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京城八珍楼的张掌柜再次登门时，岳俊晨正蹲在后院挑香料。见贵客来了，他不慌不忙地拍拍手上的灰，咧嘴一笑：“张掌柜来得正好，尝尝新卤的鸭脖子。”
张掌柜看着眼前这个系着围裙、满手香料味的老板，心里直犯嘀咕：这真是那个让知府大人都赞不绝口的岳老板？
“岳老板，上回说的事……”张掌柜刚开口，就被岳俊晨塞了根鸭脖子。
“先尝尝，生意不急。”岳俊晨自己也拿起一根啃起来，“这是新调的口味，加了点陈皮，解腻。”
张掌柜将信将疑地咬了一口，眼睛顿时亮了。这鸭脖卤得入味，肉质紧实，带着淡淡的果香，确实与众不同。
“妙啊！”张掌柜忍不住又拿起一根，“岳老板，咱们还是谈谈合作……”
“合作好说。”岳俊晨慢悠悠地擦擦手，“不过我有个习惯，得先看看铺面。位置不好，再好的卤味也卖不动。”
张掌柜忙道：“已经在京城最繁华的朱雀大街选好了铺面，保您满意！”
“耳听为虚，眼见为实。”岳俊晨摇头，“我得亲自去瞧瞧。再说了，契约也得写清楚，配方不卖，只授权使用。掌柜得用我的人，利润五五开。”
张掌柜听得直咂舌：“岳老板，这条件是不是太……”
“太公道了！”李小鱼在一旁插嘴，“我们掌柜的卤味，那可是独一份！”
岳俊晨瞪了李小鱼一眼，转头对张掌柜笑道：“这样，您先在省城住两天，我让伙计带您四处逛逛。等我安排妥当了，咱们一起去京城看铺面。”
送走张掌柜，李小鱼急得直跳脚：“掌柜的，这么好的机会，您就不怕黄了？”
“急什么？”岳俊晨老神在在地喝了口茶，“上赶着的不是买卖。再说了，”他压低声音，“有影姑娘在背后撑腰，咱们得把架子端足了。”
过了两天，岳俊晨带着周福和李小鱼，跟着张掌柜去了京城。到了朱雀大街的铺面一看，果然气派，就是隔壁是家棺材铺。
“这……”岳俊晨直挠头，“张掌柜，咱们是卖吃的，挨着棺材铺不太合适吧？”
周福也摇头：“东家，这风水不好，影响生意。”
张掌柜尴尬道：“这已经是能找到的最好的铺面了。”
岳俊晨在街上转悠了半天，相中了斜对面一个稍小点的铺面：“我看那个位置更好，正对街口，人来人往的。”
“可那铺面小啊……”张掌柜犹豫。
“小有小的好处。”岳俊晨胸有成竹，“咱们走精品路线，每天限量供应，物以稀为贵。”
回到省城，岳俊晨把契约条款一条条捋清楚，写得明明白白。张掌柜看着厚厚一叠契约，苦笑道：“岳老板，您这比我们京城的生意人还精明。”
“这不是精明，是规矩。”岳俊晨正色道，“做生意就要清清楚楚，省得日后扯皮。”
签约那天，秦星月也来了，站在角落里默默观察。见岳俊晨把契约签得滴水不漏，她嘴角微微上扬，心想：这失忆的驸马爷，做生意倒是一把好手。
送走张掌柜，岳俊晨美滋滋地拨着算盘：“京城一个店，顶省城三个店。等站稳脚跟，咱们再开分店！”
李小鱼兴奋地问：“掌柜的，咱们是不是要发财了？”
“发什么财！”岳俊晨照他后脑勺轻轻一拍，“赶紧去帮周福准备香料！京城人的嘴更刁，咱们得把看家本事都使出来！”
周福在厨房里应了一声，把大铁勺抡得虎虎生风。
岳俊晨望着京城的方向，搓着手嘿嘿直笑：“京城的老少爷们，准备好你们的味蕾吧！”
