赵建国在一旁也点头表示赞同,他接着李霞的话说:“你嫂子说得对,虎子。我们不能只靠价格来吸引顾客,更重要的是要靠菜品和服务的质量。只有把这些做好了,才能真正留住顾客的心。”
李霞微笑着看了看赵建国,继续说:“所以啊,我们还是要把精力放在提升自家品质上。从食材的采购到烹饪的技巧,再到服务的细节,每一个环节都不能马虎。只有这样,我们的餐厅才能不管在什么时候都能在激烈的市场竞争中立于不败之地。”
李霞心中暗自思忖着,一个绝妙的主意在她脑海中逐渐成形。
她决心要举办一场别开生面的美食节活动,以此来重振饭馆的生意。
在美食节期间,李霞不仅打算推出她精心研发的特色菜品,还要设置一系列诱人的促销活动。
比如,消费满一定金额即可获赠精美礼品,还有令人期待的抽奖环节,奖品包括现金券、优惠券以及特色菜品兑换券等。
为了确保活动的顺利进行,李霞对服务员们进行了严格的培训,要求他们以更加热情、周到的态度服务顾客,注重每一个细节,让顾客感受到宾至如归的体验。
消息不胫而走,很快就传遍了整个街区。
原本被低价吸引过去的老顾客们听闻这个消息后,纷纷开始回流到李霞的饭馆。
他们对这里的特色菜品和优质服务念念不忘,如今美食节的举办更是让他们兴奋不已。
不仅如此,这场美食节活动还吸引了许多新的客人。
他们被活动的宣传所吸引,怀着好奇的心情前来品尝美味的菜肴。
当他们踏入饭馆,感受到热情的服务和精致的菜品时,无不对这里赞不绝口。
相比之下,对面那家靠低价揽客的饭馆就显得有些黯淡无光了。
由于菜品和服务质量无法与李霞的饭馆相媲美,他们的生意逐渐冷清了下来。
原本被低价吸引的顾客们,在体验过李霞饭馆的美食和服务后,也都不再光顾那家饭馆了。
对面饭馆的老板眼睁睁地看着自家的生意一天不如一天,心里犹如热锅上的蚂蚁一般,又急又恼。
他实在不甘心就这样输给李霞,于是决定亲自到李霞的饭馆去一探究竟。
这天,他特意乔装打扮成一个普通顾客,小心翼翼地走进了李霞的饭馆。
一进门,他就被饭馆里热闹的氛围所吸引,顾客们有说有笑,服务员们也都忙前忙后,热情周到。
他随便找了个位置坐下,点了几道店里的招牌菜。
不一会儿,菜就上桌了,他迫不及待地尝了几口,然而,仅仅这几口就让他的脸色变得十分难看。
他不得不承认,李霞饭馆里的菜品无论是味道还是口感,都比自家的好太多了。
不仅如此,服务员们的服务也非常周到,让他有一种宾至如归的感觉。
相比之下,自己饭馆里的服务员就显得有些懒散和冷漠了。
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