赵姐拿着计算器算了算,眉头渐渐舒展开:“这样的话,成本确实能降不少,而且‘田园蛋糕’这个点子也不错,符合现在年轻人喜欢的健康理念。”她抬头笑了笑,“行,那我就参与,我再准备点小饼干,给来消费的小朋友免费送一份。”
“这就对了嘛!”刘老板拍了下手,“大家一起使劲,商业街火了,咱们每家都能受益。”
这时,开零售小店的王老板也走了过来,他店里主要卖土特产和日用品:“我这边可以搞‘满30减5’,再把农庄的鸡蛋、蔬菜摆在门口当引流品,卖得便宜点,吸引大家进店。”他顿了顿,又有点担心,“不过舞台搭在小广场,声音会不会太大,影响客人购物啊?”
王川连忙说:“王老板,您放心,我联系戏曲班子的时候,让他们控制音量,而且舞台只在上午10点到12点、下午3点到5点表演,避开饭点和客流高峰,尽量不影响大家做生意。”
“我还有个主意!”林晓举手说道,“咱们可以搞个打卡活动,游客在商业街任意三家商铺消费并打卡拍照,发朋友圈就能去农庄兑换一份小礼品,比如自制的果酱、咸菜,这样能鼓励大家多逛几家店。”
“这个好!”张姐附和道,“我店里可以设个打卡点,摆点好看的竹编装饰,让游客拍照。”
大家你一言我一语,讨论得热火朝天。
刘老板提议加个“吃遍商业街”挑战赛,最快吃完指定三家餐饮商户特色菜品的游客,能获得农庄双人采摘券。
王老板说可以在小广场摆个套圈摊位,套中了能送商铺优惠券。
赵姐则表示愿意提供一些小蛋糕作为抽奖礼品。
陈艳青拿出笔记本,笔尖飞快地记录着,偶尔抬头补充一句:“咱们把活动流程理清楚,分时段进行,避免混乱。”
周雄则在一旁画简易的活动区域图,标注出舞台、打卡点、试吃区的位置,时不时问一句:“刘老板,您的试吃摊位打算摆在哪?要不要靠近舞台,人流量大?”
接下来的几天,商业街彻底热闹起来,大家都在紧锣密鼓地准备开张活动,趣事不断。
搭建舞台时就出了个小插曲:王川联系的戏曲班子带来的道具箱比预期大了一圈,原本预留的舞台角落根本放不下。
“这可咋整?总不能让戏服堆在地上吧?”戏曲班子的负责人急得直跺脚。
周雄看了看舞台结构,突然眼睛一亮:“我去附近农户家借几块木板,咱们在舞台侧面搭个临时储物架,既不占表演空间,又能放道具。”
他骑着电动车跑了三家农户,终于借到了四块厚实的木板,回来时裤脚沾了不少泥土,额头渗着汗。
陈艳青则和张姐一起整理道具,打开箱子时,一件绣着大牡丹的戏服突然滑了出来,正好罩在张姐头上,引得大家哈哈大笑。
“这戏服真好看,要不张姐你穿上去走一圈?”林晓打趣道,张姐笑着把戏服摘下来,脸上泛着红晕:“我这老骨头可穿不来这么花哨的。”
制作宣传物料时,大家也吵出了不少创意。
李志原本想做清一色的电子海报,方便在小程序上传播,结果林晓不乐意了:“现在年轻人就喜欢复古、有质感的东西,咱们不如做一批牛皮纸海报,手绘上商业街的地图和商户Logo,再让张姐编点小竹编挂在海报上,肯定受欢迎。”
张姐一听,立马答应:“我这就去编一批小竹篮、小挂件,免费给海报做装饰!”
赵姐也主动提出:“我可以在海报上印上‘田园蛋糕’的小样图,再用可食用色素在海报边缘画点小花,看着就有食欲。”
最后成品出来,牛皮纸海报上画着歪歪扭扭的商铺位置,挂着小巧的竹编挂件,还有淡淡的蛋糕香气,果然吸引了不少路人驻足拍照。
然而,就在活动前三天,李志突然打来紧急电话,语气带着点慌张:“艳青、周雄,你们赶紧来农庄办公室一趟,出大事了!”
两人赶到时,李志正盯着电脑屏幕,手指飞快地滑动鼠标:“你们看,小程序上的活动预约人数已经突破800了!”
他指着屏幕上的数据,“咱们原本预计最多500人,结果这两天本地自媒体转发了活动预告,好多市区的人都想来,现在还有人在留言问能不能现场报名,照这趋势,开张当天可能会有上千人!”
陈艳青心里咯噔一下,上千人的客流远超预期,商业街的场地本来就不算大,停车位、现场秩序、商户的备货量都可能出问题。
“别急,咱们先冷静分析。”周雄皱着眉,手指轻轻敲击桌面,“首先是停车位,商业街门口只有20个车位,肯定不够,得赶紧联系附近的农户,借他们的院子当临时停车场,再安排人引导交通。”
陈艳青笑了笑,“服装批发厂前面可以停一部分车,还有印刷厂那边也可以,到时候多找几个人引导一下就行。”
王川也赶了过来,一听情况,立刻说道:“我去联系村委会,让他们帮忙协调农户的院子,再找几个村民来当临时引导员,费用咱们出。”
“然后是商户备货。”陈艳青拿出商户名单,“刘老板的卤味、林晓的奶茶、赵姐的蛋糕,还有张姐的竹编材料,都得让他们多备点,不然游客来了没东西买,体验就差了。”她立刻给商户们群发消息,让大家统计现有备货量,不够的赶紧补充。
没过多久,刘老板就打来电话:“艳青,我这卤味存货只够500人吃,再备货得去市场进原材料,可是现在订货来不及了怎么办?”
赵姐也发来消息:“我的进口原料只够做30个‘田园蛋糕’,再多做就得用普通原料,口感会受影响。”
陈艳青和周雄、王川紧急开会,商量对策。
“刘老板那边,咱们让农庄杀几只鸡、摘点蔬菜,给刘老板送去,让他多做些卤鸡、卤蔬菜,弥补卤味的不足。”周雄提议。
“赵姐这边,咱们可以推出‘田园蛋糕预售’,现场只卖30个,其余的让游客在小程序上预约,之后凭预约码来取,这样既不用赵姐妥协原料,又能留住客户。”
王川补充道:“我再联系戏曲班子,让他们多安排两场表演,分散人流,同时在小广场周围拉上警戒线,安排引导员维持秩序,避免拥挤。”
陈艳青还想到:“咱们可以在农庄和商业街之间安排观光车,每15分钟一班,让游客可以在农庄采摘和商业街消费之间自由切换,缓解商业街的人流压力。”
商户们也纷纷响应,刘老板说:“我这就去把家里的锅都用上,连夜卤味,争取备够1000人的量!”
林晓说:“我联系供应商,让他们明天一早送一批原料过来,再找两个朋友来帮忙做奶茶。”
张姐则表示:“我发动村里的姐妹们一起编竹编,保证原料充足,体验课也多开几场!”
活动前一天晚上,陈艳青和周雄还在商业街检查细节,舞台已经搭建完毕,挂着五彩的灯笼,海报整齐地贴在街道两侧,商户们的店铺都亮着灯,里面传来忙碌的声音。
周雄递过来一瓶水:“累了吧?你看,大家都在努力,明天肯定能顺利。”
陈艳青喝了口水,看着眼前灯火通明的商业街,心里既紧张又期待:“希望明天一切顺利,别出什么岔子。”
夜色渐深,商业街渐渐安静下来,但每个人的心里都憋着一股劲,等待着开张当天的考验。上千人的客流是挑战,也是机遇,他们能否顺利应对,让商业街一炮而红?