重生小学：我靠画画逆天改命 第32章 卤肉（下）

一股更霸道的香气猛地从锅里冲了出来。

像是有实体似的，瞬间填满了整个厨房，又往客厅里钻。

那香味里有肉的醇厚，有香料的馥郁，还有一丝丝回甜，层次丰富得很，让人光是闻着，就觉得口舌生津。

是这个味道，跟她记忆里的一模一样，甚至更香。

沈虹也站在旁边，眼睛都亮了，忍不住赞叹：“老林，这也太香了！”

砂锅里的卤菜颜色红亮诱人，五花肉肥瘦相间，表皮泛着油光；猪蹄炖得软烂，轻轻一碰仿佛就能脱骨。

林军拿起筷子，夹了一块肥瘦最均匀的五花肉，放进旁边一个干净的小碗里，又淋了点卤汁，递给林念念：“尝尝看，烫，慢点吃。”

林念念早就等不及了，小心翼翼地端过碗，吹了吹气，咬了一小口。

那肉一进嘴，先是卤料的香味在舌尖炸开，紧接着是五花肉本身的油香，肥的部分一点都不腻，入口即化，瘦的部分也炖得酥烂，带着点嚼劲，卤汁的咸甜恰到好处。

她光顾着吃，嘴里塞满了肉，根本说不出话来，只能使劲点头，眼睛瞪得圆圆的。

沈虹看她这模样，忍不住笑了，自己也夹了一块尝了尝。

刚嚼了两下就眼睛一亮，看着林军说：“老林，真的绝了！就这手艺，还担心卖不出去？我跟你说，到时候肯定得排队抢！”

林军自己也夹了一块，慢慢嚼着，眉头渐渐舒展开来。

他其实心里一直有点打鼓，毕竟很多年没正经做过这么多卤菜了。

可现在尝着这味道，当年那种对做菜的自信，好像又回来了。

“好吃就好。来，装碗里，给邻居们送点过去。”

“我来我来！”林念念立刻举手，“我要给赵玥玥送点！”

“行，多装点。”沈虹找了几个干净的盒子，往里面装了些卤肉、鸡爪、藕片，满满当当的。

林念念提着盒子，脚步轻快地出了门。

隔壁单元三楼，林念念轻轻敲了敲赵玥玥家的大门。

“来啦！”赵玥玥的声音传来。

门很快被拉开，看到是林念念，她眼睛一亮，“念念！我正想去找你呢！你们家飘过来的香味也太香了吧！”

林念念把餐盒递过去，“我爸今天试做卤菜，让我送点给你们尝尝。”

赵玥玥的妈妈陈乔月也从屋里走出来，看到林念念手里的餐盒，连忙笑着说：“念念来啦？快进来坐！你这孩子，还特意送过来，太客气了！”

赵玥玥拉着林念念的手就要往屋里走，“快进来坐会儿！”

“不了不了，”林念念赶快摆摆手，“我得回家了，下午上课的时候，你再告诉我好不好吃！”

“肯定好吃！”赵玥玥拍着胸脯说。

“别急着走！”陈乔月从冰箱里拿出几个新鲜的桃子塞进林念念手里。

“拿着回家吃，你爸做的卤菜这么好，阿姨也没什么好给你的，尝尝这个，刚买的，可甜了。”

“谢谢阿姨！”林念念推辞不过，只好接过来，“那我走啦！”

“下午见！”

林念念刚走到自家单元楼下，就见三楼的刘奶奶提着个竹篮子往下走。

看见她手里的桃子：“念念这是从哪儿回来呀？手里拎的桃子看着真新鲜。”

“刚从赵玥玥家回来，陈阿姨给的。”林念念仰着头回话，“刘奶奶，我爸今天做了卤菜，我妈刚给您送上去了吧？”

“送了送了！”刘奶奶笑得眼角堆起细纹。

“你爸这手艺可真绝了！我刚尝了块卤肉，那味儿，绕着舌头转三圈都舍不得咽下去。跟你说，就这手艺，开店肯定火！”

林念念笑着点点头：“那就借刘奶奶的吉言啦！”

推开门时，沈虹正把一摞空碗往厨房送，看见女儿回来，笑着扬了扬下巴：“看你手里的桃子，陈阿姨又给你塞东西了？”

“嗯，阿姨说很新鲜，特别甜。”林念念把桃子放在茶几上，往厨房探了探头，“妈，邻居们都说好吃？”

沈虹擦着手从厨房出来，“都夸你爸手艺好，说这卤菜要是开卖，他们肯定天天来买。”

林军正在灶台前收拾，闻言回头笑了笑：“先别高兴太早，这才刚开始呢。”

话虽这么说，眼角的笑意却藏不住，手里擦锅的动作都轻快了几分。

沈虹瞥了他一眼，语气轻快，“这叫人气！证明味道好，等咱们真开卖了，保准不愁客源。”

林念念走到厨房门口，看见墙角堆着几个袋子，里面装着绿油油的青菜、红彤彤的番茄，还有带着泥土的胡萝卜。

她弯腰拎起一个袋子：“妈，这是邻居们给的？”

“嗯，刚送卤菜过去，家家户户都往回塞东西。”

沈虹走过来，拿起一个番茄洗了洗，直接递到女儿嘴边，“一楼张阿姨种的番茄，沙瓤的，甜得很。你尝尝。”

林念念咬了一大口，酸甜的汁水顺着嘴角往下淌，确实比菜市场买的鲜灵。

她含糊不清地说：“大家都好实在呀。”

“都是住了十几年的老邻居，谁也不会白白占别人便宜。”沈虹笑着帮她擦了擦嘴角。

说话间，林军已经系上围裙重新站到灶台前：“念念饿了吧？中午爸给你露两手，做几个你爱吃的菜。”

他刚才做卤菜时已经备了不少食材，这会儿手脚麻利得很。

没过多久，饭菜就端上了桌。

一盘红烧鱼块，酱汁裹得匀匀的，鱼肉泛着油光；一盘清炒时蔬，就是张阿姨送的小青菜，绿得晃眼；还有一碗番茄鸡蛋汤，酸甜的香味扑鼻而来。

最惹眼的是中间那盘卤菜，早上刚出锅的卤肉切得薄薄的，旁边摆着几根卤鸡爪，红油亮闪闪的，勾得人食欲大开。

“快吃吧，都饿了。”沈虹给女儿夹了块鱼肉，又往林军碗里添了勺汤。

林念念咬了口卤肉，熟悉的香味在舌尖炸开，软糯的肉皮混着入味的瘦肉，卤汁的醇厚带着一丝丝回甜。

比早上尝的那块更有滋味——想来是在卤汁里又浸了些时候。

她鼓着腮帮子点头：“爸，你这手艺真该早点拿出来，太绝了！”

林军被女儿夸得笑起来：“慢点吃，没人跟你抢。”