重生东北：打猎采参养大嫂和侄女 第33章 猎獾趣事，油香满屯

月下交心之后，张家老宅里的空气仿佛都变得不一样了。虽然两人在外人面前依旧保持着分寸，但眼神交汇间流淌的默契与温情，却是怎么也藏不住的。徐爱芸眉宇间的郁气散尽，脸上多了红润的光彩，干活时嘴边常噙着一丝若有若无的笑意。张学峰更是觉得浑身有使不完的劲儿，连训练队员时都少了往日的冷厉，多了几分耐心。

这天，张学峰决定带狩猎队去掏獾子洞。獾油是治疗冻疮、烫伤的宝贝，獾肉也肥美，獾皮虽不值大钱，但硝好了也能做点小物件。

“掏獾子，是个技术活，也是个耐心活。”张学峰带着队伍来到北沟一处向阳的土坡，坡面上散布着几个碗口大小的洞穴，洞口光滑，带着爪痕，空气中弥漫着一股淡淡的骚腥气。

“獾子这东西，爱干净，洞里往往有好几个出口。咱们得先找到它的主洞和通气孔。”张学峰仔细查看着几个洞口的痕迹和朝向，最终指着一个洞口较大、爪印新鲜、前面还有一小堆新土的洞穴，“这个，八成是主洞。”

他又在十几米外的一丛枯草下，发现了一个更加隐蔽的小洞口。“这是通气孔，也是逃命的后门。”

“富贵，大刚，你俩带石头，去把那个通气孔给我堵死，用石头和泥巴，堵结实点！”

“卫东，建军，去找些半干不湿的柴火，多点艾草和湿树叶，待会儿有用。”

队员们立刻分头行动。孙福贵三人手脚麻利地用石块和泥巴将那个小洞口封得严严实实。李卫东和周建军也很快抱来了一大捆柴火，里面夹杂着不少气味浓烈的艾草和带着水汽的树叶。

张学峰亲自将柴火堆在主洞口，却没有立刻点燃。“光靠烟熏，有时候不够。獾子狡猾，能憋气。咱们得双管齐下。”

他让王铁柱去附近的小溪，用带来的水桶打来几桶水。

“准备好，等我口令。”张学峰示意众人散开，围住主洞口，手里拿着棍棒和麻袋，严阵以待。他自己则拿着火柴，蹲在柴火堆旁。

“点火！”

嗤啦一声，柴火被点燃。干燥的树枝很快燃烧起来，张学峰迅速将那些湿树叶和艾草覆盖上去。浓烟顿时滚滚而起，带着刺鼻的艾草味，被他用一块硬纸板小心地扇进洞里。

“灌水！”

王铁柱和赵大刚立刻提起水桶，将冰冷的溪水顺着洞口边缘，哗啦啦地灌了进去。

烟熏加水灌！这双重的攻势立刻让洞里的住户受不了了。

只听洞里传来一阵急促的“吱吱”尖叫声和扑腾声，显然里面的獾子被烟呛得够呛，又被冷水一激，彻底慌了神。

没过几分钟，就听到洞里传来爪子扒拉泥土和石块的疯狂声响，越来越近！

“注意！要出来了！”张学峰低喝一声，扔掉纸板，抄起了一根粗实的木棍。

话音刚落，只听“噗”地一声，一个灰黑色、圆滚滚、浑身湿漉漉的身影，顶着满头满脸的泥水，如同一个炮弹般从主洞里猛冲了出来！正是被逼得走投无路的獾子！

它显然被熏得晕头转向，又被水浇了个透心凉，出来后就地一滚，试图甩掉身上的水渍，然后懵头懵脑地就要往坡下跑！

“哪里跑！”守在正面的陈石头早就憋足了劲，大吼一声，抡起手中的麻袋就罩了过去！

那獾子反应极快，感觉到风声，猛地向旁边一窜，麻袋擦着它的后背落空。但它这一窜，正好撞向了守在侧翼的李卫东。

李卫东不像陈石头那么毛躁，他看准獾子奔跑的路线，没有用麻袋去罩，而是将手中的木棍往前一递，精准地别在了獾子的前腿之间。

那獾子冲势正猛，前腿被这么一绊，顿时失去了平衡，像个皮球一样向前翻滚出去，发出“嗷”一声痛叫。

还不等它爬起来，另一侧的周建军已经眼疾手快地扑了上去，用整个身体的重量死死压住了它！那獾子拼命挣扎，力气不小，蹬得周建军龇牙咧嘴。

“按住头！”张学峰喊道。

王铁柱一个箭步上前，用戴着厚手套的手，死死掐住了獾子的后脖颈，让它无法回头咬人。孙福贵和赵大刚也赶紧上前帮忙，七手八脚地将这只肥硕的獾子捆了个结结实实。

“哈哈！抓住了！”陈石头兴奋地大叫，刚才的失误也忘到了脑后。

首战告捷，众人信心大增。如法炮制，又从这个獾子洞里熏出来两只半大的小獾子，也被顺利擒获。

看着这三只还在吱吱尖叫、不断挣扎的猎物，队员们脸上都乐开了花。

“行了，别乐了，赶紧处理。”张学峰招呼大家，“獾油得尽快熬出来，不然容易坏。”

回到屯里，狩猎队掏了一窝獾子的消息又引来了不少围观。当看到那三只肥嘟嘟的獾子时，人们更是啧啧称奇。

张学峰没有耽搁，直接在自家院子里支起了一口大铁锅。他亲自动手，将最大那只公獾子处理了，剥下的皮子放在一边，然后将肥厚的獾油割下来，切成小块，放入锅中。

徐爱芸和翠花、春草在一旁帮忙烧火。随着锅底温度升高，白色的獾油块开始慢慢融化，滋滋作响，一股独特的、略带腥臊却又透着醇厚的油香逐渐弥漫开来，越来越浓，飘荡在整个张家屯的上空。

这香味极具穿透力，引得屯里的孩子们都扒在院墙边，使劲吸着鼻子。

“真香啊！”

“这就是獾子油啊？听说抹上就不冻手了！”

大人们也被这香味吸引，不少人都找借口过来串门，实则就是想看看这稀罕的獾油是咋熬的。

老倔头也背着手溜达过来，站在院门外，看着锅里翻滚的、渐渐变得金黄透明的油脂，喉结不自觉地滚动了一下。他年轻时候也打过獾子，知道这是好东西。但他拉不下脸进去，只是看了几眼，又装作若无其事地走开了。

张学峰用勺子小心地撇去油渣，直到锅里的油脂变得清澈透亮，才将熬好的獾油舀进几个提前准备好的、洗净晾干的瓦罐里。滚烫的油脂在瓦罐中慢慢凝固，最终变成雪白细腻的膏状。

“这可是好东西，”张学峰对围观的队员们说，“冬天手脚裂了口子，或者不小心烫着了，抹上点，好得快。咱们队里每人分一小罐，拿回家备用。剩下的，留着队里公用，或者以后卖了换钱。”

队员们欢天喜地地领了属于自己的那一小罐獾油，如获至宝。这年头，这种纯天然的好东西，有钱都不一定买得到。

徐爱芸将剩下的獾油仔细收好，又将那只公獾子的肉炖了一大锅，香气四溢。晚上，狩猎队核心成员就在张家热热闹闹地吃了一顿獾肉。肉质紧实，带着一股野性的醇香，吃得众人满嘴流油，赞不绝口。

接下来的两天，狩猎队又端了两个小型的獾子洞，收获了几只獾子和不少獾油。他们将一部分獾油送给了屯里几户关系好、家里有老人孩子的乡亲，赢得了不少感激。剩下品相最好的獾皮和多余的獾油则储存起来，作为队里的又一笔财富。

看着仓房里日渐充盈的各类山货，嗅着空气中尚未完全散去的獾油香，张学峰心里十分踏实。狩猎队的路子越走越宽，不仅能获取值钱的皮毛，也能得到这些实用的、能惠及乡邻的副产品。这让他感觉，自己走的这条路，不仅仅是赚钱，更是在这片生养他的土地上，扎下更深的根。

油香满屯，人心也在不知不觉中，慢慢向着张家凝聚。