和凛然姿态，瞬间唤醒了不少人关于之前风波和那篇被删报道的记忆！

场面一度混乱。周文斌趁机安排的人，开始在现场有意无意地散播“膳本源”抄袭、挖角、资本运作的内幕。

这场开业庆典，最终以一场闹剧收场。“膳本源”精心营造的高端形象被打碎，虽未伤其资本根本，但在其力图打造的文化 credibility（可信度）上，留下了难以弥补的裂痕。那个王顾问在事后灰溜溜地逃离了江城。

陈默的当庭对质，如同一次精准的文化“排雷”，在特定圈层内造成了巨大影响。许多人开始反思资本对传统文化的粗暴介入，而陈默这个名字，连同他对技艺的坚守和深厚的专业素养，反而因此获得了前所未有的关注和尊重。

“烟火工作室”虽然依旧隐秘，但慕名而来、经过严格筛选的真正知音却渐渐多了起来。陈默不再仅仅视其为对抗的据点，更将其视为传播和践行真正饮食文化的道场。

然而，陈默和周文斌都清楚，这只是扳回一城，远未到胜利的时刻。“深海”的力量依旧庞大，“膳本源”的挫败只会让他们调整策略，下一次的反扑必定更加凶猛。

这天，陈默接到顾清澜的电话，她的语气带着一丝兴奋和神秘：

“陈默，关于那个‘Zhong’姓基金，有眉目了！不是钟老，但确实与他有些渊源，涉及到一段几十年前的旧怨。更重要的是，我通过特殊渠道查到，‘环太平洋商会’内部并非铁板一块，他们对‘深水区养殖’模式也存在分歧！或许……我们可以找到潜在的盟友？”

与此同时，老K也发来加密信息：

“注意，‘蝮蛇’有新的动向。迹象显示，有顶尖的‘清道夫’已经潜入江城，目标不明，但时间点非常微妙。”

潜在的盟友？顶尖的“清道夫”？

刚刚稍有明朗的局面，再次被未知的变数笼罩。陈默知道，下一场风暴，或许将不再局限于商业与文化层面，而是真正涉及生死存亡的黑暗较量。他必须在那之前，找到破局的关键，无论是盟友，还是……彻底摧毁对手核心的致命一击。

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