御膳房小祖宗她爆红现代 第437章 古菜 AI 教学系统升级，VR 实景授课

知味小馆南非分店的中非融合风味还在非洲大陆蔓延，中华古菜的数字化传承迎来了革命性突破 ——“中华古菜 AI 教学系统” 正式升级为 VR 实景授课版。这场以 “穿越时空学古菜，全球联动传膳心” 为主题的线上发布会，通过全球同步直播，向 100 个国家和地区的用户展示了 VR 技术与古菜传承的完美融合。升级后的系统凭借 “沉浸式体验、高精度纠错、全球化互动” 三大核心亮点，上线三个月内全球注册用户便突破 5000 万，成功跻身 “全球最大的古菜在线学习平台”，让中华古菜的传承突破时空限制，进入 “人人可学、时时可练、全球互联” 的新时代。

“AI 教学系统的升级，是科技赋能传承的必然选择。” 凌姝通过 VR 虚拟形象在发布会上致辞，她身处复原度极高的宋代民间厨房中，身后的灶台、厨具与《凌家膳堂全谱》中的记载一脉相承，“我们希望通过 VR 技术，让用户不再是古菜传承的旁观者，而是参与者 —— 走进古代厨房，亲手触摸古厨具，与‘AI 凌姝’面对面学习，让传承变得更生动、更有趣、更高效。” 发布会上，凌姝现场演示了系统的核心升级功能，每一项都引发全球用户的热烈追捧。

“虚拟古代厨房” 是升级后的核心亮点。研发团队联合考古专家与古建筑设计师，复原了宋代民间厨房、清代御厨厨房、唐代宫廷厨房等 5 种具有代表性的古代厨房场景，用户佩戴 VR 设备后，即可 “穿越” 其中，获得身临其境的学习体验。在宋代民间厨房中，用户可以看到古朴的竹编厨具、燃烧的松木炭火、墙上悬挂的菜畦图，甚至能闻到虚拟的食材香气（系统配套香氛装置）；在清代御厨厨房中，则能接触到精致的青铜炊具、繁复的调味架，感受宫廷烹饪的奢华与讲究。“这种沉浸式体验太震撼了！我仿佛真的回到了宋代，跟着凌姝老师学习做蟹酿橙。” 提前体验的用户在社交平台分享道，“虚拟厨房的细节做得非常逼真，灶台的火焰会随着火候调整而变化，切菜时能感受到砧板的质感，就像在真实的古代厨房中一样。”

“实时动作精度检测” 功能则让技法学习更精准。系统通过 VR 设备的传感器与计算机视觉技术，实时捕捉用户的每一个烹饪动作，精度可达毫米级。以切菜为例，系统能精准检测切菜厚度、刀工角度、动作频率，若切菜厚度误差超过 1mm，“AI 凌姝” 会立即通过语音提示并暂停教学，通过 3D 动画演示正确动作，同时用虚拟手势纠正用户的姿势。“切宋代蟹酿橙的橙肉时，需保持厚度均匀在 0.8cm，刀与砧板呈 45 度角，手腕用力要平稳。”“AI 凌姝” 一边演示，一边实时讲解，用户需按照标准动作完成练习后，才能进入下一步教学。这一功能解决了传统在线学习中 “动作不标准、纠错不及时” 的痛点，让用户在家也能接受专业级的技法指导。

“全球用户组队学习” 功能则打破了地域限制，构建了全球化的学习社群。用户可通过系统匹配或自主邀请，与全球不同国家和地区的用户组成学习小组，共同学习古菜技法，分享本地食材与创新思路。在演示环节，中国用户与非洲用户组队学习 “中非融合古菜”：中国用户教非洲用户做中华传统卤牛肉，通过 VR 手势指导对方掌握卤汁调配比例；非洲用户则教中国用户用本地小米制作定胜糕，分享小米粉的处理技巧。学习过程中，用户可以通过语音、文字、虚拟手势进行实时互动，系统还支持多语言实时翻译，消除语言障碍。“我和来自巴西的用户组队学习做‘咖啡蟹酿橙’，他教我如何选择优质巴西咖啡豆，我教他中华古菜的刀工技巧，不仅学会了菜品，还交到了朋友。” 一位用户留言道，这种跨文化的学习互动，让古菜传承成为促进全球文化交流的纽带。

系统还新增了 “古菜剧情任务” 模式，将技法学习融入趣味剧情中。用户可以选择 “宋代文人求学记”“清代御厨考核”“唐代宴席筹备” 等剧情，通过完成一系列古菜制作任务，解锁新的技法与厨房场景。在 “宋代文人求学记” 中，用户需要按照剧情要求，依次学会制作桂花糖粥、蟹酿橙、炙豚等菜品，获得文人的 “点赞” 与 “赠诗”，才能解锁下一关；在 “清代御厨考核” 中，则需要在规定时间内完成宫廷宴席的菜品制作，通过 “御厨” 的严格评审。这种游戏化的学习模式，极大地激发了用户的学习兴趣，尤其是年轻用户，不少人表示 “为了解锁剧情，每天都要上线学习古菜”。

系统升级的背后，是研发团队近一年的不懈努力。为了保证古代厨房的复原度，团队查阅了大量考古文献与古画，走访了 20 多个古建筑遗址，采集了 3000 多组数据；为了实现高精度动作检测，与 VR 硬件厂商联合研发了定制化传感器，将动作捕捉精度提升至 0.1mm；为了支持全球组队学习，搭建了覆盖全球的云服务器，确保不同地区用户的互动延迟低于 50ms。“我们的目标是打造一个‘没有围墙的古菜学校’，让无论身处何地、无论基础如何的用户，都能享受到最优质的古菜教学资源。” 研发团队负责人介绍道。

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