我是被奶茶店伙计小豆子的尖叫吵醒的。
彼时我正趴在柜台后补觉,梦里刚跟现代的队友吐槽 “贞观奶茶店该搞连锁了”,就听见小豆子举着个竹筒跑进来,竹筒里插满了纸条,跟现代写字楼里塞满的快递单似的:“老板!老板!洛阳和扬州的人快把咱们门槛踏破了,都要加盟奶茶店!”
我揉着眼睛坐起来,看了眼窗外 —— 天才刚亮,西市的包子铺才刚冒热气,就有人扛着行李来蹲点?这内卷程度,比我现代公司里抢项目还疯狂。
“慌什么,” 我摸出怀里的秘境使令牌敲了敲柜台,试图装出 “贞观商业大佬” 的淡定,“把纸条给我看看,先筛选下‘优质加盟商’,别来个连珍珠都不会煮的,砸了咱们‘长安奶茶铺’的招牌。”
结果刚翻开第一张纸条,我就乐了 —— 洛阳来的王掌柜,居然在纸条上写 “愿出五十贯加盟费,只求独家配方”,后面还画了个歪歪扭扭的奶茶杯。苏婉儿正好拎着刚买的西域葡萄进来,凑过来看了眼,笑着说:“这位王掌柜倒是耿直,就是不知道会不会像上次西市的面店老板那样,把‘珍珠’煮成‘浆糊’。”
正说着,李君羡挎着他的烤肉架就闯进来了,烤肉签子上还串着两串没烤的羊肉:“长安!听说你要开分店?算我一个!我在洛阳扬州都有熟人,保证咱们的‘奶茶配烤肉’套餐火遍两地!”
我白了他一眼:“先把你烤肉架上的油擦干净,别蹭我刚写的‘加盟手册’。” 说着把我熬夜画的手册递给他 —— 封面写着 “贞观奶茶加盟三件套”,里面详细列了 “珍珠煮制秘籍”“区域保护规则”“新品研发指南”,全是我照着现代连锁品牌的模板改的,连 “禁止恶性低价竞争” 都写进去了,就怕贞观也出现 “奶茶刺客”。
没过多久,王掌柜就带着个伙计来了,一进门就盯着柜台后的珍珠缸直咽口水:“李大人,俺们洛阳人就爱喝甜的,你这奶茶要是开去洛阳,能不能加俩‘洛阳限定’?比如牡丹花瓣啥的?”
我当场拍板:“没问题!本土化改良懂不懂?洛阳分店就搞‘牡丹珍珠奶茶’,花瓣提前用蜂蜜腌透,保证比杨贵妃的荔枝还甜;扬州分店就加藕粉珍珠,软糯还带点藕香,符合江南人的口味。”
王掌柜听得眼睛发亮,刚要掏钱,就见苏婉儿拿着串西域葡萄走过来:“对了,我下个月要去西域巡查守秘遗迹,回来带些新鲜葡萄,到时候咱们再搞个‘西域葡萄奶茶’,给各分店都送点样品,也算‘守秘一族’给大家的福利。”
我心里一动 —— 这不仅能给奶茶店搞新品,还能借着分店的名头,让苏婉儿顺便打听西域遗迹的消息,简直是 “一举两得”。李君羡也凑过来:“那我也去西域!顺便跟宇文修商量下,在他那开个‘烤串分店’,跟你的奶茶店搞联名,保证赚翻!”
正聊得热闹,突然看见长孙无忌的管家探头探脑地往店里瞅。我心里咯噔一下,赶紧把加盟手册藏起来 —— 上次这老狐狸查我奶茶账,就盯着 “环比增长” 问东问西,这次要是看见加盟计划,指不定又要阴阳怪气 “搞奇技淫巧”。
结果那管家径直走过来,递了张帖子:“李大人,我家大人听说您要开分店,特来问一句 —— 洛阳分店的税银怎么算?要不要走‘朝廷绿色通道’?”
我当场懵了,这老狐狸居然转性了?苏婉儿在旁边偷偷戳我,小声说:“估计是陛下上次夸你管秘境像管奶茶店,他也想蹭点‘商业政绩’。”
我立马反应过来,掏出我用 Excel 思路做的 “分店财务报表”,上面清清楚楚列着 “预计营收”“税银预缴计划”,甚至还加了 “就业带动分析”—— 比如每家分店能雇五个伙计,俩分店就是十个岗位,能减少流民。管家看了,当场点头:“李大人果然会办事,我这就回去禀报大人。”
等管家走了,李君羡才凑过来,小声说:“你这报表比我军里的粮草账还细,长孙无忌想挑刺都难!” 我得意地晃了晃报表:“这叫‘用数据说话’,现代职场的精髓,懂不懂?”
接下来的日子,我就忙着跟各地加盟商对接 —— 教洛阳的王掌柜煮牡丹珍珠,教扬州的张娘子调藕粉奶茶,还顺便给李君羡的烤肉分店写了 “联名方案”,比如 “买奶茶满三十文送烤串优惠券”“买烤串送小杯奶茶”。苏婉儿则忙着准备去西域的事,时不时给我带些西域的香料,说能改良奶茶口味。
分店开业那天,我特意去了洛阳 —— 只见店门口排了老长的队,王掌柜穿着我设计的 “奶茶店制服”(青色短打,胸前绣着奶茶杯图案),忙得满头大汗,嘴里还喊着 “别挤别挤,牡丹奶茶都有份!”。有个穿丝绸的贵人喝了一口,当场说 “比宫里的蜜水还好喝”,立马办了张 “会员金卡”—— 这可是咱们贞观奶茶店的第一张跨地域会员卡。
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