重生十二岁，从拒绝过继开始 第38章 炖狗肉

楚乘风听后，目瞪口呆的看向王大爷。

愣神儿片刻。

连忙说道：“好，没问题。

若是再有不开眼的野狗惹我，我就将它剥皮抽筋，给你老送……呃！”

话说到一半，楚乘风连忙捂住嘴。

对着王大爷尴尬的笑了笑。

讪笑道：“老爷子，我是说等我亲戚家再有了狗肉，我就再给你送几斤。”

王大爷嘴角忍不住抽搐两下。

“咳咳……咳咳……”

轻咳两声，说道：“小子，今儿中午别走了，我现在就去把狗肉炖上。

一会儿你陪着老头子我吃点。

反正这么肉，我一个人也吃不完。”

说罢拎起塑料袋，若无其事的就走向了里间小屋。

好似根本没有听出楚乘风说漏嘴一般。

不得不说。

楚占江家的大黑狗真是膘肥体壮。

单单一只前腿加上半副排骨，就足有六七斤重了。

王大爷拿到厨房，立即泡在了水盆里。

盆里的水立马就变成了红色。

王大爷见状，眉头微微蹙起，随即扭头看向厨房门口的楚乘风。

沉声说道：“下次先别着急把狗打死。

打一个半死就行，然后趁狗有口气的时候，必须把狗血放干净。

若是不放血的话，狗肉太腥了。

嗯，幸亏这狗刚死，肉也还热乎者，及时泡水应该能把肉里的血泡出来。”

楚乘风听后不由得瞪大了眼睛。

被王大爷一番话给震惊到了。

心道：就凭王老头对杀狗步骤这么熟悉，这老头也不是啥好人啊！

连续换了五盆水，肉里再也没有血水渗出了，王老头这才将狗肉捞出晾着。

晾了片刻之后。

拿出了一袋甜面酱，均匀的涂抹在狗肉上面。

随即，又拿出小半瓶的老白干。

哗啦啦的倒在狗肉上面。

王老头一边忙活，一边和楚乘风解说。

“小子，我给你说这炖狗肉可有讲究。

这狗肉有一种特别的腥味儿，必须用酱、花椒粉和酒腌制去腥才行。

我这里没有花椒粉。

只能一会儿炖肉的时候多放花椒了。”

不知不觉间。

外面收音机里的评书讲完了。

播放一段广告后，就开始报时了。

现在是北京时间十二点整。

王老头听见报时，这才将切好的狗肉块装进高压锅里。

又将准备好的佐料包、盐、葱、姜、蒜、辣椒，一一放进高压锅里面。

最后又倒了小半瓶酱油和白酒。

这才拧上了高压锅盖。

把高压锅放在液化气灶台上，拧开液化气灶的开关。

将火苗儿调的不大不小，正好铺满了高压锅的锅底后。

王大爷这拿毛巾擦了擦手。

对着楚乘风说道：“小子走，咱们去外屋看一会儿电视。

这里不用管了。

等水开后，再炖半小时就行。”

直到下午一点，狗肉才炖熟了。

王老头直接将一大锅狗肉，倒进了一个搪瓷盆里，端到了饭桌上。

自己拿出了一瓶老白干。

然后，又给楚乘风拿了两瓶旭日升。

“小子，若不是你年纪太小，还不能喝酒，否则老头子非和你喝两杯才行。

吃狗肉不喝酒，简直就是浪费。

算了，正好我这里还有两瓶饮料，你小子就用饮料陪着我喝点吧。”

见楚乘风拿着筷子没有动手。

王大爷夹起一大块狗肉，就塞进了楚乘风面前的小碗里面。

说道：“你小子愣着干啥。

赶快趁着热乎吃啊，这狗肉放凉了可就不好吃了。”

“哦哦哦……好，我自己夹就行。”楚乘风连忙应道。

旋即不再客气，端起小碗夹住一大块狗肉就塞进口中，大口朵颐起来。

或许肉块太大，顺着嘴角直流油。

王大爷更是不客气。

伸手抓住狗腿骨，将上面的肉杵了下来，随即就开始啃了起来。

二人边吃边喝，好不惬意。

就在二人吃的正欢的时候。

一辆摩托车从小门里开了进来，径直停在了门卫室门前台阶一旁。

一个戴眼镜的中年人，从摩托车后架上面拿下来了一个帆布包。

拎着帆布包就走进了门卫室。

还没有看清屋中的情况。

张口就喊道：“爸，你的衣服晾干了，我给你拿过来了。

等明天你将身上的脏衣服换下来。

我抽空拿回家给你洗了……”

说着就看到了饭桌前的一老一少，瞬间就愣住了，惊讶的看着楚乘风。

楚乘风看清戴眼镜中男人的容貌后，也愣住了。

目瞪口呆的看着来人。

刚刚夹起来的一大块狗肉，顿时又落在了碗里，手中筷子直接脱手掉落在地上。

尤其是听到对方叫了一声爸后。

脑中轰鸣一声。

不由自主的脱口叫道：“爸！”

这下子王大爷和眼镜中年人齐齐一愣。

顿时瞪大眼睛，震惊的看着楚乘风。

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