御膳房小祖宗她爆红现代 第83章 赵记陷危机，毒素被曝光

清晨的阳光刚爬上 “知味小馆” 的窗台，小院门口就传来急促的敲门声。凌姝开门一看，是位抱着孩子的年轻妈妈，手里提着一个皱巴巴的外卖袋，眼眶通红：“凌老师，您快看看！我昨天给孩子点了赵记的‘古法梅花糕’，孩子吃了两口就说肚子疼，今天早上我发现剩下的糕都发霉了！”

凌姝接过外卖袋，一股酸腐味扑面而来。她打开袋子，里面的梅花糕表面泛着绿霉，糯米黏成一团，豆沙发黑发苦。指尖轻轻一碰，“食材毒素检测” 的红色微光立刻亮起，带着强烈的警示：【梅花糕：危险（红色），糯米霉变严重，含黄曲霉素；豆沙为过期旧货，添加工业色素，长期食用可能致癌】。

“太过分了！” 苏晴凑过来一看，气得声音发颤，“不仅模仿你的梅花糕，还用发霉食材，这是把孩子的健康当儿戏！” 年轻妈妈抹着眼泪：“我就是看他们宣传‘源自凌家配方’，才点的，没想到……” 凌姝拍了拍她的肩，轻声安慰：“您先带孩子去医院检查，费用我来出。赵记的事，我不会让他们就这么算了。”

送走年轻妈妈，凌姝回到堂屋，从樟木箱里翻出之前暗访赵记的证据 —— 有假何首乌的检测报告、服务员吹嘘 “祖传秘方” 的视频，还有邻桌食客抱怨食材问题的录音。“之前想等合适的时机公开，现在看来，不能再等了。” 她把证据整理成文件夹，“赵磊不仅偷配方、构陷凌家，还在用劣质食材害食客，必须让他付出代价！”

苏晴立刻联系了之前报道美食节的记者陈姐，她是出了名的敢说真话，之前就报道过几家违规餐饮。“陈姐，我有赵记用毒食材做长寿羹、梅花糕的实锤，还有检测报告和视频，你愿意报道吗？” 苏晴把证据压缩包发过去，“我们匿名提供，只求能提醒更多食客。”

陈姐很快回复：“这是大事！我马上联系监管部门，一起去赵记突击检查，证据越实越好，绝不能让他们再害人！”

当天下午，凌姝把整理好的证据分成两份：一份匿名寄给市场监管部门，附言 “赵记餐饮长期使用劣质食材，危害食客健康，附检测报告及暗访视频”；另一份交给陈姐，供媒体报道使用。她特意隐去了自己的信息，只留了一个临时手机号，怕赵磊报复。

第二天一早，监管部门就对赵记餐饮的三家分店展开突击检查。在总店的后厨，执法人员查出了大量问题食材：发霉的糯米、染色的假何首乌、硫磺熏蒸的桂圆，还有过期半年的豆沙。检测人员现场取样，结果显示假何首乌含蒽醌类毒素，豆沙含工业色素，均不符合食品安全标准。

“这些食材是怎么回事？” 监管人员拿着检测报告，质问赵磊。赵磊脸色惨白，支支吾吾说不出话：“是…… 是供应商送错了，我们没注意检查……”“没注意？” 执法人员冷笑，“你们宣传‘宫廷正宗’，用的却是毒食材，还敢说没注意？现在责令你们三家分店立刻停业整改，接受进一步调查！”

陈姐的报道也同步发布，标题《惊！赵记 “御用长寿羹” 竟用毒何首乌，梅花糕发霉仍售卖》，文中附上了暗访视频、检测报告，还有年轻妈妈孩子就医的诊断证明。报道一出，立刻引发轩然大波，# 赵记餐饮 毒长寿羹 #的话题迅速冲上热搜榜首，阅读量半天就破了亿。

网友们纷纷留言：“之前还想去吃，幸好没去！”“模仿别人的配方就算了，还用毒食材，太缺德了！”“支持监管严查，让这种黑心商家倒闭！” 赵记的外卖平台评分一夜之间从 4.8 跌到 1.2，大量食客申请退款，分店门口围满了维权的人，不到三天，三家分店就全关了门。

凌姝在小馆看到新闻时，张叔正好来吃卤牛肉。“凌丫头，你看没看新闻？赵记倒大霉了！” 张叔拿着手机，笑得合不拢嘴，“真是报应！之前还想抢你的生意，用毒食材害食客，现在好了，停业整改，名声全臭了！”

凌伯也打来电话，语气里满是解气：“我听说赵磊现在焦头烂额，到处找关系想摆平，可证据太实了，没人敢帮他！你做得对，这种黑心商家，就该让他曝光在阳光下！”

凌姝走到堂屋，看着太奶奶的日记和清末宫廷档案的复印件，心里突然松了一口气 —— 赵记的倒台，不仅是为食客讨回公道，更是为凌家冤案平反迈出了第一步。赵磊失去了赵记这个 “靠山”，再想阻止她翻案，就没那么容易了。

就在这时，脑海里响起系统清晰的提示音，带着几分庄重的暖意：

【检测到赵记餐饮因使用劣质食材被曝光，停业整改，品牌声誉崩塌，宿主成功阻止其继续危害公众健康，维护古菜传承声誉！】

【“凌家冤案平反” 支线任务进度 20%（当前 20\/100），系统提示：赵记危机爆发后，赵德海构陷凌家的历史证据更易被公众接受，后续可逐步公开凌家冤案真相，获取社会支持！】

【奖励 “证据公开策略指南”—— 包含权威媒体合作建议、公众见证活动方案、官方认证申请流程，助力高效推进冤案平反！】

系统提示刚落，凌姝的手机就响了，是出版社王编辑打来的，语气格外兴奋：“凌姝老师！《知味：古菜新做》销量破 20 万册了！出版社想邀请你写续作《知味 2：古菜寻踪》，计划探访全国 10 个古菜发源地，记录当地古菜的复原过程，你愿意吗？”

凌姝握着手机，心里突然有了新的期待 —— 续作不仅能让更多人了解古菜，还能借着寻踪的机会，去四川看看凌家川味古菜的发源地，说不定能找到更多关于凌家膳堂的历史证据，助力冤案平反。她看了一眼窗外的海棠树，新叶在风中轻轻晃动，像是在为她鼓劲。

“我愿意！” 凌姝坚定地说，“续作的首站，就定在四川吧 —— 那是凌家古菜的根，我想回去看看。”

挂了电话，苏晴立刻凑过来，眼里满是期待：“太好了！咱们可以一边寻古菜，一边查凌家的历史，说不定还能找到赵德海后人的更多证据！” 凌姝点点头，心里清楚 —— 赵记虽然倒了，但赵磊肯定不会善罢甘休，续作寻踪的路上，或许还会遇到新的麻烦。但只要能守住 “膳心”，找到真相，再难的路，她也愿意走下去。

夜色渐浓，小院的灯笼亮了起来，暖黄的光映在太奶奶的日记上，“凌家膳堂，诚信为本” 的字迹格外清晰。凌姝知道，属于她的古菜传承之路，还有很长，但每一步，都在朝着真相和光明前进。