李昭阳如得珍宝,顿时觉得眼界大开。
三哥寥寥数语,竟为他拨开了迷雾,指明了一条通途。
这事儿哪有那么难搞!
湘菜?川菜?还是粤菜、鲁菜这些流派的掌勺师傅,他李昭阳随便一吆喝,随随便便就能拉来上百号人。
如今,京城最有名的周老头,那可是三哥亲手提拔上来的心腹。
让周老头出面打个招呼,自然不成问题。
怎么从前就没想过这条路子呢!
“还是三哥高明啊……”
李昭阳心中暗叹。
换作是他自己那点脑子,哪能琢磨出这么绝的主意来?
只要再根据不同地方食客的口味稍作调整,推出多样化的风味组合……
“三哥,不如咱们广招各路菜系的大厨,”
李昭阳连忙献策,“川湘那边主推重辣香麻,粤省一带就走清鲜淡雅的路子。”
“脑子转得快。”
林逸赞了一句。
“谢谢三哥夸奖!”
李昭阳咧嘴一笑,眉梢眼角都泛着光。
万贯家财也抵不过林逸这一句肯定,心里像灌了蜜一样甜。
林逸沉声道:“你要把这事做大,招来的大厨得持续研发新品,不能固步自封,必须不断推陈出新。”
这些年虽然洋快餐做得风生水起,但产品线实在单薄得可怜。
林逸虽有前世记忆,能提点几道经典菜式。
可具体到口感细节,仍有不少待打磨之处。
这一点,他自己心里清楚得很。
早些年经济刚起步,大家对吃的新鲜感大于讲究,倒也不太挑剔。
但往后人们生活水平越来越高,若还靠着老三样撑场面,迟早会被市场淘汰。
正因如此,前世那个来自西方的快餐品牌,才能在国内横行几十年不倒。
关键就在于本土化。
几乎每一道餐品,都融进了中式元素。
辣子鸡块、老北京鸡肉卷、冬菇滑鸡饭……满是熟悉的华夏味。
再加上,每月上新一款限定口味。
总让人耳目一新,忍不住想去尝鲜。
这种节奏,才真正留得住顾客。
所以现在起,林逸就必须为未来几十年的趋势提前布局,紧跟时代的脚步。
“明白!我一定办妥!”
李昭阳重重点头。
林逸继续道:“从明年三月开始,麦当劳每个月至少要推一款全新菜品。”
“卖得好就保留,卖不动立刻撤换。”
“总之,每个月必须上新!”
“一个月一款……会不会太频繁了点?”
李昭阳眉头一皱,有些迟疑。
林逸摆手,“不多,甚至还不够,现在只是每月一道。”
“等几年后,我们要做到每月两道、三道都不奇怪。”
李昭阳大惊失色。
原以为一个月一款已是极限,没想到在三哥眼里,这才刚刚起步!
“好!我这就去安排!”
李昭阳激动应声,“回去立马发布招聘令,各大菜系都要挖人!”
“去吧。”
林逸轻轻挥手。
目前全国已有十几家门店,每日营收惊人。
而李昭阳一向严格执行林逸的策略,所有店面一律买断产权,绝不租赁。
有的是临街铺面,有的是独栋两层小楼。
最气派的是刚落成的旗舰门店。
整整一栋五层大楼,全部归公司自有。
放到几十年后看,这些不动产将成天文数字般的财富。
倘若将来直营店扩张至数百家……
单是地产价值,恐怕就要突破百亿!
望着李昭阳离开四合院的背影,林逸眯起眼睛。
脑海中浮现出下一个计划的关键环节,汽车厂选址。
“岩城。”
他轻声呢喃。
既然餐饮版图已延伸至南方,不如顺势把生产基地也设在沿海。
最好就是岩城。
这念头一起,林逸立刻意识到。
岩城正是改革开放的前沿阵地,政策宽松,办事便利。
况且,雄狮实业的总部就在当地。
初期运营有靠山支撑,极为稳妥。
更不用说,未来这里将是珠三角的核心地带,交通物流配套成熟,资源密集。
最重要的是,现在拿地便宜,日后随着城市发展,地皮价格只会翻着倍涨,本身就是一笔隐形巨资。
而且……
那边居民最早富起来,对交通工具的需求旺盛,尤其是家用面包车这类兼具载人拉货功能的车型。
这是一个巨大的潜在市场。
林逸思忖片刻,决定先行在此建厂。
若日后规模扩大,还可向周边城市辐射布局。
这里的区位优势明显,极易形成产业集群效应,带动上下游联动发展。
他还记得,后世那家闻名世界的BYD企业,便是从这座小城崛起的,其电池技术一度领先全球。
“就定岩城了。”
林逸拍板敲定,宝马汽车厂落户岩城。
只待公司迁址港岛,便可立即启动筹建工作。
宝马面包车……
光是念出这个名字,林逸就忍不住笑出声。
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