起:
陈经理的话音落下,如同在平静的湖面投下了一块巨石,激起的涟漪在“晴记”小小的店面里久久回荡。赵桂枝和冯春兰屏住了呼吸,目光齐刷刷地聚焦在林晚晴身上,眼中充满了难以置信的震惊与难以抑制的兴奋。与国营饭店合作!为省里的考察团供应吃食!这在普通个体户看来,简直是鲤鱼跳龙门般的机遇!
林晚晴的心跳也骤然加速,血液奔流的声音在耳中鼓噪。她清晰地认识到,这不仅仅是笔生意,更是一张分量极重的“认可状”。一旦成功,“晴记”二字就不再仅仅是这条小巷里的一个招牌,其口碑和档次将得到一次质的飞跃。然而,越是巨大的诱惑面前,她骨子里那份属于现代商业女性的冷静与审慎就越是凸显。她没有立刻表现出狂喜,也没有贸然答应,而是微微垂下眼睫,掩去眸中翻腾的思绪,手指无意识地在围裙上轻轻捻动。
承:
“陈经理,”片刻的沉默后,林晚晴抬起头,脸上带着谦逊而认真的笑容,“非常感谢您和国营饭店能看得起我们这小店的手艺,给我们这个机会。这对我来说,确实是莫大的荣幸和信任。”
她话锋微转,语气依旧诚恳,“不过,正因为是给省里考察团准备,事关重大,我不敢有丝毫怠慢。有些具体的情况,我想先跟您确认一下,也好心里有底,看看我们这小店能不能真正担起这个责任,不辜负您的信任。”
陈经理眼中闪过一丝欣赏。他见过太多被机遇砸晕头脑、急于答应的人,像林晚晴这样能在关键时刻保持冷静、先考虑责任和能力的人,反而更让他觉得可靠。“林同志请说。”
“第一是数量和时间。大概需要多少肉夹馍和山楂糕?必须在什么时间之前交付?”
“第二是标准和交接。肉夹馍是交付成品,还是半成品?是否需要我们派人现场加热制作?口味上有什么特殊要求?交接时的流程和验收标准是什么?”
“第三,也是最重要的,”林晚晴目光清澈地看着陈经理,“我们店小,目前的人手和设备,应付日常经营尚可,要突然承接这么大的额外订单,我需要评估产能,可能需要临时增加人手和调整排班。我必须确保,在完成合作任务的同时,不影响我们店里日常熟客的供应和质量。我不能为了一个机会,砸了自己立足的根本。”
转:
林晚晴提出的这几个问题,条理清晰,直指核心,既表现出了对合作的极大兴趣,又展现了她作为经营者的务实和责任心。陈经理听得连连点头,心中对林晚晴的评价又高了几分。
“林同志考虑得很周到。”陈经理赞许道,“数量方面,初步预计肉夹馍一百五十个,山楂糕两百块。时间是后天下午四点前,送到我们饭店后厨。最好是交付成品,但要保证送达时口感依旧最佳。我们会准备保温设备。口味就按你今天做的这个标准,务必保证统一。验收自然由我们后厨负责。”
他顿了顿,理解地说:“产能的问题,我明白。这次合作也算是我们的一次尝试,如果效果理想,未来或许还有更多合作的可能。林同志可以先回去核算一下,看看能否协调得开。我明天商午再来听你的答复,如何?”
这个安排给了林晚晴充足的思考时间。她感激地点头:“好的,陈经理,谢谢您的体谅。我今晚就仔细核算安排,明天一定给您一个明确的答复。”
送走陈经理和张大山,店里陷入了短暂的寂静,随即被赵桂枝激动的声音打破:“晚晴!这可是天大的好事啊!国营饭店找咱们合作!这要是成了,以后谁还敢小看咱们‘晴记’!”
冯春兰也小声说:“老板娘,咱们……能做得过来吗?”
林晚晴看着她们,眼中闪烁着坚定的光芒:“机会来了,就要抓住。但怎么抓,得好好谋划。”
合:
当晚,林晚晴屋里的灯光亮到很晚。她摊开纸笔,开始详细规划。计算现有设备和原料能支撑的最大产量,评估三人的极限工作时间,考虑是否需要临时请张大山的战友家属来帮忙处理清洗、包装等辅助工作,核算成本与可能的报价……她的大脑高速运转,将一项项看似艰巨的任务拆解成可行的步骤。这不仅仅是一次简单的代加工,更是对她统筹能力、管理能力和抗压能力的一次全面考验。她知道,自己必须接下这个挑战,这不仅是为了“晴记”的未来,也是为了证明她林晚晴的价值。
悬念: 林晚晴最终会如何决策?她将如何解决产能与人手的难题?这次与国营饭店的合作,能否顺利达成?这关键的一步,会将她的事业推向何方?
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