全院轮转，皮科大夫请求出战 第868章 中毒？食物还能中毒？！

“医生，我好难受。”

年过半百的中年妇女坐在肖尧的面前，右手紧紧的揪住领口的位置，整个人脸色苍白，时不时的还会干呕两声。

旁边年轻的孩子也是一脸的慌张，急得如同热锅上的蚂蚁一样团团直转悠，脚步不停的在办公室里，从左走到右，从右走到左，着急的要命。

“我也不知道是咋回事，就是突然就变成这个样子了。”

“我妈刚开始跟我说是感觉到喉咙里特别痒，就老想咳嗽，还有一种烧灼的感觉，我就让我妈吃了两块冰块，我琢磨着会不会是那个扁桃体发炎了啥的，然后我妈吃完冰块以后，本来都舒服点了，结果却又突然开始吐的特别厉害，然后就是上吐下泻的那种，然后就是现在就是肚子特别疼。”

年轻的孩子也不知道到底是发生了什么，自己老妈莫名其妙的就变成了如今这番模样，他所能做到的就是第一时间，赶紧带着老妈来医院看病。

急诊那边的话……

因为正好还赶上了有个病人头顶上……头破血流来的，所以当时急诊室里的医生护士们都在忙着那个病人，然后自己家老妈这边情况也不算太严重，结果就是说是要排队。

所以孩子琢磨琢磨，干脆跺跺脚，一不做二不休的就直接把老妈又从急诊那边拉了出来，找了个目前来说排队人数最少的科室，赶紧挂上个号。

而在孩子说这些话的时候，肖尧这边也马不停蹄的在给妇女做检查。

很快的，随着滴滴滴的一声警报声响，肖尧皱着眉头看着血压测量仪上的数字。

“血压比较低，”

“再结合上你之前跟我说的那些情况，可能是食物中毒了。”

“必须先催吐和洗胃才行。”

“好好好，按照医生你们说的都来办就行就行。”

年轻孩子赶紧点点头，

甭管是咋的，又催吐又洗胃的，反正别危及到生命安全就行，其他的都不重要。

很快的。

随着催吐洗胃导泻一连串的工序出现，病人的情况也终于稳定下来。

肖尧这边终于从中年妇女口中了解到了情况之后，这才恍然大悟的点了点头。

“原来是这样！”,

“那还算你运气好的，要不然再拖延拖延时间可就不一定会出什么问题了，”

听到这话，孩子这边顿时心中一紧张，就仿佛有一只莫名的大手死死的拽住了自己的心脏一样，整个人都变得紧张的要命，声音都有些颤抖的问道。

“医生，你这话是……”

“我刚才已经问过你母亲中午吃过什么了，这个情况的确就是食物中毒了，准确来说应该是发芽的马铃薯，也就是说土豆中毒。”

孩子一脸懵圈。

“啥？”

“土豆发芽不是挺正常的吗？这玩意儿……满大街的，甭管是小区里面的菜店还是外面的超市，卖的土豆不都是发芽的吗？毕竟……这玩意儿好像挺容易长芽的吧！”

“而且我家吃这个发芽的土豆从小吃到大了，只要把那个发芽的地方给削过去不就得了吗，怎么从小到大都没问题，现在突然出问题了？？？”

孩子对这一点可谓是百思而不得其解。

“土豆也就是说马铃薯是属于一种茄科类植物，不光是含有龙葵素，它的制毒成分里面还有一种叫做茄碱，也被叫做土豆毒素或者是马铃薯毒素的，这是一种弱碱性的肝生物碱，也被叫做龙葵，会溶于水中，遇到醋酸的话很容易会分解高热和煮透也能够解毒的，这也就是为什么咱们国内很多人都说土豆发芽，只要把牙给去了，以后只要做熟了就没关系的原因，也是，为什么你们从小吃到大，然后我都没有出事，唯独这一次出事的原因，可能就是你妈中午的时候着急做饭着急吃，然后没做熟透从而导致的。”

肖尧很是认真的解释道。

“龙葵素具有腐蚀性和溶血性，并且会对运动中枢和呼吸中枢都有麻痹作用。每100克马铃薯之中含有龙葵素，仅仅是5~10毫克。如果是没有成熟的或者是青色和紫色的皮的马铃薯或者是发芽的马铃薯的话，这种毒素的含量就会增长到每100克之中，会有25~60毫克，甚至有的会高达430毫克，所以大量使用未成熟或者是发芽的马铃薯会引起急性中毒的。”

“马铃薯发芽之后，幼芽和芽眼部位的龙葵碱含量会突然激增人食用。之后就会引起众多，而龙葵碱会对胃肠道黏膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢也有麻痹作用，并且还会引起脑水肿和充血的情况。此外还会对红细胞有着溶血作用，所以马铃薯这种东西发芽了，你是必须要炖熟了煮熟透了才可以吃，不然的话真会出现生命危险的！”

看着终于缓过进来的病人和家属一副恍然大悟的表情，肖尧有些无奈的再次摇了摇头。

“像你妈妈现在这个就是典型的这个土豆的中毒的情况了。”

“一般来说这种情况可能会在进食后的10分钟或者是几个小时之内就会出现相对应的症状，首先就和你说的一样，会有一种咽喉部位的抓痒感和烧灼感，上腹部的话会有一种烧灼感和疼痛感，然后就会出现胃肠炎的症状了，会出现剧烈的呕吐和腹泻，而剧烈的呕吐和腹泻又会导致出现脱水和电解质紊乱以及血压下降的情况，你母亲的情况还稍微好一点点，如果拖的时间太久的话，还有可能会出现头晕头痛和轻度的意识障碍以及呼吸困难，看来你们家是中午没多吃那个土豆，所以也没有出现严重的心脏衰竭，呼吸中枢麻痹的情况也不算太严重，否则的话很有可能会因为呼吸中枢麻痹而导致死亡的。”

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