吾乡有此生 第41章 炒作菜式赚钱

出发这天，大伙跟着朱婶有说有笑的到了衙门。

朱婶走上前，向李大人说明了来意后，耆长开口说道：“李大人，你可是咱的大救星！现在日子好了，大伙都想来谢谢你 ！”

其他村民也纷纷开口：“李大人，你为我们操碎了心！”

“要不是你，我们哪能住上安稳房子 。”大家边说边递上礼物。

李大人见状，连忙摆手，面露为难。

他心里清楚不能收，怕落人口舌，可又怕伤了村民的心，李大人面带微笑地说：“乡亲们，你们刚受灾，日子还紧巴。这些东西你们留着，心意领了，东西必须带回去。”

村民不懂的，只道是李大人不好意思，便一言一语的推让开来。

这时，小芝捧着食盒上前，语气诚恳：“李大人，你为我们重建家园，你总说这是份内之事，但在我们心里你是最好的父母官，这份恩情比天高，这是我做的菜，你就尝尝，既不会遭人话柄，也算收下乡亲们的心意。”

李大人看着真诚的小芝，犹豫一下接过食盒，他想着不过是农家小菜，尝一口便是，可当蒜蓉粉丝虾入口，牙齿轻咬虾肉的瞬间，那鲜美的滋味、浓郁醇厚的蒜香，瞬间在舌尖上炸开。

李大人不禁在心中惊叹：这是何等奇妙的滋味？为官多年，官场应酬也算是吃了不少佳肴，这味道真叫人回味。

李大人抬眼看向小芝，问道：“姑娘，这菜是你做的？”

小芝点点头，轻声说道：“回大人的话，是我自己琢磨出来的。”

李大人又夹起一筷子，赞叹道：“心思巧妙难得，我可否将两样小菜留下，与同僚们一起品尝。”

“可以，可以，这是我们的荣幸。”村正耆长纷纷开口说道。

李大人爽朗一笑，说道：“好，各位的心意，本官已经收到了，劳烦师爷陪各位乡亲，到里面饮杯茶，本官还有公务在身。”

村正与耆长明白这是要送客了，反正感谢之意已经表达，于是便招呼大家回村。

小芝待众人散去后，便直径去了郑员外府，小芝并未直接进府，而是礼貌地，向门房小哥说明来意，麻烦他请出府中的管家。

待管家现身，小芝恭敬地将食盒递到管家手中，简单交代了几句，便转身离去。

小芝在西门的小巷里和小松满仓会合。

不多时，就见这小俩小子一溜烟的跑进人群，不出两天，东大街的人就传开了，有一道美食独一无二，是各位官老爷的最爱。

为此满仓还编了一首顺口溜：“天苍苍，野茫茫，天下美食上千样，不吃这样真遗憾，天苍苍，野茫茫，大蒜有个好朋友，虾子上门把它找，天苍苍，野茫茫，若能吃到这美味，上千百银也不换。天苍苍，野茫茫，官老爷吃了都叫好。

虽然满仓的这首打油诗，毫无章程，但好在朗朗上口，给了几粒糖后，孩子们倒是一学就会，拍着手在大街一遍一遍地唱，很快就引起众人的好奇。

距离中秋节还有5天了，小芝不急，小松和晃子、满仓每天都会去，镇子上的东大街观察情况，仅这两天就有很多人，进店去打听这道菜了，但都是失望的走出来，然后再进另一家酒楼去寻问。

既然是这样，那小芝就放心了。

又过一天，是时候了，于是这回小芝带上小松阿霖和满仓，一起去了食天下大酒楼。

万事俱备，只欠东风，这个东风还要靠小松和满仓吹上一吹。

小芝带着阿霖走进了酒楼大厅，掌柜正埋首算账，听到声响，抬眸一看，赶忙起身，满脸堆笑迎上前：“小芝姑娘，今儿个啥风把你给吹来了？”

小芝直言说道：“吴掌柜，近来在镇上引得众人，竞相寻觅的那道菜式，想必也知晓吧，实不相瞒此菜名叫：蒜蓉粉丝虾，正是我亲手烹制。”

“当真？”吴掌柜震惊得瞪大双眼，手中毛笔险些滑落，“竟是出自姑娘之手？”

小芝肯定地点点头。

掌柜瞬间两眼放光，兴奋地搓着双手：“哎呀，姑娘，能不能把这道菜的做法，传授给我店里的大师傅？要是能在我这儿售卖，生意指定能火上好几倍！”

小芝说：“我此次前来，正是为了这事，不过这是我家祖传手艺，配方极其珍贵。但既然你诚意十足，我愿意与你商议。我可以给你独家售卖权，往后绝不再将此配方卖给其他任何人。”

掌柜一听“独家”二字，就知道又到了，商讨价格这个环节了：“姑娘，虽说这是个好消息，可做生意总归要权衡成本与收益，这配方，打算定价多少呢？”

小芝深吸一口气，斩钉截铁地说道：“你也有所耳闻，当下镇上各大酒楼的掌柜，都在四处打探，这道菜的出处，想将这道菜式，引入自家酒楼。这配方一旦到手，你的酒楼便能在，众多酒楼中脱颖而出，所以我打算定价二百两银子。”

“二百两？”掌柜瞬间拔高了声调，眼睛瞪得滚圆，“姑娘，这价格简直高得离谱！虽说这菜确实备受期待，可我也得考虑风险。万一投入这么多，最后却赚不到钱，我这可就彻底赔进去了，东家还不活劈了我。”

小芝对此早有预料，神色镇定地分析道：“掌柜的也在餐饮这行，摸爬滚打多年，眼光独到经验丰富。不妨想想，如今镇上的食客，对这道菜的热情持续高涨，只要你在店里推出，还怕客人不蜂拥而至？到时候一天下来，盈利又何止这区区200两？再说了，有了这独家配方，你的酒楼在镇上，便是独一无二的存在，名气一旦打响，后续的收益更是不可估量。但要是错失这次机会，别家酒楼抢先拿到配方，到时候你的生意，恐怕会大受影响啊。你瞧瞧，对面的‘悦来楼’，听闻也在四处打听，会做这菜的人，要是他们先一步……”

掌柜咬了咬牙说：“姑娘，你说得确实在理，可这价格实在让我难以承受。100两，这已经是我能给出的极限了。再多的话，我实在不敢做东家的主。”

小芝轻轻摇头说：“掌柜的，100两实在太少了。我不仅会毫无保留地把配方给你，还会手把手教会店里的厨子，200两真的不能再低了。你再想想，往后店里生意火爆起来，这点钱不过是毛毛雨罢了。”

就在两人僵持不下之时，酒店门口突然一阵嘈杂

“哎呀，哎呀~让我瞧瞧，是谁有如此能耐”

“还有我，还有我，这菜是出自谁人之手？“

悦来楼的徐掌柜和聚仙阁的刘掌柜一边说着话，一边朝里边走。

“别先谈，别先谈，咱们一起聊聊嘛“

随后进来的是“福满楼“的王掌柜。

这几日大家伙都对这道菜充满了好奇，刚听到外面有人喊，这道菜的大师傅，在食天下谈合作，这还了得，谁能放过为自己家店里引流的机会。关键是官老爷都喜欢，这如果拿到菜普，当差的都来自己店里，那这还用愁生意吗？于是放下手里的活，就赶来了。

小芝一看，呵~小松和满仓这东风吹的不错嘛，一会给他俩买三个大肉包子，奖励一下吧。

吴掌柜脸色瞬间一沉，立刻招呼伙计：“快，把他们拦在外面，别让他们坏了我好事！”伙计们赶忙上前阻拦，可三位掌柜一心往里冲根本拦不住。

吴掌柜见状，又气又急。

徐掌柜却满脸堆笑：“各位，对不住，实在是这菜式太重要，我们不得不来。”

刘掌柜也附和道：“是啊，听说在谈配方价格，这么大的事儿，怎能少了我们。”

王掌柜跟着说：“就是，大家一起商量，说不定有更好的办法。”

吴掌柜无奈，只能暂时妥协，招呼众人坐下。

这时，徐掌柜看向小芝，说道：“姑娘，听闻你这配方要价200两，我们‘悦来楼’愿意出300两，只要你把配方卖给我。”

刘掌柜一听，不甘示弱：“300两算什么，我们‘聚仙阁’出400两！”

王掌柜立刻跟上：“我们‘福满楼’出500两，姑娘，这价格可没人能比了。”

几个掌柜你一言我一语，价格越抬越高。旁人或许不懂，一个菜谱为何值这么多钱。但在这些生意精眼中，这是难得的商机，这道菜在市面上已经有了极大的噱头，吸引了极高的关注度，一家酒楼若能借此菜打响名声，便可能借此翻身。这就好比一盘红烧肉为何经久不衰，就像有些演员，仅凭一个经典角色，便能吃一辈子红利。

特色能引流，在任何朝代都是挣钱最快的办法。

小芝看着几位掌柜，又转身对吴掌柜说：“吴掌柜，我看重的不仅是价格，还有你的为人，咱们辣白菜的生意也有些日子了，我知晓你做事认真且有远见，所以只要你答应这200两的价格，我便与你达成合作，绝不再考虑他人。”

吴掌柜听闻心中动容，伸出手说：“姑娘，就冲你这份信任，200两，成交！”

这时，小芝才对着三位掌柜说道“多谢各位掌柜厚爱，此次虽不能合作，但或许以后能有合作的机会。”

几位掌柜听小芝和吴掌柜已然达成合作，知道再争也无用，只能悻悻地离开。吴掌柜长舒一口气，对小芝说道：“姑娘，多亏你不然今天这局面，还真不知如何收场。”小芝微笑着回应：“诚信为本，既然已经谈好，我自然不会轻易更改，希望咱们合作顺利。”

小芝与吴掌柜达成合作后，当即签订合同。一张薄纸，写满双方权利义务，墨迹未干，两人先后郑重按上鲜红手印，这一按敲定合作。

小芝神色认真，对吴掌柜说道：“吴掌柜，这蒜蓉粉丝虾的做法里藏着诸多技巧，往后这菜品上市，旁人即便能模仿外形，也绝对琢磨不出其中秘诀。他们做出来的，不过徒有其表，味道与咱这正宗的相比，简直天差地别。还有我只能教会一个人，这个人必须得对酒楼忠心耿耿，绝不能背叛。”

吴掌柜听后，不住点头，眼中满是赞许：“姑娘，你考虑得如此周全，实在难得。”他略作思索，找来一位和东家签了死契的刘姓大师傅。这位刘师傅为人谦和有礼，厨艺精湛在酒楼多年忠心不二。

吴掌柜清散厨房众人，关上厨房大门只留下小芝和刘师傅。

厨房内，小芝毫无保留地传授秘籍：“刘师傅，这熬葱油可得讲究火候，火大了油易焦，火小了香味出不来……你可一次多熬一些，密封保存，但切记不可变质。还有炸蒜也有窍门，一半炸至金黄，一半保留生蒜，这样混合起来，蒜香层次丰富，是这道菜的点睛之笔。”

刘师傅边听边记，手中动作不停。他依照小芝指导一次次尝试，小芝在旁耐心观察，不时指出问题纠正手法。

一个小时悄然过去，在小芝的讲解下，刘师傅终于做出完美的蒜蓉粉丝虾，虾肉鲜嫩弹牙，粉丝吸饱虾汁与蒜香，入口回味无穷。

小芝看着成品，满意点头，这才放心走出厨房。

小芝看见阿霖在角落的椅子上睡着了，脑袋一点一点，小松则守在旁边，此时未到晚高峰， 店里的伙计们也都在打着盹。

小芝轻唤几声，叫醒阿霖，正准备离开，吴掌柜满脸笑意地快步走来，双手抱拳说道：“小芝姑娘，多亏你悉心指导，务必留下吃晚饭。”

小芝面露难色：“吴掌柜，你的好意我心领了，可天色已晚，乡间小路不好走。”吴掌柜摆摆手，笑着说：“姑娘放心，我安排了马车护送。”

小芝低头看看三个孩子，实在盛情难却，便点头答应。

很快，一桌子佳肴摆好，清蒸鱼鲜香、红烧肉诱人、时蔬清爽，四人不再客气，大快朵颐。

饭后，他们坐上吴掌柜备好的马车。车内宽敞，铺着厚毛毯还有软靠垫，车夫挥鞭马车疾驰两旁树木飞速后退。

几人一边沉浸在这温馨氛围里，一边计划着明天的行程。他们打算到镇上，购置新家所需的所有东西，想象着将新家布置得温馨舒适，心里满是期待。

夜晚，小芝捂着那200两，心里真是乐开了花，一个人傻笑了好久，谁说她没有外挂，那些记忆，那些当家庭“煮”妇会做的各种菜式，从电视小说里学来的小手段，这不都是她的“金手指”吗？以后利用这些赚大钱的日子还在后头呢！

就这样，小芝咧着嘴竟然睡着了，那一枕头的口水哟~阿霖实在看不下去，找了块布帮她垫上了。