计划变更,行动立刻开始。三师姐雷厉风行,指挥若定:“现在,各人回切收拾行李,中午十二点,准时到我跟你们说的那个地方集合,我们先切搓一顿正宗哩四川火锅,给们接风洗尘!”
我们自然无有不从。上楼迅速收拾好行装,办理了退房手续。三师姐也风风火火地回家去取自己的行李。中午时分,我们按照三师姐发来的定位,找到了一家藏匿在老小区巷子深处的火锅店。店面不大,甚至有些简陋,红色的招牌被油烟熏得发暗,但门口排队的长龙和空气中那股霸道浓烈的油香味,无不宣告着它的地道与受欢迎程度。
“看到没得,”三师姐得意地指着排队的人群,“这才是本地人扎堆的地方,那些网红店,都是骗你们外地游客的!”
她显然早已打点好一切,跟老板打了个招呼,我们就被引到了一张靠窗的桌子。锅底端上来,是翻滚着红油、铺满了辣椒和花椒的“九宫格”,但仔细一看,确实如三师姐所说,没有放厚重的牛油,而是用多种香料和清油熬制,香气更加清爽直接。
“晓得你和虚乙吃不得牛油,”三师姐一边熟练地调着油碟,一边对我说,“这个锅底是特制哩,味道不得差,你们放心吃!”
毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠、耗儿鱼、脑花、嫩肉……各种经典菜品摆满了桌子。在三师姐的指导下,我们学着“七上八下”烫毛肚,感受黄喉的脆爽,尝试从未吃过的脑花那细腻绵密的口感。麻辣鲜香在口中爆炸,吃得我和虚乙额头冒汗,嘴唇红肿,却大呼过瘾。涛哥和阿杰也被这地道的味道所征服,连连称赞。
饱餐一顿之后,一行人摸着圆滚滚的肚子,心满意足地回到车上。三师姐跳上副驾驶,一挥手:“出发!目标,峨眉山脚!”
车子驶出喧闹的成都市区,沿着G93成渝环线高速,不久便转入了通往峨眉山的国道。一旦离开城市,四川盆地特有的秀美风光便扑面而来。道路两旁是平坦肥沃的田野,稻田金黄,菜畦碧绿,远处丘陵起伏,竹林掩映着白墙黛瓦的农家小院。秋高气爽,阳光明媚,打开车窗,混合着泥土和植物清香的风灌入车内,令人心旷神怡。
三师姐是个极好的向导,不仅熟悉路况,更对沿途的风土人情、历史传说如数家珍。她指着窗外掠过的一座小山包:“看到那个山包包没得?传说张飞当年在这扎过营……”路过一条清澈的小河:“这条河叫啥子名字我搞忘了,但是水巴适得很,里头有种冷水鱼,肉质鲜嫩……”
虚乙坐在后排,简直把三师姐当成了百科全书,不停地问这问那,虽然十有**会被怼回来,但他依然乐此不疲。涛哥专注地开着车,偶尔插话问些路况或风俗。阿杰则拿着相机,捕捉着窗外流动的风景。车里的气氛欢快而融洽,充满了同门相聚的放松与旅途的新奇感。
我们没有选择更快的高速,而是有意放慢速度,享受着这段通往名山脚下的旅程。随着距离峨眉山越来越近,地势开始逐渐抬升,远处的山峦轮廓也愈发清晰巍峨。下午四点多钟,我们终于抵达了预定的民宿——一家位于峨眉山脚下一个安静村落里的“归云居”。
民宿是典型的川西民居风格,白墙青瓦,木格窗棂,院落宽敞,种满了花草树木,还有一个小小的池塘,几尾锦鲤在其中悠闲游动。环境清幽,远离主路的喧嚣,只能听到隐约的鸟鸣和风吹过竹林的沙沙声。
老板姓周,是个四十多岁、面相憨厚的中年男子,早已在门口等候。见到我们下车,热情地迎了上来,帮着拿行李。
“欢迎欢迎!虚怡小姐,你们到的正是时候,房间都准备好咯!”
三师姐显然跟周老板很熟络,笑道:“周老板,又来打扰你咯!这几位是我师弟和朋友,你可得把拿手菜拿出来好生招待一哈!”
“放心放心!绝对巴适!”周老板笑着应承。
入住手续简单快捷。房间干净整洁,推开窗就能看到苍翠的山景和远处的峨眉山轮廓。安顿好行李,稍作休息,周老板的妻子已经准备好了一桌丰盛的农家饭菜。
饭菜摆放在院子里的石桌上,虽然不像大酒店那样精致摆盘,但量大实惠,香气扑鼻。回锅肉肥而不腻,麻婆豆腐麻辣鲜香,腊肉炒竹笋咸香可口,还有自家种的青菜和一碗热气腾腾的土鸡汤。我们围坐在一起,大快朵颐,连连称赞周老板家的饭菜地道。
周老板被夸得不好意思,搓着手说:“都是些家常菜,你们吃得惯就好。”
饭后,夜幕降临,山里的夜晚格外宁静,气温也比城市里低了不少,带着一丝凉意。周老板泡了一壶本地产的绿茶,我们便坐在院子的藤椅上,喝着茶,聊着天,享受着这难得的清闲。
夜空如洗,繁星点点,远处峨眉山的巨大黑影在夜色中显得神秘而庄严。这一次看似随性的四川深度游,却仿佛冥冥中自有安排,让我们即将扮演一个意想不到的角色——一个游走在山水之间的“巡回法庭”。而第一次“开庭”,就在这峨眉山脚下,伴随着周老板一段尘封的往事,悄然拉开了序幕。
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