当飞飞遇见田田 第25章 岁末团圆时与腊味年宴的暖冬新章

腊月廿八的清溪村，被漫天飞雪裹着浓得化不开的年味。清晨六点，沈飞踩着没过脚踝的积雪推开民宿大门，庭院里的红灯笼早已被雪覆盖，只露出半截暖红的轮廓，晾架上悬挂的腊肉、腊鱼和腊肠，在风雪中裹着一层薄霜，松木香混着腊味的咸香，顺着门缝钻进屋里，让人鼻尖一暖。

“沈飞，腊鸭蒸上了吗？”林田田的声音从厨房传来，她穿着绣着梅花的红棉袄，头发上别着枚小巧的银饰，手里正拿着抹布擦拭刚摆好的粗瓷碗。灶台上的大蒸笼冒着白汽，腊味的香气从笼缝里钻出来，与锅里咕嘟冒泡的鸡汤香味缠在一起。“张阿姨说十点就到，咱们得把腊味拼盘摆好，再把去年客人们写的春联找出来，贴在堂屋门上才喜庆。”

沈飞点点头，转身去仓库搬来梯子和浆糊，又从储物架上取下一沓红纸——是林田田前几天写好的春联，墨迹早已干透，“红梅映雪迎新春，腊味盈香庆团圆”的字迹遒劲有力。他踩着梯子，小心翼翼地把春联贴在大门两侧，雪粒子落在脸上，却挡不住心里的热乎劲。贴完春联，他又把红灯笼上的积雪轻轻扫掉，暖红的灯笼在白雪映衬下，像一团团跳动的火焰。

说话间，李叔扛着一捆干柴走来，身后跟着拎着竹篮的王爷爷和周婶。“雪天守岁得烧旺点柴火，”李叔把干柴堆在庭院的火塘边，熟练地用火柴点燃引火绒，“这是松树枝和柏树枝混在一起的柴火，烧起来暖，还带着清香味。”王爷爷打开竹篮，里面是刚蒸好的米糕和炸好的丸子，还有一小坛自家酿的米酒：“米糕是用新收的大米做的，甜糯得很，米酒温一温喝，暖身子。”周婶则拎着面粉和鸡蛋，笑着说：“今天教大家做腊味春卷、红糖年糕，用咱们自己腌的腊味做馅，保证比城里买的香。”

沈飞拿出手机，拍下庭院的年味景致：红灯笼映着白雪、晾架上的腊味裹着薄霜、火塘里跳动的火苗，每一张照片都透着岁末的温暖。他把照片发到微信群里，配文：“清溪村腊味年宴开启！红灯笼、腊味香、暖火塘已备好，邀大家来吃腊味年夜饭、围炉守岁、共迎新春，共享岁末团圆暖！”

微信群瞬间被消息刷屏。小宇妈妈秒回：“终于等到年宴！小宇凌晨就醒了，说要给大家表演敲锣打鼓，我们这就带着刚买的烟花出发！”张阿姨发来语音，语气里满是兴奋：“我和老王把腌好的腊鸭、腊鱼都带来了，再做个腊味煲，让大家尝尝清溪村的腊味全家福！”陈建国则回复：“我准备了新年灯谜和去年的农耕相册，带过来和大家一起猜灯谜、忆四季，还准备了小红包，给孩子们发压岁钱。”

上午十点，民宿门口传来熟悉的汽车鸣笛声。周明一家的车率先停下，小宇穿着红色的羽绒服，背着装满锣鼓的小书包，像个小福娃似的冲进庭院：“下雪啦！灯笼好红啊！”他跑到火塘边，伸出小手烤火，又仰着头看晾架上的腊味，好奇地问：“沈飞哥哥，这些腊味今天都能吃吗？闻着好香啊！”

张阿姨和王叔叔拎着腊味、调料罐走来，陈建国背着资料夹和农耕相册，新客人周婷带着儿子乐乐赶来，乐乐手里捧着个小灯笼，还带上了去年做的玉米秸秆小蚂蚱；赵老师则背着相机和笔记本，笑着说：“今天要把腊味年宴的每一个瞬间都记录下来，做成新年特辑，让更多人感受清溪村的团圆暖。”

上午十一点，年宴的准备工作正式拉开序幕。客人们分成三组：“腊味处理组”“美食制作组”“年味布置组”。小宇拉着乐乐，非要跟着周婶加入美食制作组，周婶正忙着和面团，准备做腊味春卷。她教孩子们把腊肉切成小丁，和白菜、香菇混在一起拌匀：“春卷馅要荤素搭配，这样吃起来才香，包的时候要把边捏紧，不然炸的时候会漏馅。”

腊味处理组的厨房旁，李叔正教大家处理腊味。他把腊鱼、腊鸭放进温水里浸泡片刻，再用刀刮去表面的杂质：“腊味泡一泡能去点咸味，蒸的时候也更容易熟透。蒸腊鸭要在肚子里塞点姜片和葱段，能去腥味。”张阿姨和王叔叔学得格外认真，张阿姨负责清洗腊味，王叔叔则把处理好的腊味整齐地摆进蒸笼，两人配合默契，不一会儿蒸笼里就摆满了腊鱼、腊鸭、腊肉和腊肠。

年味布置组的堂屋里，陈建国正教大家挂灯谜和贴窗花。红纸条写的灯谜挂在堂屋的房梁上，“谜题：腊味飘香（打一字）”“谜题：新年第一餐（打一美食）”，每个灯谜下都挂着个小福袋，里面装着糖果和小零食。林田田则教大家贴窗花，她剪的“年年有余”“福满门”窗花，在孩子们手里变成了点缀年味的宝贝。乐乐在周婷的帮助下，把一张鱼形窗花贴在窗户上，兴奋地说：“妈妈，这条小鱼会给我们带来好运吗？”

中午十二点半，腊味年宴的第一波美食陆续出锅。周婶做的腊味春卷炸得金黄酥脆，咬一口能尝到腊肉的咸香和白菜的清甜；李叔蒸的腊味拼盘色泽诱人，腊鸭皮脆肉嫩，腊鱼鲜香味美；林田田妈妈煮的鸡汤里加入了腊鸡和冬笋，汤鲜味美，暖得人胃里发甜。客人们围坐在餐桌旁，先尝了尝刚出锅的美食，小宇咬着春卷，含糊地说：“太好吃了！比上次的玉米饼还香！”

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