“清源·灵澈”上市第七天。
周六下午,大学城“清源”旗舰店的客流,相比开业头三天的火爆,已经回落了不少,但依旧有零星的顾客在排队。
毕竟,半价促销的招牌还挂着。
一个戴着黑框眼镜、穿着格子衬衫的男生拿着刚买的“灵澈”四季春,插上吸管喝了一大口。走出店门没几步,他皱了皱眉,脚步慢了下来。
又喝了一口,在嘴里含了几秒,才咽下去。然后,他拿起手机,在学校生活群里发了一条消息:
“有没有人觉得,新买的‘灵澈’,喝到后面喉咙有点发干?还有点……说不出的涩?跟刚上市那天喝的不太一样啊。”
消息发出,像小石子投入池塘,漾开几圈微弱的涟漪。
“同感 1,我昨天在市中心那家买的,感觉也是后味有点怪,没第一次喝那么惊艳了。”
“我还以为是我自己嘴巴的问题……”
“ 1,甜得有点齁,喝完不舒服。”
“是不是不同店做的不一样?”
这些零星的抱怨夹杂在依旧不少的打卡赞美中,并不起眼,很快被其他聊天刷了上去。
但有人注意到了。
“璃光”航大店二楼,临时充当办公室的小房间里。
赵昭推了推眼镜,手指在笔记本电脑触控板上滑动,屏幕上是她汇总的、过去一周关于“清源·灵澈”的网络舆情关键词云和情感分析曲线。
“热度在自然回落,但口碑评分在上市第四天后开始有缓慢下滑的趋势。”
赵昭将屏幕转向坐在对面的苏璃和高洁,“看,这些是新出现的、非水军模式的真实用户反馈关键词。”
苏璃凑近看。图表上,代表“惊艳”、“好喝”、“提神”的正向词频依然最高,
但在边缘位置,开始冒出一些不起眼的灰色小点:“后味涩”、“喉咙干”、“味道奇怪”、“睡不着”。
“这里,”赵昭点开一个本地论坛的帖子,
“有几个人在讨论,说不同门店买的‘灵澈’口感似乎有差异,靠近窗户放的时间长的,好像更容易出现怪味。
还有人怀疑是不是糖加多了,或者茶叶品质不稳定。”
高洁伸长脖子看着,撇撇嘴:“这才几天啊,就露馅了?也太不抗打了。”
“不是不抗打,”苏璃的目光落在那些灰色关键词上,声音平静无波,“是‘毒’开始发作了。”
她设计的那个配方,核心陷阱之一就是“不稳定性”。
稀释灵泉水提供的初始“惊验”调和力是短暂的,最多维持8小时。之后,苦艾草的涩与寒,与其他几种低阶灵草药性之间未能彻底融合的冲突,就会慢慢显现。
这种显现,是渐进的,容易被忽略的。尤其是在大量糖分、香精和初期良好口感的掩盖下,最初可能只是一丝难以言喻的“不协调”,一点轻微的“挂喉”感。
但如果饮品在制作完成后,经历了运输颠簸、门店储存温度变化(尤其是有些门店可能放在靠近阳光或热源的地方)、或者更长的静置时间(比如隔夜),这种劣化就会加速。
“继续监控,”苏璃吩咐赵昭,“重点收集那些提到具体口感问题、尤其是和‘存放’、‘隔夜’、‘不同店味道不一样’相关的反馈,整理出来,但先不要有任何动作。”
“明白。”赵昭点头。
“高洁,”苏璃转向她,“店里最近有没有客人议论‘清源’?”
“有啊,”高洁立刻来了精神,“好几个老客人都说尝过鲜了,评价嘛……都说刚喝还行,但不经细品,不如咱们的茶‘润’和‘稳’。
还有人说喝完‘灵澈’感觉有点‘燥’,喝咱们的‘五谷暖香’就舒服。不过也有说‘灵澈’提神感觉更猛的。”
“燥?”苏璃捕捉到这个字眼。这可能是配方中不稳定成分带来的、类似“上火”的轻微刺激感在个体身上的体现。
“嗯,反正口碑分化了。”高洁总结,“不像刚上市那会儿一片叫好了。”
苏璃点点头,没再说什么。她知道,火候还不到。
要让更多的人感受到那份“不协调”,让那份不适感从“微妙”变得“明确”,还需要时间,也需要一点……催化剂。
与此同时,盛源集团市场部也在监控舆情。
负责“灵澈”项目的副总监刘雯,看着后台自动抓取到的几条零星负面评价,眉头都没皱一下。
她每天要看的数据太多了,这几条抱怨夹杂在海量好评和促销带来的销量增长数据里,简直微不足道。
她随手点开一份下属提交的、关于“消费者反馈中提到口感微瑕”的简报,快速浏览。
简报将问题归因于:“部分新入职店员操作熟练度不足,可能导致糖浆、茶汤比例偶有微小偏差;
极少数消费者对产品中天然草本风味敏感;
不排除竞对恶意抹黑可能。”
刘雯拿起内线电话,打给品控部:“李工,最近‘灵澈’有几条关于口感一致性的反馈,虽然很少,但还是要注意。
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