开局继承烂摊子！就种草莓怎么了 第84章 跨界攻坚战

“清弦农业基金”的成功让沈清弦看到了科技普惠的巨大潜力，但也让她意识到一个关键问题：单一草莓品类抗风险能力有限，一旦遭遇市场波动或自然灾害，不仅影响企业营收，还会牵连依赖草莓种植的农户和新农人。

“我们不能把所有鸡蛋放在一个篮子里。”沈清弦在战略会议上提出新方向，“草莓是我们的根基，但不是终点。我们要将‘莓味人生’的技术、标准和模式，复制到蓝莓、樱桃、高端番茄等特色生鲜品类，从‘草莓帝国’升级为‘全球高端生鲜版图’，打造更强的抗风险能力和更广阔的增长空间。”

这个跨界决策，看似顺理成章，实则挑战重重。首先是技术适配难题——草莓的AI种植模型、基因编辑技术，不能直接套用在其他品类上，需要针对不同作物的生长特性，进行大量研发迭代；其次是市场竞争——蓝莓、樱桃等品类早已被国际巨头瓜分，“环球食联”旗下就有多个成熟品牌，想抢占市场份额难度极大；最后是供应链压力——多品类意味着多基地、多物流、多品控标准，对现有运营体系是巨大考验。

“清弦，跨界风险太大了！”林浩忧心忡忡，“我们好不容易在草莓领域站稳脚跟，现在跨界相当于从零开始，万一失败，不仅损失研发投入，还可能影响草莓主业的品牌形象！”

“风险与机遇并存。”沈清弦语气坚定，“单一品类的天花板肉眼可见，只有跨界扩张，才能实现真正的规模化、全球化。而且，我们的核心优势是‘技术 标准 供应链’，这些是可复制的，只要我们沉下心做研发、做品控，就一定能成功。”

裴砚辞也表示支持：“裴氏可以提供全球生鲜渠道资源，帮助新品类快速进入国际市场。而且，多品类协同发展，还能优化供应链成本，提升整体竞争力。”

战略确定后，“莓味人生”立刻启动多品类攻坚计划，首选蓝莓和高端番茄作为突破口——蓝莓与草莓生长习性有相似之处，技术迁移成本较低；高端番茄市场需求旺盛，且国内缺乏强势品牌，存在市场空白。

研发团队在赵知远的带领下，迅速投入战斗。针对蓝莓，他们在草莓AI种植模型的基础上，结合蓝莓的喜酸性土壤、需冷量等特性，优化出“蓝莓专属AI模型”，通过精准调控土壤pH值和光照时长，解决了蓝莓口感酸涩、产量不稳定的行业痛点；针对高端番茄，团队运用基因编辑技术，优化了番茄的风味物质合成路径，培育出“糖度12% 果香浓郁”的“阳光番茄”，同时保留了草莓种植的区块链溯源体系，确保安全可溯。

然而，技术突破只是第一步，市场攻坚才是硬仗。“环球食联”很快察觉到威胁，立刻采取应对措施：一方面，大幅降低旗下蓝莓产品价格，发起恶性价格战；另一方面，联合欧洲、北美多家商超，签订“排他性协议”，禁止其引进“莓味人生”的新品类产品。

“他们这是想把我们的新品类扼杀在摇篮里！”林浩看着市场反馈数据，气得咬牙，“我们的蓝莓品质比他们好，但价格没优势，很多商超怕得罪‘环球食联’，不敢和我们合作！”

沈清弦早有预案：“价格战我们不接，要打就打‘价值战’；线下渠道受阻，我们就主攻线上 小众高端渠道。”

她迅速调整市场策略：第一，突出技术差异化——在新品类包装上，醒目标注“AI精准种植”“基因编辑优化”“区块链溯源”等核心优势，通过线上直播、线下品鉴会，让消费者直观感受“莓味人生”蓝莓、番茄与普通产品的品质差距，愿意为高品质支付溢价；第二，开拓多元化渠道——与国内高端社区团购、精品电商合作，同时进军餐饮、烘焙、果汁等B端市场，避开与“环球食联”的正面冲突；第三，借力基金赋能——优先向“清弦农业基金”支持的新农人，推广蓝莓、番茄种植技术，建立分散式种植基地，降低规模化种植风险，同时保障供应链稳定。

这个策略很快见效。“莓味人生”的蓝莓凭借“甜而不腻、果香浓郁”的口感，在高端电商平台一经上线就引爆销量，复购率高达40%；“阳光番茄”更是成为米其林餐厅、高端烘焙品牌的首选原料，订单量持续暴涨。

“清弦，好消息！‘欧尚精选’主动联系我们，说他们的消费者强烈要求引进我们的蓝莓和番茄，他们愿意打破‘排他性协议’，和我们合作！”林浩兴奋地汇报，“还有，我们的分散式种植基地已经在国内云南、贵州和非洲卢旺达落地，不仅降低了成本，还能实现‘全球产地直供’，避开贸易壁垒！”

沈清弦并不意外。“环球食联”的价格战和排他协议，本质上是心虚的表现，只要产品品质足够硬、消费者需求足够旺，渠道自然会主动找上门。

但挑战远未结束。就在多品类推广顺风顺水时，欧洲基地传来紧急消息：“沈总，我们的蓝莓种苗出现了不明原因的叶片发黄、生长缓慢，初步判断是当地土壤中的一种特有线虫作祟，‘环球食联’已经开始散布‘中国技术水土不服’的谣言！”

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