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看到周铁柱精神矍铄的模样，林逸眼中悄然掠过一抹期待。
“行，你要的食材，我让小芸去帮你置办。”
林逸瞥了一眼周铁柱，嘴角微扬。
江鸿承呵呵一笑，“好多年没尝过周老头的手艺了，今晚倒是有口福了。”
“必不让两位爷失望。”
周铁柱躬身，语气谦恭道。
“小芸！”
林逸唤了一声。
唐雪芸挺直腰身，轻声道：“三哥，你放心，我晓得怎么弄。”
饭毕，周铁柱顾不上腿脚不便，跟着唐雪芸匆匆出门，采买各种香料与食材。
林逸则慵懒地陷进藤椅里，闭目小憩。
中午，他总爱躺在这棵老树荫下，靠在那张海黄木摇椅上。
椅身泛着若有似无的木质幽香，是百年以上老料才有的温润气息。
日子慢得像茶烟，悠悠然不急不躁，连港岛股市里那几十亿的浮财，他都不再挂心。
如今这日子，才叫一个舒坦。
林逸合眼小憩，任午后温阳洒在脸上，暖意融融。
再睁眼，已是黄昏。
“哟？江老头？”
林逸抬眼，见江鸿承正坐在廊下，慢条斯理地沏茶啜饮，不禁有些微怔。
往日这时候，江鸿承早该在地下室摆弄他的古瓷了，今日怎的这般早便出来？
他起身踱至一旁，抓起自己的紫砂壶，咕咚咕咚灌下一大口茶水。
江鸿承瞥了他一眼，嘴角微抽，“暴殄天物！”
“嘿嘿！”
林逸满不在乎地笑，“这么好的壶，不用来喝茶，难道供着当摆设？”
“不是说紫砂得养吗？”
“我天天摩挲，天天泡茶，你看它多润亮。”
“连茶叶都不放，都透着清香呢。”
江鸿承被堵得哑口无言，沉默良久。
片刻后，厨房忽地飘出一缕浓香。
林逸一愣，眼神骤亮，“周老头在烧菜？”
“嘶——”
江鸿承闭目深吸，空气中那股香气如丝入骨。
随后缓缓睁眼，浑浊的瞳孔里竟绽出一丝锐光，似有回忆在眼底翻涌。
“对了……就是这个味。”
“周老头的手艺，一点没退。”
林逸微微挑眉，“看来这老头真没吹牛，单凭这香味，寻常大厨拍马都赶不上。”
光是闻着，他便觉得这两世所尝之味，竟无一能与此比肩。
这位周铁柱，藏得深啊！
古人说得不错……能人异士藏于市井，不可轻慢。
如今这院里，可真快要住满了。
约莫半小时后，江鸿承与唐雪芸并肩端菜而出。
四菜一汤，虽然简简单单，却样样透着玄机。
其中一道锅包肉，糖丝晶莹如发，缕缕不绝，悬于肉上。
非火候至纯，绝无此境。
另外还有慢炖排骨、清炒青椒土豆丝、宫保鸡丁，还有一碗汤。
那汤清澈如水，不见一滴油星，可偏偏清香如雾，热意隐隐。
林逸看得入神，喉咙不自觉地滚动了一下。
“三哥，这汤……是鸡汤做的？”
唐雪芸忍不住激动开口，“看着像白水，可那香……比高汤还勾人！”
“开水白菜？”
林逸脱口而出。
“林爷竟识得这道菜？”
周铁柱瞳孔一缩，满是震惊。
“略知一二。”
林逸笑答。
周铁柱当即竖起拇指，“林爷真乃行家！”
“这汤是按开水白菜的法子熬的，虽不及古法那般惊世。”
“但滋味，绝不在其下！”
林逸落座，执筷轻试。
先夹一块锅包肉，糖丝柔韧，随筷微颤，似断还连。
他微讶……
这白糖熬得竟如此通透，色泽如蜜，却不黏牙。
周铁柱屏息凝神，目不转睛地看着他。
“咔——”
林逸轻咬一口，外层炸面酥响如裂玉，仿佛咬碎了一叠千层酥皮。
酥，脆，轻颤。
继而，咸甜交融，肉香骤然溢出，如潮撞舌。
齿尖轻触内里……
那肉滑如凝脂，毫无滞涩，入口即化。
汁水迸溅，鲜嫩得近乎妖异。
腌料精妙，去腥留纯，只留一腔骨肉本香。
“妙啊！”
他脱口惊赞。
再嚼，香气层层叠叠，如丝如缕，缠绕唇齿。
愈嚼愈醇，愈品愈醉。
“甜而不齁，酥而不干，内里鲜汁丰润，简直……绝了。”
林逸忍不住连声赞叹。
听他一席话，周铁柱紧绷的神情如雪消融，终于长舒一口气，眼中泛起温光。
“周老头，我可不是客套！”
“你这手本事，真不是凡品，这味道我这辈子吃过最顶的。”
林逸认真说道。
周铁柱微微低下头，唇角轻扬，并没有说话。
可那一抹笑意，胜过千言万语。
“林爷，您再尝尝这道菜。”
周铁柱望着林逸，满眼期待。
他已经记不清，多久没给贵人下过厨了。
今日这一席，是他二十多年来，用尽手头最好的材料，拼尽全力烹出的一顿。
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