锦州城的秋意渐浓,冷风裹挟着细碎的秋雨,却丝毫未能冷却这座小城因“福安商盟”店铺集体开业而燃起的熊熊热情。十二块簇新的牌匾同时掀开红绸,“卤香记”、“鼎沸楼”(火锅)、“炙天下”(烧烤)、“五味居”(食肆)、“璇玑阁”(私人订制)、“沁芳斋”(甜品奶茶)——这些朗朗上口又贴合业态的店名,全部冠名—大商联盟 锦州分盟的名头!
这一场面瞬间点燃了百姓的好奇心与口腹之欲。
季墨深谙“造势”之道。开业前三天,“福安商盟”便派出伙计,敲锣打鼓穿街走巷,派发印着店铺名称、位置和开业优惠的精美纸片(源自季家工坊的雕版印刷)。纸上写着诸如“开业三日,消费满百文减十文”、“奶茶买一送一”、“卤味试吃免费”等令人心动的条款。
吉时一到,鞭炮震天,锣鼓喧阗。十二家店铺前同时涌起了汹涌人潮。
“卤香记” 门口,热腾腾、香气霸道的老汤卤煮大锅支起,猪下水、豆干、火烧在浓稠的酱汤里沉浮翻滚,伙计麻利地切件、浇汁,撒上一把翠绿的香菜和蒜泥,递给排在第一位、早已垂涎三尺的壮汉。那汉子接过碗,顾不得烫,猛吸一口香气,咬下一块肥肠,顿时眼睛瞪圆,含糊不清地嚷道:“香!真他娘的香!”这声叫好如同信号,后面队伍立刻骚动起来。
“鼎沸楼”内,崭新的铜锅在炭火上咕嘟冒泡,红油与骨汤鸳鸯锅底香气四溢。伙计穿梭不停,将切得薄如蝉翼的羊肉片、毛肚、黄喉及各种新鲜时蔬端上桌。屋内蒸汽氤氲,食客们围着热气腾腾的锅子,大快朵颐,额头上沁出细汗,畅快淋漓的“呼哈”声和碰杯声此起彼伏。那鲜香麻辣、从未有过的**滋味,瞬间征服了食客的味蕾。
“炙天下”的露天区域(为保暖搭建了防风棚,并放置了数盏太阳能灯),烤炉炭火正旺…
“沁芳斋”则成了城中大姑娘小媳妇、甚至孩童们的最爱。温暖的店铺里弥漫着甜香,五颜六色的水果布丁、精致的奶油蛋糕、滚烫丝滑的奶茶、还有新推出的桃酥、萨琪玛、炸馓子等小食琳琅满目。捧着热奶茶的姑娘们,脸蛋红扑扑地聚在一起,分享着甜蜜的滋味,讨论着哪款点心最好吃。桃花的“水果奶绿”和季兰儿的“珍珠奶茶”更是成了爆款,供不应求。
其他如“五味居”的家常小炒、“璇玑阁”的量身定制服务,也各具特色,吸引着各自的客群。
左天青坐镇分盟总调度处(临时设在分盟议事厅),听着各店快马加鞭送回的流水报告,嘴角的笑纹就没下去过。唐有才也被临时从城西工地召回,负责协调食材、秘料的紧急补给。季家工坊连夜灯火通明,保温桶、太阳能灯具、秘制酱料如同流水般运出。风卫营出身的姑娘们,除了在奶茶店当班,还化身“神秘督导”,在人群中观察着服务细节、记录客人口碑。
仅仅一个上午,几家主打快餐、小食的店铺便挂出了“部分售罄,稍后补货”的牌子。锦州城仿佛提前迎来了新年庙会,处处是欢声笑语与满足的饱嗝。
瑞王留下的岳阳光谋士在城中微服走了两圈,看着这前所未有的繁华景象,捋须微笑,对季墨的手段更是高看一眼。
就在全城目光聚焦在繁华街市时,城西的“福运实验基地”工地,也正进行着一场无声却至关重要的奠基。
季墨深知,一个大型基地,尤其是涉及大量活禽、饲料、未来农产品和加工半成品的基地,仓库是命脉所在。选址、结构、防潮、防鼠、通风、分区,每一项都马虎不得。
她与莫言几乎每日必到工地。此刻,两人正站在庄子中心区域,一处被特意清理出来的高燥空地上。这里远离规划的禽舍区,靠近未来加工坊预留地和通往城内的主路。
“就是这里了。”季墨用脚点了点夯实的地面,“主仓区必须建在最高点,地基要深,要打实,墙体要厚,底部必须铺设防潮层(她计划用烧制的青砖和石灰混合土),屋顶要坚固,能承受大雪。通风口的设计要巧妙,既要保证空气流通带走湿气,又不能形成穿堂风冻坏存储物,还要防鼠雀钻入。”
莫言仔细听着,目光扫过季墨在地上用树枝画出的简易草图:“明白了。结构上,可用粗木为梁,坚固耐用。墙体用双层砖石夹心,中间填充保温隔潮的草灰土。屋顶用厚实的木板铺底,上覆多层防水油毡,再压上密实的瓦片。通风口设在墙高三分之二处,内设可调节的百叶和细密的金属网。”
“对!”季墨赞许地点头,“莫言,你越来越懂行了。仓库内部还要分区,预留出存放饲料、种蛋、成品、工具的空间,甚至要留出一个小型冷窖的位置(利用天然低温或未来可能的冰块)。地面也要处理,最好能水泥铺设地面,便于清扫。”
“工坊那边,我已让文昊优先调拨一批烧制好的青砖和上好的木料过来。工匠也选好了,是几个有建造粮仓经验的老把式,由工坊的匠作头领亲自带队。”莫言汇报着进度,“地基开挖和夯实,明日即可开始。”
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