“行啊,契约签不签没关系,总是咱们老周家的,只要她不让娘家抢咱们的生意就行。”钟氏感觉松了口气,看看今天做好的两盆月饼馅儿,终于有办法解决了!
“二婶,还是二叔回来,你们先跟爷奶商量吧。我娘那人,我可说不好,她也是好心想帮娘家,可是我姥姥那一家人,可没把她当亲人!”
钟氏揉了揉她的脑袋,说:“玲玲啊,你说你娘怎么想的,你这么个几岁孩子都明白的事儿,她怎么就想不明白呢?”
钟玲玲无奈地笑笑,娘从小被家里给教成这样,估计是不好改了。不过像她这样,防备又算计亲娘的闺女,应该也很少见吧?
回到家的周承延看着一堆奇形怪状的月饼,好容易才忍住笑,先跟他们汇报今天卖糖炒栗子的喜讯。然后将自己想把这个活儿给大舅哥他们的打算也说了,钟氏很高兴,他大哥做镖师不容易,老人孩子都要养,多一个进项当然好了。
她提起今天做月饼不成功的事情,想让大嫂来帮着做,是给工钱还是合作分钱,想让他拿个主意。
钟氏又提起周玲玲说的契约的事情,不由得称赞这小丫头是个聪明的。
周瑾瑜却怀疑这个堂姐是重生的,因为没见过哪个六岁的小丫头这么大的主意和见识。当然她也不是,谁家五六岁的小丫头指挥爹娘做生意啊?
“我和大哥、父亲下个月都要参加考试,帮不上多大忙,你一个人也做不了这么多的事情,我看就跟大嫂合作吧。一会儿咱们过去跟父亲一起商量一下。
小鱼儿,你不用担心,五个月以内,我们一定能挣到五百两银子!”
“爹,我不担心挣不到银子,你和娘这么聪明又能干,真是太厉害了!不过,老神仙还说咱们家人要以科考为主,这样当了官能帮助更多的百姓。
所以你们读书要有好的环境,得有冬暖夏凉的房子住,有宽敞明亮的书房;还有我哥哥身体不怎么好,还得给他弄个练功房,让他强壮起来……”
“你哥哥的身体很糟糕吗?老神仙不能像给你爷爷那样给个药方?房子需要我们买新的吗?还有挣到的钱,如果买房子置办东西花掉了,还算不算完成前面那一个任务?”周承延脑子转得快,问的都是关键。
“哥哥先天不足,身体怕是以后承受不了科举的辛苦。他还小,所以常年锻炼提升根本才重要。房子倒是不必买,花了我们挣来的钱也没关系,并不影响第一个任务。”
周承延听到女儿的解释,心里终于松了一口气。这老神仙也不知道是哪里的,为什么会看中他们家小鱼儿,就看他们下达任务的目的,为了帮助他们取得功名后当了官造福百姓,应该不会伤害女儿。
老神仙提供的帮助确实非常有效,自己当然不能辜负了这份恩情,将来当官后一定要造福一方。
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周瑾瑜从系统商城里花了二十个积分,买了几种馅儿的冰皮月饼和烤月饼,周承延每样拿了一个去找父亲,商量该怎么做这个生意。
周老爷子很高兴,老二能有好事儿想着老大,说明他们兄弟间情谊深厚,不过鉴于大儿媳妇的德行,给他出了另一个主意。
周运来提议这个事情让他家和族里合作,建一个月饼作坊。冰皮月饼的秘方自己掌握,而烤月饼则是在工坊里公开。
族里出一部分钱,他们家也出一部分钱,他们家多出几套工具。而材料中最主要的面、糖和油,暂时由他们家来采购和提供。
这样工坊里用自己家族人做工,做出来的月饼也由族里的后生们去推销,定下一个合适的价格和优惠方案,也能保证利润和售卖量。他们家和族里人按股份成,这要比自己家几个人累死累活的做不了多少要挣得多。
躲在一边听墙角的两个丫头震惊了,爷爷真是有大智慧呀!
这样既给族人一个进项,让他们欠了自家一个情,又让自己家挣到钱还不会引起族人的嫉妒,真是一举多得啊!
周运来:什么大智慧,不过是人老成精罢了。
第二天,钟氏先炒好糖炒栗子,周承延就把炒锅和工具、食材直接送去了大舅哥家里,又去送了货,把以后的事情就交代给大舅哥钟庆和。
月饼的事情也很快运作起来,由钟氏口述,陈氏动手,很快就做好了两炉烤月饼和一炉冰皮月饼。不过冰皮月饼是蒸的,个头也比烤月饼要小一半左右,用料和制作更精巧一些。
周运来带着老二拿着月饼,就去了族长家,他们品尝之后,立即表示支持他们父子的提议,建一个周记月饼房,如果卖得好,还打算在县城租一个铺子,专门卖各种月饼。
等中秋节过去,把这些月饼改一改样式,换个好听的名称,做成周记糕点铺子,也是一样可以赚钱的。
现在已经六月底了,时间不等人,族长召集族人说完了这事儿以后,大家都一两二两的银子拿出来做股份。
族长也选了不少勤快干净的妇人分工,做馅料的做馅料,做面皮的做面皮,包馅压模的包馅压模,烤制的烤制,忙得那叫一个热火朝天。
做活儿的妇人们一天二十文的工钱,上下午各干两个时辰,做多了再加钱。跑外售卖的小伙子们一天只给五文的跑腿儿钱,但是多卖出一个烤月饼给半文提成,多买一个冰皮月饼给一文的提成。
定价是统一的,一个烤月饼八文钱,一个冰皮月饼二十文。那冰皮月饼就是给有钱人准备的。以前的福满楼和花楼那边,以冰皮月饼为主,订单周承延已经先行拿下,送货就雇了他的另一个村里的发小常大柱。
常大柱也念过几年书,认字会算数,人也比较机灵。他喜欢跟着周承延,还说以后他要是考了举人能当官儿,自己就去给他当个跑腿儿的。周承延还笑着说,当什么跑腿儿的,当管家不是很好?
谁知道一语成谶,后来周承延外派做官,还真是他风里来雨里去,一直在身边做他的大管家,成了他最信任的伙伴。
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