在食堂里绕了好一会儿,贾东旭终于瞅见了刘国庆的身影。他赶忙凑上前去,仔细询问了一番,在得到确切消息后,这才转身悻悻地离开食堂。
贾东旭阴沉着脸,仿佛罩了一层乌云,一路直奔一车间,来找易中海。易中海老远就瞧见他这副模样,心里“咯噔”一下,暗道不妙。瞬间,一种不好的预感涌上心头,事情怕是真如自己担忧的那样,朝着最坏的方向发展了——何雨柱,那个难缠的家伙,这次恐怕是真的压不住了!而且,极有可能还要把他们师徒二人狠狠收拾一顿!易中海想到这里,心里慌得像十五个吊桶打水——七上八下,忍不住“咕咚”一声,咽了口唾沫。
易中海强作镇定,看向贾东旭,压低声音,嗓子有些沙哑地问道:“东旭,怎么样啦?打听清楚没?昨天来做招待宴的,是不是真的是傻柱啊?”
贾东旭默默地点了点头,却紧闭着嘴,没有出声。倒不是他故意不说,而是实在不愿讲出口。他从刘国庆那儿得知的消息,简直让他心里五味杂陈。何雨柱和娄董关系亲密得很,明眼人一看就知道,娄董对何雨柱那是相当重视,就差奉为座上宾了。要知道,自己和何雨柱都是同龄人,自己还比他大上几岁呢,可咋就差了这么多呢?这何雨柱到底强在哪儿啊?就说厨艺吧,怎么就能这么厉害呢?
听刘国庆描述,何雨柱做出来的肘子,那叫一个香,光闻着味儿就能让人垂涎三尺。昨天送上楼去的十道菜,等盘子从包间里撤出来时,那真叫一个干净,就跟刚洗过似的。那些平日里高高在上的大人物们,为了不浪费一点儿菜汁,竟然舍得放下身段,用馒头擦菜盘。这种事,往常不都是他们这些穷人家才干的嘛,没想到如今那些大人物也……贾东旭想到这儿,心里满是不忿。
“哎呀,你倒是说话啊!”易中海见贾东旭一直不吭声,急得直接扯着嗓子催促,“该不会是哑巴了吧!!”
贾东旭这才缓缓开口,语气中满是不甘心:“师父,我打听清楚了。昨天确实是傻柱给娄董做的招待宴,而且,就像老孙说的,那些事儿都是真的。那些大人物,真就用馒头擦菜盘呐。这个傻柱,到底凭什么,凭什么这么厉害啊!!”贾东旭双眼直视易中海,眼眶都有些泛红,愤愤不平地质问着。
对于这个问题,易中海又何尝不想知道答案呢?凭什么啊?师徒二人就这么大眼瞪小眼,面面相觑,可谁也答不上来。
……
不知不觉间,中午饭点的钟声仿佛一声集结号,丰泽园的后厨瞬间热闹起来。灶膛内的火焰呼呼作响,就像一群不甘寂寞的精灵在欢快跳跃,随着火势的升腾,后厨内的温度也迅速升高。忙活着的厨师们,身上的衣服渐渐被汗水浸透,紧紧贴在后背,但此刻谁也不敢有丝毫松懈,双眼紧紧盯着手里的活儿。他们手中的勺子与铁锅仿佛被赋予了生命,随着厨师们娴熟的动作上下飞舞,一道道色香味俱佳的美味佳肴,如变魔法般在厨师们的手中诞生,随后被装进精美的盘子,送往客人的餐桌。
何雨柱昨天没来,今天一到后厨,就特意找到李卫国,诚恳地说道:“师父,昨天我没来,今天您多给我分配点菜单吧,我想多分担点儿,也顺便多练练手艺。”他心里打着自己的小算盘,多做点菜就能多得一些经验值,同时还能帮其他同事减轻些压力,这不是两全其美的事儿嘛。
李卫国听了这话,对自己这个徒弟的性格愈发满意,毫不犹豫地点点头表示同意:“行,柱子,你能这么想很不错。”不过,虽说答应了何雨柱,但李卫国毕竟心疼徒弟,也不会真的把他当成干活机器,一味地给他派单子。
况且,李卫国发现最近何雨柱的厨艺进步可不小,那刀工、那火候的把握,都越来越有水准。于是,他就把一些烹饪程序复杂、难度系数高的大菜安排给何雨柱。至于那些基础的、难度较低的菜品,就分给了其他二灶师傅。如此一来,大家肩上的担子倒是都轻了些。
毕竟,每一道大菜对于厨师来说,都是一场严峻的考验。要是做得好,客人吃得满意,那肯定是满堂喝彩,说不定还能得到打赏;但要是一个不小心给做砸了,碰上脾气暴躁的客人,直接掀桌子都有可能,更何况这儿可是响当当的丰泽园呐!要是因为菜没做好,被客人掀了桌子,那可就砸了丰泽园的招牌了。到时候,不用掌柜的开口,自己都没脸继续在这里干下去。所以,当大家瞧见李卫国把大部分难搞的菜都派给何雨柱时,心里既松了口气,又对何雨柱好感倍增,不过其中更多的,还是对他厨艺突飞猛进的敬佩。
大家心里各有各的想法。要知道,何雨柱上灶才多长时间啊,厨艺就已经这么厉害,照这趋势发展下去,再过一段时间,恐怕真的要超过他师父李卫国这个厨师长了。
然而,此刻的师徒二人,却没去想众人那些复杂的心思。李卫国是真心认可徒弟的厨艺,觉得给他压点担子,能更好地促进他成长。人常说,熟能生巧,厨师本就是个勤行,只要手脚麻利、眼尖心细,厨艺早晚能练出来。就怕遇到那种好吃懒做的人来学厨,那才是糟蹋东西呢!
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