四合院：何雨柱重生1951 第2章 准备上灶

【厨艺1级（1/100）】

在那略显昏暗的后厨一角，何雨柱怀揣着几分好奇与期待，手指轻轻触碰，点开了泛着幽微光芒的系统面板。刹那间，他的目光像是被强有力的磁石紧紧吸引，聚焦在了属于自己的个人信息之上。

起初，他的眼神里闪过一丝惊愕，仿若平静湖面上突然坠入巨石，激起层层波澜。瞪大的双眼就那么凝固着，仿佛时间都在此刻停滞。不过，这阵惊愕如流星般快速消逝，很快，他聪慧的眼眸恢复了清明，神情随即转为恍然大悟，好似心中谜团瞬间解开。

不知不觉间，这漫长的学徒生涯已然走过了三个年头。在这千余天的时光里，何雨柱每日都如勤劳的小蜜蜂，穿梭忙碌于厨房之中。然而，命运似乎有意捉弄，他始终未能真正踏入正式炒菜的门槛。

每天，他只能满心羡慕地望着师傅和其他大厨们挥舞锅铲，灶台上火焰欢快跳跃，一道道美味佳肴在他们神奇的双手下诞生。锅中食材伴随着锅铲的翻炒，像是在演绎一场精彩的舞蹈，火光映照在厨师们专注的面庞上，那样的场景，他不知欣赏了多少回。可看归看，他的双手却从未真正握住过那决定美味的锅铲，亲自体验过在炉灶前烹制美食的快感。

能有一级的厨艺，对何雨柱来说，已然是个不错的安慰了。毕竟，这可不是最让人难堪的零级呀，想到这里，他不禁暗自舒了口气。

说起前世的厨艺，何雨柱心里琢磨，系统大概没有把那段经历计算在内。凭借着前世积累的深厚厨艺记忆，若前世的功夫能被系统认可，他可不会妄自菲薄，起码也该是四五级的水准。前世的他，经过多年磨炼，烹饪手法娴熟，经验丰富，又怎会在这一世只从一级起步呢？但很快，他无奈地摇了摇头，果断将这些杂念抛开。既然已然重活一回，过去的事，又何必再纠结呢。

何雨柱将视线再次落回到面板上，就在刚才，仅仅是洗了一个土豆，经验值竟然“叮”地一声，欢快地增加了一点！这细小的提示音，在他耳中却宛如天籁，一道明亮的光瞬间照进心底。他脑海里如闪电般划过一个大胆的念头：眼前盆里那大大小小足有十来个的土豆，要是全洗完，提升到二级厨艺岂不是手到擒来？

心动不如行动，何雨柱再不犹豫，迅速俯下身子，双手好似灵动的飞鸟，熟练地埋首于那盆土豆堆之中，带着前所未有的干劲洗了起来。

往昔，他主动承担洗土豆这样的杂活，其实是不想旁人在背后指指点点。那个特殊的年代，悠悠众口可如杀人利器，他害怕别人说自己仗着一些看不见的优势偷懒或者搞特殊。他不仅仅是为了自己，更是为了护着师父少些麻烦，所以即便心中偶尔会有些许不情愿，但总能咬牙坚持，多分担些活计。

可现在截然不同，此刻他每干一点活，都能获取宝贵的经验值，向着提升自己梦寐以求的厨艺等级大步迈进。还有什么事能比这更让人热血沸腾呢？何雨柱兴奋地想着：只要自己这般拼命干下去，超越师父那精湛厨艺，只不过是时间早晚的问题罢了。

随着一个个土褐色的土豆在他有力的双手下渐渐洗净，变得光洁如玉，清脆的“叮咚”声也如欢快的乐章，接连在他脑海中奏响。 【厨艺经验值 1】 【厨艺经验值 1】 …… 【厨艺经验值 1】

终于，当何雨柱把最后一个土豆冲洗干净，稳稳地放在一旁沥干水分时，后厨的各位师傅们才陆陆续续地打着哈欠，有说有笑地走了进来。他们看着何雨柱三年如一日，始终保持这般勤快和坚持的模样，每个人的脸上都不自觉地露出了和善欣慰的笑容。这三年时光啊，哪怕是块冰冷刺骨的石头，日以继夜地捂着，也早就该捂得温热了，更何况人心都是肉长的呢。所以，如今在后厨里，虽不能保证人人都对何雨柱喜爱到极致，但至少不会有人说任何诋毁他的话了。毕竟，人生活在这世上，又怎么可能做到让所有人都从心底里喜欢自己呢？无论做事还是做人，只要做到问心无愧，那也就别无所求了。

“柱子，过来一趟。” 就在何雨柱直起酸麻的腰杆，准备舒展一下疲惫身躯的时候，那位最后才悠闲迈进后厨的厨师长李卫国，也就是他的师父，突然提高嗓门喊了一句。熟悉的声音传来，何雨柱就像听到冲锋号的士兵，条件反射般高声应答道：“哎，来了！” 随即，他急忙解下系在腰间略显污渍的围裙，仔仔细细地擦拭干净沾着水珠的双手，迈着轻快又略有些匆忙的步伐，迅速跑到李卫国身旁。

“师父，有什么吩咐？” 何雨柱毕恭毕敬地站在一旁，语气里满是敬重。

说起这李卫国，那可是京圈餐饮界响当当的人物，如同夜空中最璀璨的星辰。他是远近闻名的川菜大厨，在江湖上更是流传着一些令人咋舌的传闻。据说，有几位权势颇大的领导，每次前往丰泽园那样的顶级饭庄用餐，总会亲自点名，非得李卫国亲自下厨，为他们精心烹制拿手好菜不可。然而，李卫国本人对这些传闻始终守口如瓶，面对询问既不承认，也不反驳，搞得大家对这些传言的真实性一直云里雾里。但这丝毫没有影响他在丰泽园至高无上的地位，上至掌柜，下到普通服务员，无一不对他敬重有加，说话做事都礼让三分。后厨的各位伙计们，更是对他敬畏之余饱含钦佩。

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