作者默云溪
建水古城的晨光刚漫过“青柠药香铺”的柜台,温柠就抱着个纸箱子冲进了李阿婆的院子。箱子里是刚印好的伴手礼包装纸,淡绿色的底纸上印着古城门、薄荷丛和紫陶瓮的简笔画,角落还写着“建水古方·手作心意”——这是她和林敬之熬夜改了三版才定下来的设计,连线条粗细都反复调整过,就为了让包装能配得上里面的古方好物,拿在手里像捧着一小块建水的风景。
“阿婆,您看这包装纸行不行?”温柠蹲在李阿婆身边,展开包装纸给她看。李阿婆正坐在竹椅上穿艾草,手里的银针穿梭在绿色的艾草叶间,银线泛着冷光,和艾草的暖绿相映成趣。她闻言抬头扫了眼,手指轻轻摸过纸上的古城门纹样,笑着点头:“好看!像把咱们东门的样子拓下来了,人家拿到手,没去古城也能知道古城的门长啥样。”她放下手里的活,从里屋抱出一摞小紫陶瓶,瓶身上刻着的薄荷纹还泛着釉光,瓶口用红布塞着,透着几分古朴:“这些是我儿子刚烧好的,特意多刻了几朵艾草,你看这叶子的纹路,多像真的,配你的薄荷茶正好。”
温柠拿起一个陶瓶,指尖划过细腻的纹路,冰凉的釉面下仿佛还留着窑火的温度。之前和陈叔、李阿婆商量的“古方伴手礼套装”,终于要落地了——每套里装着两包柠檬薄荷茶(一包加了张大爷送的橘子干,一包是原味)、一小瓶解暑汤(陈叔特意加了甘草调味),还有一个李阿婆手作的迷你艾草香囊,香囊上还缝着根细红绳,能挂在包上。最后用新设计的包装纸裹起来,系上青柠叶编的绳,绳头还会留两片新鲜青柠叶,让整个套装都带着建水的清香。
接下来的几天,药铺里的人都在忙着组装伴手礼。陈叔负责把解暑汤装进小陶瓶,他特意找了个带刻度的勺子,每瓶都只装七分满,动作慢得像在完成一件艺术品。“留三分空间,汤的香味才散得开,”他一边倒汤一边说,“就像古方传下来,得留着让后人琢磨的余地,不能太满。”李阿婆带着几个街坊阿姨缝香囊,迷你香囊比拳头还小,里面除了艾草,还加了一小撮干薄荷,阿姨们缝的时候都笑着说:“这香囊闻着提神,缝着都不觉得累了。”温柠则和林敬之一起包装,他负责把茶包、陶瓶、香囊摆得整整齐齐,茶包放左边,陶瓶放中间,香囊挂在右边,讲究个“左茶右香,中间藏汤”的意头;温柠负责系青柠叶绳,还会在绳子上挂个小小的木牌,上面刻着“青柠药香铺”的字样,木牌是王师傅用后山的桃木做的,带着淡淡的木香味。
忙到第四天,第一批伴手礼终于组装好了,整整五十套,堆在药铺的角落里,像座小小的绿色小山。温柠刚把最后一个木牌挂好,手机就响了,是上海甜品店的老板打来的:“温老师,我订的五十斤薄荷到了吗?我这边已经准备好做薄荷慕斯和薄荷曲奇了,就等你的薄荷当招牌呢!上次你说的薄荷种子,能不能多给我寄点?我想在店里种几盆,让客人能看见新鲜薄荷。”
“早到啦!我昨天刚让王师傅把薄荷打包好,每捆都用报纸包着,外面还裹了湿纱布,保证到上海还是嫩的。”温柠笑着回答,挂了电话就去找王师傅。王师傅正在后院整理薄荷,新鲜的薄荷被分成小捆,每捆都用红绳系着,上面还挂着个小卡片,写着“建水薄荷·采于后山”。“这些薄荷都是我早上五点去采的,那会儿的薄荷最嫩,露水还没干,香味最足,”王师傅拿起一捆给温柠看,“我还在箱子里放了冰袋,用泡沫箱装着,保证到上海还是新鲜的,不影响做甜品。”
温柠看着打包好的薄荷,忽然想起之前上海小男孩种的那株薄荷,心里忽然有了个主意。她回到柜台,从药柜里取出一小包薄荷种子,小心地放进装薄荷的箱子里,还附了张手写的纸条:“这是建水薄荷的种子,种在花盆里,夏天就能长出新鲜薄荷,记得多晒太阳,浇水别太多,土干了再浇。要是长得好,记得拍照片给我看看呀!”
刚安排好薄荷发货,药铺门口就来了个熟悉的身影——是上次来研学的穿围裙女士,这次她推了个小推车,里面装满了包装好的薄荷糕,每个薄荷糕都用透明油纸包着,上面印着小小的薄荷图案。“温老师,我按您的方子做了两百块薄荷糕,想放在您的伴手礼里一起卖,”女士擦了擦额头的汗,笑着说,“我还在薄荷糕的包装上印了您药铺的地址和电话,要是有人喜欢,说不定会来建水找您呢。对了,我还加了点建水的红糖,比上次的更甜一点,您尝尝。”
温柠接过一块薄荷糕,咬了口,软糯的糕体里裹着薄荷的清凉,红糖的甜一点都不腻,反而衬得薄荷更香了。“您这薄荷糕比之前的还好吃!”温柠惊喜地说。女士笑着解释:“我听您说揉面要用力,这次揉了快半小时,面团都发亮了,果然更软了。还有,我用的是建水的井水和面,比自来水更甜,您说的‘一方水土养一方味’,真是没错。”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!