开局十八个圣杯，我震惊了全网 第28章 特殊客人，事业转机

孟尝先生的突然到访，让原本就气氛热烈的蘑菇屋瞬间安静了几分，随即又涌动起一种克制的兴奋。这位在美食文化界举足轻重的人物，其品味之刁钻、评价之犀利是出了名的，他能亲临这乡野间的农家乐，对所有人来说都是意外之喜，也是无形的压力。

“孟老师，您先坐，尝尝我们刚泡的本地山茶。”何炯亲自引座，黄垒也暂时放下了厨房的活计陪同。这位不仅是美食家，更是文化界的资源纽带，他的认可价值非凡。

孟尝却笑着摆摆手，目光径直投向依旧在灶台前忙碌的陈帆，更准确地说，是投向那口咕嘟着浓郁香气的大砂锅。“茶不急，我今天的‘任务’是食客。那位年轻人，”他指着陈帆，“他那锅卤味的香气，层次非常丰富，隔着院子就勾住我了。不知道我有没有这个口福？”

“当然！小陈，给孟老师切一份卤鹅，配点你调的蒜泥醋。”黄垒立刻招呼，同时给了陈帆一个鼓励的眼神。

陈帆心领神会，压力虽有，但更多的是专注。他沉稳地捞出已经浸足味道、色泽红亮的狮头鹅，置于熟食案板，刀工快而准，鹅肉被切成均匀的薄片，整齐码放在青花瓷盘中，旁边配上一小碟金黄透亮的蒜泥醋汁。他又迅速盛了一小碗鱼丸紫菜汤，汤色清洌，鱼丸洁白，缀着几丝嫩绿香菜。

菜品被端到孟尝面前的小木桌上。孟尝没有立刻动筷，而是先观其色，再嗅其香，表情专注而专业。他夹起一片鹅肉，先空口尝了原味，细细咀嚼，眼中闪过一丝亮光。然后又蘸了点醋汁，再次品尝。接着，他舀起一颗鱼丸，连汤送入口中，闭目品味片刻。

全场的目光都聚焦在他身上，连迪丽热芭、白鹭等人都停下了手中的工作，屏息观望。彭昱畅更是紧张得攥紧了拳头。

半晌，孟尝睁开眼，缓缓放下筷子，看向陈帆，问了一个专业问题：“年轻人，你这卤汤的底味，用了老鸡、猪骨、金华火腿吊汤，这我能尝出来。但里面有一味很隐晦的甘香，回韵很长，是什么？”

陈帆不卑不亢地回答：“孟老师好品味。确实加了一味潮汕本地特产的老香黄（佛手瓜制成的蜜饯）熬的汁，分量很少，主要是取它那股温和陈郁的果香和回甘，解腻增香的同时，也能让卤味的味道更醇和，不那么‘冲’。”

“老香黄……”孟尝若有所思地点头，“巧妙。既遵循古法，又有因地制宜的细微创新。这鱼丸的捶打功夫也到位，空气感保留得很好，口感弹牙又细腻。”他顿了顿，看向陈帆的眼神多了几分欣赏，“听说你不是专业厨师出身？”

“是的，孟老师。只是家里长辈擅长此道，从小耳濡目染，自己也比较喜欢琢磨。”陈帆如实回答。

“兴趣是最好的老师，天赋和悟性更是难得。”孟尝感慨一句，随即话锋一转，“我这次来，其实除了受节目组邀请当个‘神秘顾客’，还带着一点私心。我正在策划一个系列项目，暂定名‘国宴家常菜’，旨在挖掘那些有潜力登上国宴餐桌、同时又具备家常亲和力的菜肴与技法，并通过现代方式推广。我看中了你对传统菜式的理解、创新思维以及……嗯，你作为公众人物的传播力。”

这个提议出乎所有人意料。国宴级别的项目？与孟尝这样的大家合作？这简直是平地惊雷。

黄垒最先反应过来，他深知这个机会的分量，立刻接话：“孟老师，您这个项目立意高远！小陈的基本功和想法我们都看在眼里，确实是块好材料。他最近在《一路繁花》里对非遗文化的钻研和传播，也证明了他做这类文化项目的诚意和能力。”

何炯也适时助攻：“是啊孟老师，小陈学习能力和责任心都很强。如果能有您的指点，参与这样的项目，无论对他个人还是对推广我们的饮食文化，都是大好事。”

孟尝微笑点头，看向陈帆：“怎么样，年轻人？有兴趣参与吗？前期可能需要一些密集的培训、研发和试制，会占用你不少时间。但这个项目的终点，可能是国家级的舞台和传播。”

陈帆深吸一口气，强压下心头的激动。他清楚这绝非简单的烹饪工作，而是一个深度融合了文化、技艺、创新与传播的系统性工程，与他内心想要深耕文化领域的想法不谋而合。“非常感谢孟老师的赏识和信任！能参与如此有意义的学习与创作，是我的荣幸。我愿意全力以赴，虚心学习。”

“好！”孟尝颇为满意，“具体细节，之后我的团队会联系你的经纪人详谈。黄老师，”他又看向黄垒，“听说你和‘颐膳坊’餐饮集团很熟？”

黄垒眼睛一亮：“是，他们的创始人是我老朋友，一直想做高端文化餐饮，理念很正。”

“那正好。这个‘国宴家常菜’项目，需要顶级的研发后厨和品控体系支撑，最终也可能涉及精品餐饮门店的落地。或许可以牵个线，看看有没有合作可能。陈帆作为项目核心研发和推广者之一，未来也可能有更深入的合作空间。”孟尝显然思虑周详。

这已经不只是一次简单的赏识，而是一条清晰且高端的事业发展路径被勾勒出来。从综艺跨界到国家级文化项目，再到可能的顶级餐饮合作，陈帆的“运气”似乎再次将他推向了一个意想不到的广阔平台。

就在这时，陈帆放在料理台边的手机响了起来，显示是一个合作方的来电。他手上正沾着调料，不便接听。站在附近的迪丽热芭很自然地拿起手机，看了眼屏幕，然后对陈帆轻声说：“是xx品牌的商务邀约电话，听起来是想约你明天谈一个短期推广。你现在忙，我帮你接，先婉拒掉？感觉你接下来重心可能要调整。”

她的语气平静自然，理由充分，完全是从陈帆事业发展的角度出发，带着一种默契的关怀和“自己人”的笃定。白鹭和杨超悦都听到了这话，看向迪丽热芭的眼神都有些许变化。迪丽热芭却只是坦然地回望，然后走到一边，礼貌地替陈帆接起了电话，低声沟通起来。

这一幕被黄垒和何炯看在眼里，两人交换了一个心照不宣的眼神。

孟尝事务繁忙，稍作品尝和交流后便准备离开。临行前，他再次与陈帆握手：“期待我们的合作。具体的启动安排，很快会通知你。”他又对黄垒说，“黄老师，牵线的事就拜托了。”

送走孟尝，蘑菇屋恢复了忙碌，但气氛已经不同。陈帆继续处理菜品，但思绪已然翻腾。迪丽热芭走回来，将手机放回原处，轻声说：“推掉了，说等你团队后续再对接其他更适合的项目。”

“谢谢。”陈帆看向她，真心道谢。

“客气什么。”迪丽热芭浅浅一笑，转身继续去忙自己的区域。

傍晚，农家乐挑战圆满结束，陈帆所在的“融合创意组”凭借菜品质量和创意，尤其是得到了孟尝的认可，毫无悬念地获胜。众人正在收拾残局、清点“营业额”时，陈帆的手机又响了。

这次是沈哲打来的。陈帆走到安静的院角接听。

“小陈！又一个重磅消息！”沈哲的声音带着压抑不住的兴奋，“央视纪录频道！他们正在筹备一部大型美食文化纪录片《烟火中国》，总导演刚才联系到我，说看了你今天在蘑菇屋的烹饪片段，尤其是孟尝先生到访那一段，对你很感兴趣！他们想邀请你，不是作为演员或嘉宾，而是作为‘寻味者’和‘青年诠释者’参与拍摄，探访各地，挖掘美食背后的文化与故事！这可是央视的年度重点项目！”

央视纪录片……寻味者……青年诠释者……

陈帆握着手机，抬头望向蘑菇屋的炊烟，它在渐暗的天色中袅袅升起，与远处苍茫的山峦融为一体。昨天他还在思考如何将运气变为实力，如何在娱乐圈扎根，今天，通往文化深度领域的道路，似乎已铺开了一角。

从潮汕的圣杯，到明侦的推理，再到丝路的繁花，如今是灶台上的烟火与即将展开的国家级项目、央视纪录片……这条路越走越宽，也越来越指向他内心真正渴望的方向。