重返麦野我家古方酿酒秘方藏不了 第156章 心律制曲，一人一味

舆论的狂潮，来时如山崩海啸，退去时，却在沙滩上留下了无数闪光的贝壳。

热搜爆火后的第七天，青禾村迎来了一种诡异的平静。

那场席卷全网的风暴，仿佛只是为这片古老的土地拂去了积尘，让阳光得以更深地穿透麦浪的缝隙。

然而，沈玖知道，真正的角力，才刚刚从看不见的战场上拉开序幕。

一封加盖着省城大学非遗研究中心公章的专家意见书，如同一片悄然飘落的霜，无声无息地抵达了县食品协会王秘书长的案头。

意见书的标题，用一种不容置喙的学术口吻写着——《关于“麦田秋”系列白酒风味一致性与标准化酿造的若干建议》。

作者，林晚晴。

一个在非遗量化研究领域声名鹊起的名字，也是沈砚文最得意的门生。

许薇第一时间拿到了这份文件的电子版，当她看到附录里那张密密麻麻的《“麦田秋”风味轮廓评分表》时，只觉得一股寒意从脊背升起：“……酯香、醇香、窖香、曲香……三十六项风味指标，每一项都用数字量化到小数点后两位。”许薇的声音带着一丝难以置信的颤抖，她将平板电脑递到沈玖面前，“她甚至规定，踩曲时，每平方米的受力压强误差不得超过±5%……这不是在酿酒，这是在组装一台精密的仪器！”

屏幕上，林晚晴接受媒体采访的视频截图赫然在目。

她戴着一副精致的黑框眼镜，眼神锐利如手术刀，语速极快，字字清晰：“任何脱离了标准化品控的个体化表达，本质上都是对品牌价值的稀释。我们要的是可以被稳定复制的卓越，而不是一场场无法预测的即兴演奏。消费者需要确定性，市场需要确定性，历史……同样需要被精确记录的确定性。”

许薇气得胸口起伏：“什么狗屁确定性！她这是要给活生生的手艺判死刑，把流淌着血脉的传承，硬生生塞进工业模具里！”

沈玖的目光从那张冰冷的评分表上移开，落在窗外。

学堂的院子里，几名年轻的学员正围在新贴的公告栏前，低声议论着什么。她们的脸上，交织着崇拜、向往，以及一丝不易察觉的焦虑。

风向，已经悄然变了。

“玖姐上个月酿的那批‘惊蛰’，是我喝过最醇的酒，香气简直能把魂勾走。”一个叫小兰的女孩满眼放光，“我把她那天的发酵记录本复印了一份，就贴在床头，每个步骤都背下来了。”

“是啊，我也觉得，既然玖姐的酒是最好的，那我们只要能做到和她一模一样，不就是最正宗的‘麦田秋’了吗？”另一个学员附和道，眼神中透出一种近乎偏执的狂热，“这才是真正的传承，不是吗？”

她们开始下意识地模仿。模仿沈玖走路的姿态，模仿她挽起袖口的弧度，甚至模仿她用指节轻叩陶罐时那清脆的声响。

她们以为，只要复刻了所有的外在形式，就能得到那个内在的“神髓”。

这种模仿，在踩曲时达到了顶峰。

小马坐在文化馆的机房里，神情凝重地盯着AI动作捕捉系统反馈回来的三维模型。屏幕上，六个代表着学员的人体骨骼模型，动作僵硬地抬脚、落下，试图与后台数据库里沈玖的“标准动作”分毫不差：“不对，全都不对。”小马端着茶杯，手心却在冒汗。他指着屏幕上一片刺眼的红色高亮区域，对身边的阿光说：“你看，为了模仿玖姐落脚的角度，她们的髋关节和踝关节一直处于紧张状态，力量根本无法从腰腹贯通到脚底。踩下去的曲块，表面看没什么，但内部的密度完全不均匀。”

他调出另一组数据，那是从窖池传感器传回的实时监测报告：“已经有两个窖池的样本出现了轻微酸败迹象。酵母菌和微生物的平衡被打破了，它们不喜欢这种‘虚假’的节奏。”小马叹了口气，声音里满是忧虑，“阿光，你之前说得对，我们只是点燃了火柴。可现在，这火……好像要烧到我们自己了。”

他顿了顿，抬起头，眼神复杂地看着屏幕上那个完美的、属于沈玖的动作模型，一字一句地说道：“他们在逼自己变成沈玖的影子，可身体是不会说谎的，它也记不住谎言。”

沈玖听完小马的电话汇报，没有立刻召集学员开会，也没有做出任何解释。她只是独自一人，再次走向了村西那片早已废弃的旧曲坊遗址。

夕阳将她的影子拉得很长，投射在断壁残垣之上。

她走到那片曾经被无数个女人的脚踩踏过的土地中央，缓缓蹲下身，将掌心贴在了微凉的泥土上：“系统，签到。”她在心中默念。

刹那间，一股熟悉的微麻感从掌心传来，如同电流般窜遍四肢百骸。但这一次，与以往不同。

她没有“看”到任何画面，而是“听”到了。

不，那不是声音，而是一种震颤，从大地深处传来，通过她的掌心，直接在她的神魂深处奏响。

那不是一种规律的波形，更不是单一的节拍。

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