当飞飞遇见田田 第48章 冬至团圆时与邻里共守的岁末情暖

冬至夜长，寒意最浓。清溪村的夜空缀满寒星，白雪覆盖的屋顶在月光下泛着银辉，村口的路灯投下暖黄的光晕，驱散着深夜的寒凉；民宿的大餐厅里却暖意融融，圆桌铺着大红桌布，中央摆放着插满腊梅的瓷瓶，暗香浮动。乡亲们围坐成圈，桌上摆满了热气腾腾的饭菜——皮薄馅大的饺子在沸水里翻滚，软糯香甜的汤圆浮在碗中，还有炖得酥烂的腊排骨、油光锃亮的红烧鱼，氤氲的热气中，笑声、谈笑声交织，整个清溪村都浸在冬至团圆、邻里共守的岁末情暖里，每一寸空气都透着辞旧迎新的温馨与期盼。

清晨九点，天刚亮透，沈飞已穿着厚棉袄、系着围裙站在厨房里。他手里拿着擀面杖，正快速地擀着饺子皮，面团在他手中翻飞，一张张圆润均匀的饺子皮落在案板上。“‘冬至大如年，人间小团圆’，今天是冬至，咱们全村人聚在一起包饺子、吃汤圆，热热闹闹过个节！”他擦了擦额头的薄汗，对着陆续赶来帮忙的乡亲们喊道，“饺子馅有白菜猪肉、韭菜鸡蛋、虾仁三鲜三种，大家按需包；汤圆要搓得均匀，煮到浮起来才算熟；厨房里的菜大家分工合作，争取中午让大家吃上热乎饭！”

“沈飞哥哥！我们来帮你包饺子！”小宇和豆豆裹着羽绒服，戴着小围裙跑进来，脸上带着兴奋的笑容。小宇手里拿着一个小擀面杖，学着沈飞的样子擀皮，虽然擀得歪歪扭扭，却格外认真；豆豆怀里的小恐龙玩偶被他放在案板旁的小椅子上，玩偶的脖子上系着小红围巾，像是也来参加团圆宴，格外可爱。“王爷爷说，冬至吃饺子不冻耳朵，我们要包好多好多饺子！”小宇拿起一张饺子皮，舀了一大勺馅料，结果饺子馅从边缘溢了出来，沈飞连忙帮他擦掉：“馅料要适量，不然包不住，捏的时候要从边缘往中间捏，这样才不会漏馅！”豆豆则拿着小面团，搓成一个个小圆球，嘴里念叨：“汤圆汤圆圆溜溜，冬至吃了不发愁，给小恐龙也留一碗！”

王爷爷拄着拐杖，在张阿姨的搀扶下慢慢走进餐厅。他穿着厚厚的棉袍，手里揣着暖手宝，坐在主位上，望着满屋子的乡亲们笑道：“‘冬至阳生春又来’，过了冬至，白天就越来越长，春天也越来越近了！”他接过沈飞递来的热茶说：“当年你爷爷在的时候，冬至也是这样聚在一起包饺子，那时候条件苦，饺子馅里没多少肉，大家却吃得格外香。现在日子好了，饺子馅越来越丰富，人也越来越齐，真是团圆啊！”他指着桌上的馅料说：“白菜猪肉馅要多放些香油，香味更足；韭菜鸡蛋馅要最后放盐，避免出水，这样包出来的饺子才鲜嫩！”

林田田背着帆布包，里面装着团圆宴清单、笔记本和相机，在餐厅和厨房间穿梭忙碌。她穿着羽绒服，戴着手套，手里拿着笔快速记录：“团圆宴共准备12道菜，涵盖饺子、汤圆、腊味、海鲜等；参与人数38人，老人10人，孩子8人，年轻人20人；给孩子们准备了新年红包和小礼物，给老人准备了保暖围巾！”她走到餐桌旁，给大家分发餐具：“大家先洗手，餐具已消毒，孩子们的餐具是专门准备的防烫款；饺子和汤圆煮好后会分批次端上来，大家慢慢吃，不够再添！”

陈建国穿着厚外套，手里拿着温度计和消毒记录册，在餐厅和厨房认真检查。他走进厨房，看了看温度计说：“厨房温度25℃，食材新鲜，餐具已消毒，符合食品安全标准；餐厅通风良好，炭火盆已安装一氧化碳报警器，大家可放心用餐！”他打开资料夹，里面是团圆宴安全手册：“这是安全注意事项，孩子们不要在餐厅里追逐打闹，避免摔倒烫伤；饮酒要适量，不要酒后驾车；饭后大家可以在院子里散步，消化消化，雪后路面滑，注意脚下！”他还特意叮嘱：“老人和孩子吃饺子、汤圆时要细嚼慢咽，避免呛咳；有过敏史的乡亲要注意食材，避免食用过敏食物！”

赵老师背着相机，早已在餐厅和厨房捕捉团圆瞬间。他穿着厚厚的羽绒服，戴着帽子和手套，一会儿拍摄饺子下锅的特写，沸水翻滚间，饺子像一个个小元宝浮起；一会儿站在餐桌旁拍乡亲们包饺子的场景，大家有说有笑，动作娴熟；还抓拍小宇擀皮、豆豆搓汤圆的可爱模样，小宇擀出的歪扭饺子皮、豆豆搓的大小不一的汤圆，都被记录下来。“这些照片要放进‘清溪耕读手册’的‘团圆篇’，还要办冬至团圆主题摄影展，让更多人感受这份岁末情暖！”赵老师一边拍一边说，还不忘提醒沈飞：“饺子煮好了，快端上来让大家尝尝！”

团圆宴准备工作正式开始，厨房和餐厅里瞬间热闹起来。乡亲们分工明确，有的负责擀皮包饺子，有的负责搓汤圆煮汤圆，有的负责炒菜炖菜，有的负责摆放餐具、装饰餐厅，大家配合默契，其乐融融。沈飞和王叔叔负责煮饺子和汤圆，锅里的水咕嘟咕嘟翻滚，饺子和汤圆陆续浮起，香气四溢；张阿姨和周婶负责炒菜，腊排骨炖萝卜、红烧鱼、清炒时蔬，一道道菜肴陆续出锅，摆满了圆桌；林田田和陈建国负责照看老人和孩子，给孩子们分发小礼物，给老人添茶倒水；小宇和豆豆则在一旁帮忙递饺子皮、拿馅料，虽然动作稚嫩，却格外积极。

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