重回八零：辣妈带娃逆袭人生 第182章 精打细算与初具雏形

起：

大的结构性问题解决后，修缮工作进入了更考验耐心和巧思的内部改造阶段。林晚晴手里的钱像攥出水一样紧，每一笔支出都要反复权衡。买新砖瓦太贵，她就跟着张大山去附近的建筑垃圾堆翻找能用的半截砖和旧石料；木材昂贵，她就淘换一些价格便宜的旧木料，自己用砂纸一点点打磨平整。

她将自己关在屋里，就着昏暗的煤油灯，用顾大宝写字的铅笔头，在废报纸的背面一遍遍勾勒店铺的布局图。前厅要能摆下四张方桌，柜台要设在门口显眼处，方便售卖外带的吃食；后厨的灶台是关键，既要节省燃料，又要保证火力，还得留出揉面、切菜的操作区；连接前后的小窗口要开得合适，便于传递食物……每一个细节，她都反复推敲。

承：

张大山和他的战友们对林晚晴的精明和韧劲儿佩服不已。他们按照林晚晴的图纸，用找来的旧砖砌起了符合她要求的省柴灶，还用结实的木料打制了简易但牢固的餐桌和条凳。林晚晴则亲自上手，用便宜买来的石灰混合细沙，调成灰浆，一点点地将内墙涂抹平整。虽然不如专业泥瓦匠做得光滑，但却干净整洁。

为了引入自来水，她跑了好几趟街道和供水所，磨破了嘴皮子，终于申请到了一个便宜的水表安装指标。电线布线更是小心谨慎，请了张大一位懂电工的战友来帮忙，确保安全第一。那个小小的天井也被利用起来，搭了个简易的棚顶，用来堆放煤炭和柴火，还砌了个水泥池子，方便清洗食材。

转：

随着墙壁被刷白，新糊的窗户纸透进明亮的阳光，平整过的泥地面打扫干净，定做的招牌——“晴记小吃”四个朴实的大字被张大山亲手挂上门楣，这间曾经破败不堪的小屋，终于脱胎换骨，焕发出勃勃生机。

林晚晴站在店铺中央，环顾四周。虽然一切从简，没有任何华丽的装饰，但窗明几净，布局合理，充满了温馨实在的烟火气息。前厅的桌椅摆放整齐，后厨的灶具擦得锃亮，那个传递食物的小窗口，像一只期待的眼睛。这里，将是她梦想起航的地方。

赵桂枝摸着崭新的柜台，激动得眼圈发红：“晚晴，这……这简直不敢相信！这真是咱们那个破屋子变出来的？” 连见多识广的张大山也忍不住点头：“林妹子，你这双手，真是能化腐朽为神奇啊！”

合：

“晴记”的雏形已然显现，接下来就是决定卖什么和如何吸引顾客的时候了。林晚清看着空荡荡的灶台和柜台，心中充满了期待与紧迫感。店铺的硬件准备好了，但“软件”——菜品、口味、服务、口碑，才是决定生意成败的关键。她必须拿出一套能留住顾客的菜单，并让更多的人知道，“晴记”开业了。

悬念： 林晚晴将如何确定最终的菜单？她如何能在有限的食材和成本下，做出既美味又有特色的食物？她又将用什么方法来为即将开业的小店预热，打响第一炮？

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