一人一藤蔓的种田生活！ 第335章 酥鱼酥肉

外面狂风暴雪不断的呼啸着。

厨房里温暖如春，谢悠然和小藤蔓的嘴巴也没有停下来过。

厨房里温度高，油炸出来的食物，也没那么容易变冷。

谢悠然就小嘴叭叭的吃着，茄盒做的特别成功，吃起来特别的美味。

茄盒软软的还有些酥脆，里面的肉鲜嫩多汁，搭配在一起是一绝。

小藤蔓也特别的喜欢，吃了好几块儿。

然后就是自制的小油饼了，里面是芝麻和红糖，油炸之后都鼓了起来。

稍微咬一口，里面的红糖就开始往外面流出，很烫很香很好吃。

芝麻的焦香混合着红糖的甜滋滋，还有外壳的焦脆，实在是美味儿啊～

谢悠然很喜欢这个味道，感觉自己做少了，数一数油饼，只有二十来个啊。

太少太少了啊，都不够她和小藤蔓今天吃的呢。

谢悠然看了看酥肉，还需要时间继续油炸。

她就趁着这个空隙，继续和面，多做一些油饼吃吃，这个油饼吃起来好美味的。

一边和面，一边看着锅里的酥肉，谢悠然还是挺忙碌的。

小藤蔓看不下去，想要帮忙：

“然然，我来看锅吧？需要我怎么做？”

谢悠然想了想：

“你用锅铲慢慢翻搅一下酥肉就行，注意别烫到自己，油温很高的。”

小藤蔓乖巧的点点头：

“好的哦，然然，我会注意的。”

然后就开始用自己的大叶子，握着锅铲慢慢的翻搅着。

还好，谢悠然的提醒，小藤蔓听进去了，搅拌的速度很慢，动作很稳，没有发生任何意外。

谢悠然看了看翻搅的肉，还不够金黄，就说着：

“行了，继续油炸粑，现在不用管了，你就时不时的看一下就行，有问题叫我。”

小藤蔓乖巧的答应：

“好哒！”

谢悠然开始低头认真的包小油饼，这个简单，调料也简单，用手按开小团子，把红糖和芝麻放进去，揉成一团。

放在一边就行了，等会统一按压成圆滚滚的小饼就行了。

都不用特意去做这个步骤的，很是方便。

谢悠然就在油炸酥肉这当口，又做了五六十个小油饼出来。

然后就听到小藤蔓喊她：

“然然，酥肉好啦！”

谢悠然停下动作，看了看油锅里的酥肉，的确是好的差不多了。

她洗了个手，擦干净水分，点点头说着：

“好，我来吧。”

然后就接过了小藤蔓握着的锅铲，翻一翻油锅里的酥肉。

看着都金黄之后，这才用漏勺都给盛了起来，放在一边的大盆里控油。

然后继续下入刚做好的油饼，混合着肉香的油饼，应该也挺不错的吧。

谢悠然如是想着。

反正就这一锅油，咱就是混在一起用吧，自己吃也没太多的讲究了。

谢悠然把油饼稍微按压一下，就都下在了油锅里。

嗯～看着油饼在锅里上上下下的起伏着，还挺有游泳的感觉。

谢悠然突然就开始想念夏天了，她也想要游泳了啊。

冬天都不能轻易脱衣服，太容易冷热交替生病了！

看了会儿油饼，等到外壳焦黄，谢悠然就给盛了起来。

可以下酥鱼了，酥鱼不能一股脑的下进去，会连在一起。

要一块一块的下，等到差不多了，在用筷子搅一搅，彻底分开就行了。

这都不是啥难事儿，谢悠然很快就下了一锅的酥鱼。

然后就放着慢慢的油炸就好了，她已经开始吃上红薯条和土豆条了。

红薯条甜滋滋的，不用添加其他的东西，就很好吃。

土豆条谢悠然加了点儿辣椒粉，香香的辣辣的很好吃。

直接吃原味的也很好吃，反正吃法是很多的。

一边吃，一边看着油锅里的酥鱼，谢悠然已经知道晚上要吃什么了。

晚上可以吃油炸好的酥鱼酥肉，还可以直接煮着吃。

酥鱼酥肉不光是小零食，还可以是一道菜，加上清水炖煮出来搭配着青菜白菜，就可以直接吃。

味道好，还方便，做起来特别的省事儿。

谢悠然觉得可以有，一下午都在吃油炸的东西，还是很容易口渴的。

晚上就吃点汤汤水水的好了。

已经考虑好的谢悠然，顺手又吃了根红薯条，嗯～甜～好喜欢～～

看看时间，已经六点多了，时间真的是过得很快，忙碌的时候就过得更快了。

谢悠然把不吃的这些油炸食品，都先放入了空间，这样可以保证味道不变。

至于酥肉，可以放一些起来，其他的放在外面，酥肉凉的也好吃。

根本不受温度影响，本身就是有很多种吃法的东西。

谢悠然和小藤蔓，现在也不吃其他的了，都在盼着酥鱼出锅。

酥鱼很香，属于鱼的香味，不断的飘出来，让谢悠然和小藤蔓吃其他的都不香了。

谢悠然看了看油锅，里面的酥鱼还有点儿泛白，还不够金黄，那肯定是不够酥脆的。

酥鱼最好是焦香酥脆的才好吃，不然里面的鱼刺也是大问题。

要油炸的鱼刺都是酥脆的，直接可以嘎嘣的吃掉，那才是最好的状态。

现在要做的就是耐心的等待了，谢悠然在厨房里热乎乎的，吃多了很口渴。

直接就在旁边现场制作一大盆水果饮料吧！

苹果桃子，李子梨子，还有蓝莓，草莓，各种小野果儿都混合在一起。

加上冰块和葡萄汁儿，嗯～这做出来的一大盆果饮，绝对非常的过瘾啊！

冰块谢悠然加的是大块儿的，不会那么容易融化，可以起到快速降温的效果。

做好这一大盆果饮，谢悠然就直接端到桌子上放好。

灶台这边还是温度太高了，别等会儿冰块都热化了，果饮还是热乎乎的。

那可就做不到冰凉可口的感觉啦～

谢悠然放好小饮料，再回来看看酥鱼，差不多了，开始焦黄了。

想了想，谢悠然没有立刻盛起来，只是让小藤蔓停下来：

“先别烧火了，差不多了。”

然后自己夹了一块酥鱼，放在一边冷着，等会儿先尝一下味道。

这样就会好很多，不够酥脆就继续油炸就行了。

有时候，做菜也是需要做两手准备的呀！！

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