大周第一技术流皇后 第579章 荠菜小馄饨

傍晚时分，东宫西侧的小厨房里热气腾腾。

楚昭宁换上了一身简便的衣裙，袖子高高挽到手肘，露出一截白皙的手臂。

她站在宽大的木案前，将下午摘回来的两篮野菜一一取出，分门别类地摆放整齐。

艾草嫩叶堆成一堆，荠菜另放一处，还有少许野葱。

丹霞端来一大盆清水放在案边，楚昭宁便蹲下身，开始仔细清洗那些沾着泥土的野菜。

洗着洗着，楚昭宁不自觉地皱了皱眉。

这小厨房是东宫原有的配置，虽说比寻常宫人的厨房宽敞许多，但用起来仍有诸多不便。

这洗菜洗碗没有专用的水池，只能用木盆盛水，洗过一遍还得换水，既费时又费力。

水渍洒在地上，稍不注意就容易滑倒。

她一边洗着荠菜，一边在心里盘算着改造的方案。

水泥和瓷砖的配方她都有，若是能砌一个贴了瓷砖的洗碗池和蓄水池，用橡胶做水管，安上铜制的水龙头，那该多方便。

看来等清明过后，先将方子整理出来，从东宫小厨房开始改造，算是做个试点。

正思量间，吴嬷嬷端着调好的馅料过来了。

剁得细细的猪肉末，混着切碎的荠菜，加了少许姜末、盐和香油，用筷子顺着一个方向搅打上劲，香气扑鼻。

“娘娘，馅调好了。”吴嬷嬷将盆放在案上，又取来擀好的馄饨皮。

楚昭宁擦干手，在案前坐下。

萧承煦早搬了个小板凳挨着她坐好，双手托着下巴，眼睛一眨不眨地盯着母亲的动作，满眼都是好奇。

“母妃，这些是什么？”他伸出小手指，想碰又不敢碰。

“这是馄饨皮。”楚昭宁拈起一张，放在掌心给他看，“用面粉和水揉成面团，擀得薄薄的，用来包馅料。”

萧承煦似懂非懂地点点头，又问：“那煦儿能包吗？”

楚昭宁笑了：“煦儿还小，等长大了，手再有力些，母妃一定教你。现在先看母妃怎么做，好不好？”

小家伙虽然有些失望，但还是乖巧地应了声“好”，把小凳子又往前挪了挪，几乎要贴到案边。

楚昭宁取过一张馄饨皮，平摊在左掌心，右手用竹片小勺舀起一小团馅料，轻轻放在皮子中央。

她的手指纤细灵巧，捏起皮子一角对折，再轻轻一捏一叠，不过两三下，元宝状的小馄饨便成型了。

馄饨下锅，在滚水里翻腾，薄薄的面皮变得透明，隐约透出内里青翠的馅料。

楚昭宁另起一锅煮了清汤，用鸡汤打底，只加少许盐调味，最大限度保留食材的原味。

盛碗时，她先给萧承煦盛了一小碗，吹凉了才递过去：“煦儿尝尝看，小心烫。”

萧承煦早已等不及，接过小碗，拿起勺子，舀起一个馄饨，鼓起腮帮子使劲吹了吹，才小心地咬下一小口。

菜特有的清香混着猪肉的鲜嫩，还有那清鸡汤的醇厚，一齐在口中化开。

他眼睛一下子亮了，像两颗小星星：“好吃。”

楚昭宁自己也尝了一个，鲜美的滋味让她满足地眯起眼，脱口道：“真鲜，鲜得眉毛都掉了。”

萧承煦愣住了，小勺子停在半空：“眉毛掉了？”

楚昭宁这才意识到自己说了什么，忍不住笑了：“就是说很好吃的意思。”

“哦。”萧承煦拖长了声音，然后咯咯咯地笑起来，“鲜得眉毛都掉了，煦儿的眉毛要掉了。”

他一边笑一边用手去摸自己的眉毛，还做出扯眉毛的动作，那模样可爱极了。

正笑着，太子从外头进来。

他今日在詹事府忙了一下午，商议春耕祭祀事宜，回宫时已近黄昏。

听褚明远说太子妃带着小殿下去摘了野菜，正在小厨房煮馄饨，他连朝服都未及换下，便径直往这边来了。

一进门，便看见母子俩围坐案边，笑得开怀，满屋都是食物暖融融的香气。

“笑什么呢这么开心？”他走进小厨房，目光落在馄饨上。

楚昭宁还没来得及说话，萧承煦就迫不及待地献宝：“父王，母妃做了馄饨，鲜得眉毛都掉了。”

他边说边做动作，小手在眉毛上比划着，“吃一口，眉毛掉啦！噗！”

他自己说着说着，又被自己的比喻逗乐，笑得前仰后合。

太子被儿子这没头没脑的话弄得一愣，弯下腰，将儿子抱起来，温声问道：“什么眉毛掉了？”

楚昭宁笑着上前，将刚才的解释又说了一遍。

“原来如此。”太子在桌边坐下，楚昭宁给他也盛了一碗。

他尝了一个，细细品味，点头赞道，“确实鲜美。这是什么馅的？味道很特别。”

“荠菜猪肉，”楚昭宁说道，“今儿下午带煦儿去摘的野菜。”

太子问道：“宫里哪有野菜？”

“那些没人住的院子里有，”楚昭宁说，“荒着也是荒着，反倒长了不少好东西。煦儿还认得了几种呢。”

萧承煦立刻挺起小胸膛，一脸骄傲：“煦儿认识艾草，认识荠菜，还认识蒲公英。”

看着儿子亮晶晶的眼睛和骄傲的小模样，太子眼底的笑意更深了。

伸手摸了摸他的头：“煦儿真厉害，都认识野菜了。”

一家三口围坐在不算宽敞的小厨房里，吃着简单的馄饨，说说笑笑。

窗外，暮色渐浓，刚晴了半日的天，不知何时又阴了下来，云层低低压着，看样子夜里或许又有雨。

第二日一早，天果然又飘起了细雨，淅淅沥沥的。

用过早膳，楚昭宁便说要包青团。

萧承煦一听，兴奋得在殿里直转圈，因为母妃说这次可以让他动手参与。

小厨房里早已准备妥当。

糯米粉和粳米粉按七三比例混合好了，雪白细腻，装在一个大陶盆里。

馅料是楚昭宁特意准备的肉松咸蛋黄，还加了少许蜂蜜和猪油调和，咸甜适口，油润生香。

吴嬷嬷将艾草汁倒入小锅，文火加热至微沸，然后缓缓倒入米粉中，一边倒一边用筷子迅速搅拌。

待粉与汁初步融合，她便洗净手，开始用力揉搓。

那团混合物起初松散不成型，但在她有力的揉捏下，渐渐变得光滑柔韧，颜色也从浅绿转为深绿。