岳母越骂我越强 第59章 宫廷菜？你懂个屁！

王海被控制后，沈氏立刻调整了资金策略，顾源在股市上的小动作如同撞上了一堵无形的墙，徒劳无功。

这场危机被徐立轻描淡写地化解。

沈清舞看他的眼神，除了信任，更多了几分难以言说的探究。她将更多核心文件递到他面前：“帮我把把关。”

这种无声的信任，比任何言语都更有分量。

徐立自然也乐得如此，一边翻阅，一边在脑海里和小柒交流。

“宿主，这份并购案风险评估太保守了……”

“这份供应链合同有隐藏陷阱，玩文字游戏呢！”

有小柒这个”超级AI”在，任何风险都无所遁形。徐立只需将她分析的结果，用自己的方式转述给沈清舞。

几天后，是沈家一个不大不小的家族聚会。

安凤雅因为徐立之前“神乎其技”的表现，最近腰杆挺得倍儿直，对这次聚会格外上心，亲自张罗，话里话外都透着股扬眉吐气的劲儿。

聚会当天早上，她还特意在早餐时对徐立交代：“小立，今天家里来客人，都是些亲戚，你……嗯，到时候陪清舞一起招呼一下。”

她的语气不再是从前那种命令或嫌弃，反而带着一种隐妙的期待，仿佛迫不及待想向众人展示自家这个“宝藏女婿”。

徐立心中了然，点头应下。既然是一家人，这种场合他出面是理所应当的。

聚会设在沈家别墅宽敞的宴会厅。来的大多是安凤雅娘家那边的亲戚，以及一些沈家的远亲。

其中，一个穿着老旧中山装、头发梳得油光锃亮、端着架子坐在主位旁的老者，格外引人注目。他叫马德福，是安凤雅一个八竿子才打得着的远房表叔。

此人没什么大本事，却极其好面子，喜欢吹嘘，尤其爱以“美食家”、“老饕”自居。

他下巴上留着几缕稀稀疏疏、却刻意打理过的长胡须，说话时总喜欢用手去捋，仿佛这样就能增添几分权威。

仗着辈分高，他总喜欢在饭桌上指点江山，把别人都贬得一文不值，以此彰显自己的“见识”。

偏偏他还爱贪小便宜，每次来沈家，都恨不得连吃带拿，口碑极差。

安凤雅以前就不太待见他，但碍于亲戚情面，不好说什么。

“凤雅啊，”马德福抿了一口茶，用手指捋了捋那几根稀疏的长须，开始摆谱，“今天这宴席，请的是哪家酒楼的大厨啊？

我跟你说，现在很多酒楼都是徒有虚名，做的菜那叫一个不正宗！尤其是宫廷菜，里面的门道深着呢！”

他声音不小，周围几个亲戚都附和着点头。

安凤雅心里翻了个白眼，面上却还得维持笑容：“表叔您是行家，一会儿多指点。”

马德福得意地眯起了眼。

徐立和沈清舞坐在稍远一些的位置。

小柒飘在徐立身边，好奇地打量着马德福，数据瞳孔中流光闪烁。

“宿主，这老头的‘虚荣’能量都快溢出来了，纯度高达90%！而且带着一股陈年酸腐气，啧啧。”

徐立无奈一笑，这种场合，他只想安静吃饭。

很快，一道道精美的菜肴被端上桌。

当一道色泽红亮、香气浓郁的“红烧狮子头”被放在桌子中央时，马德福的眼睛亮了。

他清了清嗓子，用筷子指点着那道菜，开始了他的“表演”。

“说起这狮子头，看似普通，实则最考验功夫！”

他声音洪亮，确保全场都能听到。

“正宗的淮扬做法，要选用肥四瘦六的五花肉，手工切成石榴粒大小，不能剁，一剁肉汁就没了！”

“关键在于这‘?’的功夫！至少要?足两个时辰，让汤汁的味道彻底融入肉里，入口即化，方为上品！”

他说得唾沫横飞，仿佛自己是宫廷御厨的亲传弟子。

“像有些地方做的，为了省火候，随便炖炖就端上来，那腥气都没去净，简直是暴殄天物！”

他这话意有所指，眼神还瞟了一眼厨房方向，暗示沈家请的厨师不行。

安凤雅的脸色顿时有些难看。

其他亲戚也纷纷附和：“还是表叔（表舅公）懂得多！”

“今天真是长见识了！”

马德福更加得意，享受着众星捧月的感觉，捋胡须的动作也越发频繁。

徐立本来不想理会，但这马德福越说越离谱，而且那股倚老卖老的劲儿，实在让人有些不舒服。

就在这时，小柒突然“咦”了一声。

“宿主，他说的不对哦！”

“嗯？”徐立挑眉，在脑海中回应，“哪里不对？”

“根据【乾坤一炁钱】内传承的【知识共鸣】反馈，正宗的清宫御膳房记载的‘葵花献肉’（狮子头前身），为了彻底去除猪肉的腥臊气，并达到极致的酥烂醇厚，需要用到‘三?三焖’的独门秘技！”

小柒眼中数据流快速闪过，调出了具体的“资料”。

“所谓‘三?’，是指大火滚开逼出浮沫后，需转入特制的厚壁砂锅，用微火慢?一个时辰；随后加入陈年花雕酒和特定香料，再?一个时辰；最后收汁前，还需淋入少量镇江香醋，激发出最深层的香气，再?上小半个时辰！全程共计两个多时辰，但绝非一?到底！”

“他说的‘?两个时辰’，不仅时间模糊，而且漏掉了最关键的去腥增香步骤，做出来的成品，绝对达不到宫廷御宴‘酥烂脱骨而不失其形，醇厚浓郁而不掩其鲜’的最高标准！”

徐立心中了然。原来是个半桶水瞎晃荡的货色。

他看着马德福还在那里夸夸其谈，误导众人，甚至还隐隐贬低沈家待客的档次，决定不再沉默。

他拿起纸巾擦了擦嘴，像是随口闲聊般，声音不大，却清晰地传入每个人耳中。

“马表叔公对美食果然有研究。不过，您刚才说的‘?两个时辰’，似乎漏掉了最关键的三步。”

他语气平和，听不出丝毫火药味。

全场瞬间安静下来。

所有人的目光都聚焦到徐立身上。

马德福正说到兴头上，被人打断，很是不悦，尤其是被一个他眼中的“小辈赘婿”打断。

他脸色一沉，捋胡须的手停了下来，带着长辈的倨傲训斥道：“你懂什么？老夫吃过的盐比你吃过的米还多！正宗的宫廷菜就是这么做的！年轻人不要不懂装懂！”

徐立也不生气，微微一笑，从容说道：

“如果我没记错，清宫御膳房档案记载的‘葵花献肉’，讲究的是‘三?三焖’。”

“首?去浮定形，次?入味增香，末?提鲜收汁。每次火候、用料皆有微妙不同，尤其需要在次?时加入陈年花雕与秘制香料，末?前淋少许香醋激发底蕴。”

“如此，方能达到御宴要求的‘酥烂脱骨而不失其形，醇厚浓郁而不掩其鲜’。”

他语速不快，每一个字却都清晰无比，带着一种难以言喻的笃定和权威。

这番极其专业、甚至涉及到宫廷秘闻的论述，直接把马德福和在场众人都听傻了！

马德福脸上的傲慢瞬间凝固，取而代之的是错愕和一丝不易察觉的慌乱。他张了张嘴，想反驳，却发现对方说的细节无懈可击，甚至比他了解的更深！

周围的亲戚们开始窃窃私语，看向马德福的眼神带上了怀疑，看向徐立的目光则充满了惊异。

安凤雅先是愣住，随即脸上放出光来！哎呦！我的好女婿！又露脸了！

马德福感受到周围目光的变化，老脸开始发烫。众目睽睽之下被一个小辈，尤其还是他向来瞧不起的赘婿当众指正，这让他这张老脸往哪搁？

一股混杂着羞耻和恼怒的火气，开始在他胸口堆积。他强作镇定，试图挽回颜面，声音却不由自主地拔高，带着强词夺理的蛮横：

“哼！说得天花乱坠，谁知道你是不是从哪里听来的野史杂谈，也敢拿来卖弄？我做人的时候，你还在穿开裆裤呢！轮得到你来教我？”

徐立看着他气急败坏却还要硬撑的样子，只觉得可笑，也懒得再与他争辩，只是淡然一笑，自顾自地夹了一筷子狮子头，细细品尝。

嗯，沈家请的厨师水平还是在线的。

徐立这副彻底无视他、仿佛他只是一个跳梁小丑的态度，成了压垮马德福理智的最后一根稻草！

积压的羞愤、丢脸的怒火、以及对徐立身份的极端蔑视，在这一刻轰然爆发！

他“啪”地一拍桌子，猛地站起来，身体因极度愤怒而微微发抖，指着徐立的鼻子，面目狰狞地破口大骂：

“徐立！你算个什么东西！啊？一个上门吃软饭的赘婿！这里哪有你说话的份儿！”

他声音尖利，唾沫横飞。

“别以为攀上了沈家的高枝儿，就真把自己当个人物了！在我眼里，你连沈家下人都不如！按老礼，你这种身份，吃饭都不该上这主桌！给你口吃的就是沈家仁义，你还敢在这里大放厥词，顶撞长辈？谁给你的狗胆！”

这番话恶毒至极，毫不留情！

整个宴会厅瞬间死寂！

（第59章 完）