一人一藤蔓的种田生活！ 第348章 番茄酱

谢悠然很快就喝完了一碗汤，小藤蔓也是一样。

酸酸甜甜带着浓汤的感觉，很是让人舒服，浑身都是暖暖的状态。

谢悠然没有犹豫，起身拿起两个空碗，继续给满上。

和小藤蔓一连喝了三碗番茄鹿骨汤，这才意犹未尽的停下来。

可以了，再喝下去今晚火锅只能吃干煎了，那就很搞笑了啊！

谢悠然放下空碗，来到灶台边上，开始清洗番茄。

是用冷水清洗的，不然温水就要把番茄泡烂掉了。

谢悠然清洗好番茄，感觉手都要没有知觉了，赶忙又跑回去烤火。

看着自己的手红彤彤的，看着都有点儿像是猪蹄一样。

缓了好一会儿，才开始觉得手升温了，嗯～好多了哟！

谢悠然也没有耽误时间，站起身继续过去，可以开始切番茄了。

番茄现在要切成丁状，越小越好，但是又不能让里面的汁水都流光。

番茄酱主要就是要有番茄里的汁水啊，这样的味道才能完整的被激发。

谢悠然就切小块一点儿，中间的沙瓤，就大块一点儿，切好就放进盆里。

反正在盆里的番茄汁就无所谓了，一起倒进锅里就可以完事儿了。

就这样切着切着，很快速的把番茄都切成了小块，装了满满一大盆。

谢悠然看看锅里的汤，直接盛了起来，收入空间，等晚上吃的时候拿出来就行。

现在空出来的锅，谢悠然给清洗干净，然后等锅里的水汽散光之后。

这才开始倒入切好的番茄，没有放油，谢悠然准备清水熬制试一下。

应该也可以，就是会稀一些。

切好的番茄倒进锅里，番茄自带的也有一些汤汁，谢悠然就没加很多的水。

只是淹没到番茄丁的程度，然后就等着番茄煮开了。

这个时间不算长，地锅烧起来是很快速的，番茄已经开始冒泡泡了。

随着时间越长，散发出来的番茄酸甜味道就越明显。

谢悠然也没有用锅铲反复的翻搅，就保持着大火继续熬煮就行了。

这个时间不算很长，等到锅里的水开始变少了，谢悠然这才开始继续用锅铲翻搅一下。

确定最下面的番茄，不要被烧焦了。

谢悠然看着逐渐变得有些浓稠的番茄汁，就用勺子舀了一点儿，尝尝味道。

入口就是酸度高一些，甜度少一些，看来是加水导致的了。

谢悠然想都没想，就加入了白糖，搅拌均匀，继续熬煮吧。

这样就可以得到酸酸甜甜的番茄酱了，纯酸的番茄酱不好吃，纯甜的番茄酱也不好吃。

只有酸酸甜甜的番茄酱，才是人间极品！

谢悠然还是很有追求的啦～

接下来就是搅拌了，谢悠然看着逐渐变浓稠的番茄丁，用锅铲直接捣碎。

让里面出来的汁水，继续熬制着，熬的差不多要干掉就可以了。

谢悠然让小藤蔓不要再继续加火，她尝了下味道，现在是酸酸甜甜的口感了。

到这种程度就完全ok了，谢悠然就把番茄酱给盛了起来。

想了想，从空间里找出来上次炸好的土豆块。

沾了一点番茄酱试试效果，然后就得到了人间美味。

谢悠然的眼睛顿时一亮，土豆条本身是没有味道的，沾上酸酸甜甜的番茄酱。

就变成了一道很好吃的下午茶，好吃的哦～

谢悠然很满意的点点头，把大半盆的番茄酱放入空间里，只留下了两小碗放在外面。

然后端到桌子上，和小藤蔓坐在位置上，一人一大碗土豆条。

开始品尝今天晚到的下午茶，嗯～好吃的勒！

小藤蔓也很喜欢酸酸甜甜的味道，这种口感很神奇，感觉直接吃酱也可以很好吃的。

谢悠然吃完一盆土豆条，看了看这个番茄酱，觉得直接蘸着肉吃，应该也是一样美味的。

这样想着，也就这样做了，谢悠然直接把空间里的烤肉拿出来。

烤肉没有盐味，也没有放其他的调料，就是烤熟了放起来。

平时谢悠然都是调个辣酱搭配着吃的，今天试试蕃茄味的吧。

番茄酱蘸着肉吃，味道也可以，但是不算特别的美味，可能是谢悠然习惯了吃辣酱的缘故吧。

总之，不是特别的习惯，但是也还行，不是说难吃。

好吃也是好吃的，看看小藤蔓就知道了，小藤蔓都没停下来过。

给土豆条也吃，给烤肉也吃，烤肉吃完了，就把番茄酱直接给生吃了。

谢悠然：........

当真是个好胃口的呀！！

尝试过了番茄酱的吃法，谢悠然很是满意，这个酸酸甜甜的很开胃的。

就是不好保存，没有放其他的东西，番茄酱放在外面就很容易坏掉。

其他的倒是没有什么别的问题，她有空间自然不怕会坏掉。

然后谢悠然开始思考，还有什么可以做成酱的。

黄豆是可以做成大酱的，还有豆角也可以泡在大酱里面。

但是现在是大冬天，不适合做大酱了，温度太低了，太阳也没什么热度。

很容易就会让大豆都坏掉的。

大豆做的大酱，适合在夏天进行，这样太阳很热烈，晒得会很完美。

谢悠然先记下这个事情，刚来的第一年，很多的东西都没有做呢。

明年可不行了哦，明年要做多多的好东西才可以。

大酱可以卷饼，和馒头一起吃，炒辣椒，还可以在里面泡其他的菜。

吃法多种多样，而且很容易保存，不用担心会坏会浪费。

谢悠然越想就越想吃，感觉口水都要出来了，但是没办法。

冬天的确是做不出来的！谢悠然只能无奈的叹了口气。

算了吧，不行就不行了，那还能咋整咯！

谢悠然不再想这些东西，开始准备配菜，万事吃火锅，要把肉切一切。

今晚的肉都吃新鲜的，不单独调制味道了，这样应该会更新鲜吧

谢悠然觉得吃清淡的肉，应该也有另外一番风味。

就这样，一边切肉，一边考虑晚上吃啥，谢悠然光是想想就觉得又开始饿了。

这每天都在考虑吃什么的生活，也太过快乐了吧。

谢悠然如此想着，心里的确是美滋滋的！

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